料理材料リスト – 探して、見つけて、必要なものを学ぼう

家庭料理で使われる材料の詳細な情報を見つけましょう。各材料が何であるか、使い方、レシピでの役割を学びましょう。

(豆腐ソース)
/2 オニオンパウダー
/2カップ小麦粉
/2コショウパウダー
/2個
/2小さじコショウパウダー
/3瓶ビール
/4 バニラ風味
/コショウパウダー小さじ2杯
/コリアンダー小さじ2杯
/重曹小さじ2杯
18グラム
22cmのベーキングパン
3g オオバコ
5.5gの高糖度酵母
5本指の桃
Allium tuberosum
apf +1/2タピオカ粉
apfと1/2タピオカ粉
Dried scallops (soak for 30 minutes)
Gassho Melon
Red pepper, yellow pepper
Shaocai (shredded)
Shimizu
Sprouts
tハニー
アクアファバ
アサリ
アニスターシード
アヒル
アヒルの脾臓
アヒルの血
アヒルの血の箱
アプリコット
アプリコットの種
アボカド
アミガサタケ5個
アミガサタケ6個
あめ
アメリカ人参スライス20g
アワビ
アンコウ
アンチョビ
アンチョビ少々
イタリアの新年パウダー
いたるところ
イチジク
イチジク1個
インゲン豆
インスタントココナッツミルク
インスタントココナッツミルク65ml、水185ml、チキンストック大さじ1、塩小さじ1/2
インスタントラーメン
インスタント焼きそば
ウコンパウダー
ウコン指関節
ウズラ
うどん
ウルフベリー
エクストラバージンオリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイル1/3カップ
エシャロット
エシャロット(みじん切り)
エシャロット(大きめに刻む)
エシャロット(皮をむいたもの)
エシャロット2個
エシャロットクローブ
エシャロットの葉の茎
エノキ茸
エノキ茸1パック
エビ
エビ(殻を剥く)
エビ10匹
エビ1g
エビペースト
オールスパイス
オイスターソース
オイスターソース 2g
オイスターソース 大さじ3
オイスターソース5ml
オイスターソースのお茶スープ
オイスターソース大さじ1
オイスターソース大さじ1杯
オイスターソース大さじ2杯
オイスターソース少々
オニオンパウダー小さじ1/2
オリーブ
オリーブオイル
オリーブオイル 適量
オリーブオイルスプレー
オリーブ油
カーリーチリシード
ガーリックチリソース
ガーリックパウダー
ガーリックパウダー小さじ2杯
ガーリックボール
カイエンペッパー
カイエンペッパーの実
カイエンペッパー小さじ半分またはお好みで
カイエンペッパー粒
カウボーイリブ
カエル10匹
カニ
カニカマ
カブ1個
カボチャをよく洗い、水を切り、好みに応じて四角く切ります。
ガランガルの一部
カレーキューブ25g
カレーソース
キクラゲ
キノコ
キノコ(細かく切る)
きのこスープ
キビ
キャッサバテープ
キャベツ
キャベツ(千切り)
キャベツ(洗って摘み取る)
キャベツ4分の1個
ギャモンステーキ(おそらくギャモンステーキ)
キュウリ
キュウリ1本
キュウリ半分
クミンパウダー
クミンパウダー3グラム
クミンパウダー小さじ1/2
クミンパウダー小さじ1/2杯
クミンパウダー小さじ1/4
クミンパウダー小さじ1杯
グラス水 /800ml
グラニュー糖20~100g
グラニュー糖大さじ4杯
グラニュー糖大さじ7
グラニュー糖小さじ2杯
グラムのすり身エビ
グラムのすり身魚
クリームチーズ
クリームまたはクレームフレッシュ
ケーパー
ケチャップマニス
コーンスターチ
コーンスターチ 100g
コーンスターチ10g
コーンスターチ大さじ2杯
コーンスターチ大さじ4杯
コーンスターチ小さじ2杯
コーンスターチ適量
コーンフラワー
コーン油
ココナッツ2個
ココナッツミルク
ココナッツミルク 400ml
ココナッツミルク400g、練乳または砂糖65g、黄砂糖150g、牛乳150g、クワイパウダー250g
コショウパウダー大さじ1杯
コショウ少々
コショウ油小さじ1杯
コショウ粉
コチュジャン
コップ1杯の水 / 100ml
ゴマ
ゴマの
ゴマ大さじ1/2
ごま油
ごま油5ml
ごま油stbp
ごま油小さじ
ごま油小さじ1杯
コリアンダー
コリアンダー2束
コリアンダーシード
コリアンダーの葉と茎なしネギ1本
コリアンダーの葉を束ね、1cmの厚さにスライスします
コリアンダーパウダー
コリアンダー少々
コンデンスミルクまたは砂糖
コンビーフ
サーモン
サーモンの切り身
サーモンの骨(1g)
サーモンフィレ
さいの目に切ったニンジン少々
さいの目に切った玉ねぎ少々
サゴパール
サツマイモ粉
サルタナ
ザワークラウト
サワードウライ麦薄切りパン
サンバルオレック
シーココナッツ
シード
シーバス
シーフード盛り合わせ
ジェリービーンズ
シドニー
シナモン
シナモンスティック
シナモンスティックの小片
ジャガイモ
ジャガイモ(大きめに切る)
ジャガイモのグラム
ジャガイモ澱粉
シャチャソース
ショウガのセグメント
ショウガの指の幅
しょうゆ
シロキクラゲ
シロップ
ジンジャー
ジンジャーフィンガースパン
ジンジャーライス
スープソルガムワイン
スイートコーンの実
スズキのフィレ
スターアニス
スターアニスシード2粒
スターアニスの
ズッキーニ
ズッキーニ 個
ズッキーニ3本
ストライプドバス
スナップエンドウ150g
スパイシーなイワシ
スプーンあん
スプーンオイスターソース
スプリットピー 60g
スペアリブ400g
スマック大さじ半分
スモークサーモン
スモークパプリカ
スモークパプリカ小さじ1杯
スモールブロック
スライスした生姜
すりおろしたパルメザンチーズ
すりおろした新鮮なココナッツの果肉
すりおろし生姜のフィンガージョイント
ゼリーパウダー
セロリ
セロリの茎
セロリの葉/セロリの茎
ソース: バター
ソース用すりおろし玉ねぎ大さじ1杯
ソース用のすりおろしニンニク(お好みで)
ソーセージ
ソウギョ
ソウギョの腹3枚
そば
ダークチョコレート
ターメリック
ターメリックパウダー小さじ2杯
ターメリック小さじ1/2(お好みで)
ターメリック小さじ2杯
タイの魚醤
タイムの小束
タイムやローズマリーなどの新鮮なハーブ
タイム小さじ半分
タイ風スイートチリソース(グラム)
タピオカ粉
タマネギ
タンパク質
チーズ
チーズスライス
チェリートマト
チキン
チキンウィング&チキンマレット
チキングラム
チキンストック
チキンソーセージ
チキンソーセージの種
チキンパウダー
チャイブの花
チャヨテ
チューホウソース
チョコレート
チリ
チリオイル
チリパウダー
チリパウダー大さじ2
ツナ
ツナ缶
ディップソース:クリームチーズ
テンペ
トウモロコシ
トウモロコシの穂軸
トウモロコシの粒
トウモロコシの芯(スライスしたもの)
トマト
トマトジュース
トマトソース
トマトソース大さじ2杯
トマトのグラム
トマトの果実
トマトの種
トマトペースト
ドライイースト
ナス
ナスのソース調味料
ナスペースト
ナツメ
ナツメヤシ3~5個
ナマズを切る
ニンジン
ニンジン 1g
にんじん(みじん切り)
ニンジン半分
ニンニク
ニンニク(スライス)
ニンニク(みじん切り)
ニンニク(みじん切りにする)
ニンニク(丸ごとまたは半分に切ったもの)
ニンニク(大きめに切る)
ニンニク(調理済み)
ニンニク1かけ(みじん切り)と生姜1かけ(みじん切り)
ニンニク1かけと生姜2枚
ニンニク1片
ニンニク1片(みじん切り)
ニンニク3片
ニンニク7片
ニンニクのかけら
ニンニクのみじん切り
ニンニクのみじん切りと生姜2枚
ニンニクの種
ニンニクの芽
ニンニクを細かく刻む
ネギ
ネギ(みじん切り)
ネギ(千切り)
ネギ(小口切り)
ネギ(白い部分と緑の部分をみじん切りにする)
ネギ(白ネギと青ネギを細かく切る)
ネギ(角切り)
ネギ1本
ネギ1本、セロリ1本、生姜1本
ネギ2本
ネギの白い部分
ネギの茎
ネギの茎を細かく切る
ネギの茎を縦に切る
ネギを細かく切る
バーベキューポークソース
パイナップル
パイ生地ロール
バジル
バジルの葉
バジルの葉(葉を摘んで洗う)
バジルの葉の茎
バジルの葉を結ぶ
パスタ
パスタソース
バター
バター(グラム)
ハチミツ
バニラ
バニラエッセンシャルオイル
バニラエッセンス小さじ1/2
パプリカ
パプリカ2個
パプリカまたはスマック(盛り付け用)
ハム
ハム50g
バルサミコ酢
パルメザンチーズ
パン
パンダンジュース 1/3/4
パンダンジュース3/4カップ
パンダンの葉
パンチェッタ
パンの
パンの皮
パンプキン
ピース
ピーナッツ
ピーナッツ 100g
ピーナッツ20g
ピーナッツオイル
ピーナッツオイル大さじ1杯
ピーナッツオイル小さじ1杯
ピーナッツオイル約100グラム
ピーナッツバター
ピーナッツ大さじ2杯
ビーフフィンガー
ピーマン
ピーマン(みじん切り)
ピーマン100g
ピーマン1個と赤ピーマン1個
ピーマン半分
ひき肉
ビスケット
ファン
フィッシュボールの種
フェイスパウダー
フライパンで炒める玉ねぎ半分
ブラウンシュガー 1g
プリンスジンセン 5g
フルーツ
ブロッコリー半株
ベーキングパウダー
ベーキングパウダー小さじ1杯
ベーグル
ベーコン
ベイリーフ
ベイリーフ3枚
ベイリーフのかけら
ペタイ穀物
ペッパー
ペパロニ
ベビーケーパー
ベルト
ポークチョップ
ホイップクリーム
ホイップクリーム180g
ほうれん草 1束(小)/ 1オンス
ホタテ貝
ボックス(豆腐)
ホットポットベース
ボラの尾
ホルン
ホワイトゼリー
マカロニ
マスタード
マスタードシード小さじ1/4杯、
また
マッシュルーム
マヨネーズ
マリネ:魚醤または薄口醤油
マリネした肉大さじ2杯、包んだ肉50グラム
マンゴー
マンゴ豆 50g
みかんの皮 2枚
みじん切りにしたニンニク
みじん切りにしたネギ
みじん切りにしたネギ少々
みじん切りにした赤唐辛子の茎
みじん切りにした青唐辛子
みじん切りにした青唐辛子の茎
ミニトマト(半分に切る)
ミルクトレーニング
ミルク少々
もち米200g
もち米粉100g
もち米粉1gを少量の水で溶かす
モッツァレラチーズ
もやし
ヤムイモ
ややとろみのあるココナッツミルクに水100ml、塩小さじ1/2を加え、弱火で沸騰するまで煮る
ヨーグルト
よく混ぜたタヒニ
ライスプレート
ライトグリーン
ライムの葉
ラズパウダー小さじ1杯
ラムステーキ
ラム肩肉
リヒア・ホワイト
リブ
リプトン イエローラベルティー
リュウガン果肉4個
リングイネ
リンゴ
リンゴ(皮をむき、芯を取り、細かく切る)
レタス1g
レッドアマランサス
レッドシマーフィッシュ
レモン
レモン1個分の果汁
レモン2個またはカラマンシーまたはライム5個
レモン5切れ
レモングラスの茎
レモンの実
レモンの皮 1個分
レモン半分
レモン半分の果汁
レモン汁
レンコン
ロースト赤ピーマントマトとレンズ豆のスープ
ローズマリー
ロゼワイン
ロングインゲン豆
一晩おいたご飯
一晩冷やしたご飯
万能小麦粉
上質塩小さじ2杯
上質塩小さじ5杯
中くらいのニンジン2本を、まずは良い食感になるように炒めて置いておく
中くらいのパイナップルの種
中くらいのピーマン
中くらいの乾燥ホタテの種
中くらいの大きさのジャガイモを、まず揚げて食感を良くし、脇に置いておく
中くらいの果物
中くらいの玉ねぎ
中サイズのテンペ
丸鶏
乾燥エシャロット(大きめに切る)
乾燥オレガノまたは刻んだ新鮮なオレガノ大さじ1杯
乾燥キクラゲ 1グラム
乾燥サトウキビ
乾燥したチガヤ
乾燥した灰の柱
乾燥した高麗人参の粒
乾燥タケノコ 150g
乾燥チリパウダー
乾燥デーツ
乾燥バジルの葉
乾燥バナナの花 1g
乾燥リュウガン
乾燥冬虫夏草の花10g
乾燥唐辛子
乾燥唐辛子パウダー
乾燥漬けカラシナ
乾燥玉ねぎ
乾燥花椒
乾燥黒キクラゲ
五香粉大さじ1杯
亜麻仁油
他の
低グルテン小麦粉(ふるいにかけたもの)
低グルテン小麦粉65g
保存卵
保存卵2個
個人
入り口
全粒粉1.5カップ
最後に、とろみのあるソースを作ります。醤油小さじ1、コーンスターチ小さじ1、冷水10mlを混ぜて、よくかき混ぜて置いておきます。
冬瓜
冷たい水
冷凍シーフード
切り干し大根
刻んだクルミ
刻んだニンニク
刻んだ新鮮なディル
刻んだ赤唐辛子
千切り生姜
半焼きバゲット
半熟豆腐
半茶スープ オイスターソース
卵2個
卵液
卵液100g
卵粒
卵黄
卵黄フルーツ
卵黄を分ける
古い豆腐
古い醤油
味付け
味付け用の塩
味噌
唐辛子
唐辛子、ニンニク、オイル
唐辛子10g
四川花椒パウダー
塩 3/4t
塩 小さじ1/4
塩 小さじ2杯
塩、ひとつまみ
塩(バターソース)
塩(鶏肉用)
塩🧂
塩🧂 塩少々
塩2グラム
塩5g
塩6グラム
塩コショウ少々
塩とコショウ
塩の
塩ひとつまみ
塩卵
塩味のマスタードグリーン 1g
塩味醤油
塩大さじ1/4
塩大さじ2杯
塩小さじ1/2
塩小さじ1杯
塩小さじ2、グラニュー糖小さじ1/2、油適量
塩小さじ2杯
塩小さじ4
塩小さじ4杯
塩小さじ半分
塩少々
塩漬けの魚の缶詰
塩辛
多かれ少なかれ大丈夫です
大きく熟したバナナ
大きな赤ピーマン
大さじ2杯
大さじ2杯の油
大根
大根(半分に切る)
大豆
天然ギリシャヨーグルト
太いピーマン2個🌶️
孵りたての
寒天油
小さく切ったネギの茎
小さじ1/2
小さじ1杯のリヒアホワイトのみ使用
小さじ1杯の塩
小さじ2杯
小さなスプーン
小さなソーセージ(チキンソーセージ)
小さなフナ1ポンド
小さなベゴニア
小さな玉ねぎ
小豆
小麦粉
小麦粉のボウル
小麦粉大さじ11杯
少し
少し赤唐辛子
少量のコショウ
少量の千切り生姜
少量の油
巨大ハタ 400g
干しイカ
干しエビ
干しエビ1グラム
干しナツメ
干しホタテ
干し梨
後でトッピングするためのすりおろしたココナッツ
挽いたサフラン
挽いたシナモン
揚げたエシャロット
揚げるのに十分な油
揚げ油
揚げ物用の十分な食用油
料理用ワイン
料理用ワインを飲むスプーン
料理用ワイン少々
料理酒5ml
料理酒大さじ1杯
料理酒大さじ2杯
新鮮なアワビ
新鮮なイカ
新鮮なソーセージ
新鮮なパセリ
新鮮なレモンジュース
新鮮なローズマリーの葉
新鮮な冬虫夏草の花250g
新鮮な長芋または浸した長芋(オプション)
日本酒半カップ
春のチキン
普通の小麦粉(グラム)
月桂樹の葉
材料
材料: 鶏の手羽
栗パウダー
棘のあるハタ科の魚
植物油
殻むきエビ
毛深いカボチャの実約500グラム
水 400ml
水(スープ缶を使って計量してください)
水(リットル)
水1/2カップ
水55g
水5リットル
水80g
氷水または氷
氷砂糖
氷砂糖50g
沸騰したお湯
油(最後に加える)
油(材料と混ぜた後に加える)
油大さじ6杯
海藻50g
海鮮醤
液体チキンストック
温水
湾曲した
濃いペーストを作る
濃い醤油
濃い醤油8ml
濃い醤油大さじ2杯
濃い醤油大さじ6杯
灰油大さじ3杯
無塩バター
焼酎
熟したバナナ3本 400グラム
牛すね肉(1g)
牛ひき肉
牛リブ
牛乳
牛乳100g
牛乳250ml
牛乳またはスキムミルク 400 ml
牛肉200g
牛肉のグラム
牛肉のミートボール
牛肉の味付け用の調味料
牛肉ミートボールの種
牡蠣
玄米
玉ねぎ
玉ねぎ(みじん切り)
玉ねぎ(千切り)
玉ねぎ(半分に切る)
玉ねぎ(小口切り)
玉ねぎ(斜め切り)
玉ねぎ(角切り)
玉ねぎ2個
玉ねぎ4分の1個
玉ねぎと豚肉のスライスを炒めるためのオリーブオイル大さじ2杯
玉ねぎの根
玉ねぎ半分
甘い醤油
甘酢ソース:高濃度白酢70g、白砂糖100g、肉炒め用片栗粉300g
生クリーム
生姜
生姜 20g
生姜(みじん切り)
生姜(大きめに切る)
生姜10枚
生姜1枚
生姜2枚
生姜3枚(潰したもの)
生姜6枚
生姜とネギの湯 - ネギ4本を細かく切り、生姜4枚、水150ml
生姜のスライス
生姜のスライス(みじん切り)
生姜の小片
生姜の指関節
生姜の指関節を縦に薄く切る
生姜の薄切り(フィンガージョイント)
生姜をすりおろす
生姜を縦に薄くスライスする
発酵豆腐
発酵黒豆
白い豆腐の実
白コショウ小さじ1杯
白コショウ少々
白コショウ粉
白コショウ約1グラム
白ゴマ
白ゴマ3g
白ゴマ大さじ1杯
白ブロッコリー
白ワイン
白玉ねぎ7個
白砂糖
白砂糖(グラム)
白砂糖20g
白砂糖または粗糖 120g
白砂糖大さじ1/4
白砂糖大さじ3杯
白砂糖小さじ1杯
白菜
白酢
皮をむいた生姜のスライスをきれいに洗う
皮をむいた紫芋
皮をむく
皮付き豚バラ肉750g
石油の
砂糖
砂糖 2g
砂糖15g(お好みで調整)
砂糖2カップ
砂糖3/4カップ
砂糖半カップ
砂糖大さじ1杯
砂糖小さじ1/2
砂糖小さじ1杯
砂糖小さじ2杯
砂糖少々
砂糖少々 ごま油
砂糖漬けデーツ
砕いた生姜
砕いた生姜の指関節
硬い豆腐
私は柳です
空気
米1.5カップ
米1/2カップ
米1カップ
米360ml
米粉
米酒
米酢大さじ2
米飯
粉ミルク
粉ミルク20g
粉ミルク大さじ2杯
粉末ストック
粉末ストック小さじ1杯
粉砂糖(ふるいにかけたもの)
紅茶ティーバッグ1個とウーロン茶ティーバッグ1個
紫ナスの商品
細かい塩
細かくすりおろしたニンニク
細切り昆布
細切り生姜少々、ニンニク5かけ
紹興酒
緑と赤のピーマン
緑豆
緑豆を3時間浸す/沸騰したお湯で30分茹でる
缶詰のカットトマト
羅漢果
肉をマリネするための材料
胡椒入りティースープ
花の赤い粉
花椒
花肉
茶醤油
茹でたエビ
菌類
薄切りにしたエシャロット
薄切り牛肉
薄力粉 半カップ
薄口醤油
親指大の生姜
調味料: 塩
調味料: 韓国唐辛子ペースト、唐辛子粉、胡椒、砂糖、ニンニクみじん切り、醤油
調味料用のソース
調理したひよこ豆
調理用の水
豆(角切り)
豆500g
豆腐
豚のリブのロースト
豚バラ肉
豚バラ肉100g、赤身肉150g
豚バラ肉の塩漬け
豚ひき肉
豚ひき肉1000g
豚ヒレ肉
豚ヒレ肉(細切り)
豚ヒレ肉約400グラム
豚ロース、肩肉、またはバラ肉
豚肉
豚肉(グラム)
豚肉(みじん切り)1g
豚肉のグラム
豚肉のスライスに塗るジャガイモ澱粉
豚肉の味付け用の粗い海塩
豚肉を揚げるための油
豚肩肉ステーキ
豚赤身肉
豚足1/2kg
豚骨
豚骨 1kg
豚骨(刻んだもの)
赤いナツメヤシ
赤いナツメヤシ3個
赤ピーマン、黄ピーマン、緑ピーマン
赤ピーマン(細切り)
赤ピーマン(角切り)
赤ピーマン1個
赤ピーマン半分
赤唐辛子
赤唐辛子2本、縦に薄く切る
赤唐辛子フルーツ
赤唐辛子を薄切りにする
赤玉ねぎの種
赤身の肉
赤身肉(スライス)
透明麺
適度
適量の油
酢大さじ2杯
酢小さじ1杯
酵母
醤油
醤油(適量)
醤油10ml
醤油15ml
醤油2杯
醤油ml
醤油スプーン
醤油大さじ1/2
醤油大さじ1杯
醤油大さじ2杯
醤油大さじ3杯
醤油大さじ4
醤油小さじ2杯
醤油少々
重曹
重曹小さじ1/2
重曹小さじ1杯
鎮江酢
雄鶏
青唐辛子の種
青唐辛子を縦に薄く切る
青唐辛子を薄切りにする
韓国のチリソース
韓国の唐辛子フレーク
韓国の餅
韓国唐辛子パウダー
食用油
食用油15ml
食用油2ml
食用油5ml
食用油大さじ10杯
食用油大さじ2杯
飾り用:千切りにしたネギまたはコリアンダー、千切りにしたニンジン
飾り用のゴマ
飾り用のネギ
餡子
香料小さじ1/2
馬蹄粉
骨なし
骨なし鶏もも肉
高グルテン小麦粉
高グルテン小麦粉500g、塩6g、白砂糖20g、卵100g、高糖ドライイースト5g、粉ミルク20g、生クリーム180g、牛乳100g、水55g
高糖度ドライイースト5g
魚500g
魚のミートボール
魚の切り身
魚の切り身(グラム)
魚の尾をきれいに洗って水を切り、少量の塩でマリネします
魚の頭(約900g)
魚醤
鶏のしっぽ
鶏の手羽先(グラム)
鶏の胸肉
鶏の胸肉1個
鶏の胸肉2枚
鶏の足 グラム
鶏の足(キログラム)
鶏むね肉1枚
鶏もも肉
鶏もも肉(骨なし)
鶏もも肉2枚
鶏卵
鶏肉(約1.2kg)
鶏肉に塗るタピオカ粉
鶏肉のマリネ用
鶏肉半羽、約750グラム
鶏胸肉のスライス
麺の調味料
麺類
黄ピーマン
黄色いキャンディー
黒い卵の殻を剥く
黒コショウ
黒コショウ、小さじ1/2
黒コショウ小さじ
黒コショウ小さじ4
黒コショウ少々
黒ゴマ
黒ゴマパウダー(ゴマパウダーがない場合は、レシピの手順2を参照してください)
黒卵
黒大豆
黒砂糖
黒砂糖 グラム
黒米
黒糖スープ
黒胡椒小さじ1/2
黒豆/大豆
黒酢
黒醤油
黒醤油大さじ
黒鶏の尾