Liste des Ingrédients – Recherchez, Découvrez et Apprenez ce qu’il vous faut

Trouvez des informations détaillées sur les ingrédients utilisés dans la cuisine maison. Apprenez ce qu’est chaque ingrédient, comment l’utiliser et où il s’intègre dans vos recettes.

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(sauce tofu)
/2 citrons ou 5 morceaux de calamansi ou de citron vert
/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
/2 cuillères à café de poudre de curcuma
/2 cuillères à café de poudre de poivre
/2 cuillères à café de sel
/2 cuillères à café de sel fin
/2 cuillères à café de sucre
/2 cuillères à café de sucre cristallisé
/2 cuillères à soupe
/2 cuillères à soupe de sauce tomate
/2 cuillères à soupe de sel
/2 galanga
/2 morceaux de tomates
/2 noix de coco
/2 oignons
/2 paprika
/2 pièces
/2 piments rouges (coupés en fines lanières dans le sens de la longueur)
/2 piments rouges, coupés finement dans le sens de la longueur
/2 piments verts
/2 piments verts (coupés finement dans le sens de la longueur)
/2 poudre d'oignon
/2 poudre de poivre
/2 tasse de farine
/2 tasse de sucre
/2 tomates
/3 bouteilles de bière
/3/4 tasse de jus de pandan
/4 cuillères à café de sel
/4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
/4 oignons
/4 piments rouges
/4 sauce soja foncée
/4 saveur vanille
/4 sucre
/5 cuillères à café de sel fin
~6 tranches de gingembre
1 5 ml de vin de cuisine
1 à 2 clous de girofle
1 à 2 cuillères à soupe de pâte de haricots
1 anis étoilé
1 bar
1 concombre. Pelez-en les 2/3.
1 cuillère à café d'amidon
1 cuillère à café d'huile d'arachide
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café d'huile de cuisson
1 cuillère à café d'huile de poivre
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 cuillère à café d'huile rouge épicée
1 cuillère à café de graines de sésame.
1 cuillère à café de poivre blanc
1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de poivre, 5 grammes de piment, 5 grammes de gingembre, 5 grammes d'échalote, 1 cuillère à café de sauce aux huîtres, sel au goût, 1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à café de poudre de poivre
1 cuillère à café de poudre de poulet
1 cuillère à café de poudre de poulet, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de grains de poivre du Sichuan, 1 cuillère de sauce soja, 1 cuillère de sauce aux huîtres, sel au goût
1 cuillère à café de sauce aux huîtres
1 cuillère à café de sauce blanchissante
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à café de sauce soja foncée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sucre 3 parties
1 cuillère à café de sucre blanc
1 cuillère à café de vin de cuisine
1 cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à café de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe (pour la marinade), 2 cuillères à soupe (pour la sauce)
1 cuillère à soupe d'amidon
1 cuillère à soupe d'amidon environ 3 grammes
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
1 cuillère à soupe d'huile de cuisson, une demi-cuillère à café de sauce soja et du sel au goût
1 cuillère à soupe d'huile, sel
1 cuillère à soupe d'oignon râpé pour la sauce
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de fécule
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (environ 10 grammes)
1 cuillère à soupe de graines de sésame blanches
1 cuillère à soupe de pâte de haricots fermentés
1 cuillère à soupe de poudre de cinq épices
1 cuillère à soupe de poudre de poivre
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres à thé
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de bouillon de poulet, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de grains de poivre du Sichuan, sel au goût
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à café de sel casher, 1 cuillère à café de grains de poivre du Sichuan, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 2 cuillères à soupe de fécule, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de grains de poivre du Sichuan, 1 cuillère à café de bouillon de poulet, 1 cuillère à soupe de sauce soja et du sel au goût
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce soja foncée
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de vin de cuisine
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère de sauce soja
1 cuillère de sel
1 demi-tasse de lait de coco
1 gousse d'ail
1 gousse d'ail et 1 doigt de gingembre (finement râpé)
1 gousse d'ail hachée
1 gramme de gingembre coupé en dés, ail coupé en dés, oignon vert coupé en dés
1 gramme de poivre blanc
1 gramme de poivre noir
1 heure, sortez le récipient intérieur en verre avec le fromage, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur, et dégustez-le lentement.
1 jeune noix de coco
1 kg de crabe
1 kg de poulet.
1 morceau de koji
1 oignon nouveau pour la garniture
1 oignon vert
1 paquet de café en poudre
1 paquet de poudre d'espresso
1 petit oignon
1 petite bande de lait concentré 12 grammes
1 pied de porc séché du Sichuan et de Chongqing, environ 1000 grammes
1 piment, ajuster selon le goût
1 poitrine de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert et 1 poivron rouge
1 poivron vert et rouge, 10 grammes de gingembre et d'ail
1 sachet de saumure ou de marinade
1 tasse de riz
1 tige de coriandre
1,5 cuillère à soupe d'huile, ajouter l'huile deux fois, saler au goût
1/2 cuillère à café
1/2 cuillère à café d'arôme
1/2 cuillère à café d'essence de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de curcuma (facultatif)
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de poudre de poivre
1/2 cuillère à café de sauce aux huîtres
1/2 cuillère à café de sauce soja
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à soupe de graines de sésame
1/2 cuillère à soupe de poudre de mélange à pâtisserie épicé
1/2 cuillère à soupe de sauce soja
1/2 kg de pieds de porc
1/2 tasse de riz
1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge
1/3/4 jus de pandan
1/4 cuillère à café de cumin moulu
1/4 cuillère à café de graines de moutarde,
1/4 cuillère à café de sauce soja foncée
1/4 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
1/4 cuillère à soupe de sel
1/4 cuillère à soupe de sucre blanc
1/4 poivron chacun
10 à 15 grammes de sauce soja
10 ailes de poulet
10 baies de goji
10 crevettes
10 cuillères à soupe d'huile de cuisson
10 dattes rouges
10 g chacun d'oignon et d'ail, 5 g de gingembre
10 g d'ail
10 g d'ail, 10 g d'oignon vert, 5 g de gingembre.
10 g d'ail.
10 g d'amidon
10 g d'huile
10 g d'oignon vert haché
10 g d'oignons verts
10 g de beurre
10 g de coriandre
10 g de farine de manioc
10 g de fécule de maïs
10 g de fleurs de Cordyceps séchées
10 g de fruit du dragon
10 g de gingembre
10 g de gingembre et 10 g d'ail chacun
10 g de gingembre et d'oignon vert
10 g de gingembre, 10 g d'ail, 5 g de piment
10 g de gingembre, d'ail et d'oignon chacun
10 g de gingembre, d'ail et d'oignon vert, 15 g de poivron rouge
10 g de gingembre, oignon et ail
10 g de pâte de haricots
10 g de piment
10 g de piment séché
10 g de piment séché, 10 g de poudre épicée
10 g de poivron rouge
10 g de poivron rouge, 10 g d'ail, 5 g de gingembre, 5 g de céleri
10 g de poivron vert
10 g de poudre de châtaigne d'eau
10 g de sauce aux huîtres
10 g de sauce soja foncée
10 g de sucre
10 g de sucre candi
10 g de vanille
10 gousses d'ail
10 grammes de coriandre.
10 grenouilles
10 ml d'huile rouge épicée
10 ml de sauce blanchissante
10 ml de sauce soja
10 ml de vinaigre blanc
10 tranches de gingembre
10-15 g de sauce aux huîtres, un peu de poudre de poivre
10-15 g de sauce soja
100 g d'huile de cuisson
100 g de brocoli
100 g de céleri
100 g de champignons shiitake.
100 g de concombre
100 g de confiture de myrtilles, à mélanger à la pâte
100 g de coriandre
100 g de farine
100 g de farine à gâteau bol
100 g de farine de riz gluant
100 g de fécule de pomme de terre
100 g de filet mignon
100 g de fromage râpé
100 g de gelée glacée
100 g de gésiers de poulet
100 g de graines de soja cuites
100 g de haricots blancs
100 g de lait
100 g de liquide d'œuf
100 g de morilles
100 g de Morinda officinalis et d'Eucommia ulmoides.
100 g de piments marinés
100 g de poitrine de porc 150 g de viande maigre
100 g de poivron
100 g de porc
100 g de porc frais
100 g de sauté Typhoon Shelter
100 g de soja, 100 g de haricots noirs
100 g de tofu frais
100 g de tomates cerises
100 g de varech séché
100 g de vermicelles
100 g de viande maigre
100 g de viande maigre fraîche
100 grammes d'igname chinoise
100 grammes de bœuf
100 ml de lait
100 ml de lait de coco instantané + 50 ml d'eau
100 ml de lait pur
100–150 ml d'eau
1000 g d'eau potable
1000 g de porc haché
1000 g de poulet
11 cuillères à soupe de farine de blé
11/2 tasse de riz
110 g de concombre et de carotte
12 grammes d'ail, 10 grammes de gingembre.
120 g de chou chinois
120 g de crevettes
13 g d'ail.
13 grammes de sucre blanc
140 g de carottes
15 à 20 g de feuilles de gélatine
15 crevettes
15 g chacun d'oignon, d'ail et de gingembre
15 g chacun d'oignon, de gingembre et d'ail
15 g chacun de gingembre, d'ail, d'oignon et de piment
15 g chacun de piment, d'ail et de gingembre
15 g d'ail
15 g d'ail, oignon, piment
15 g d'ail, oignon, piment et 15 g
15 g d'amidon
15 g d'huile d'arachide
15 g d'oignon vert
15 g d'oignon vert et de ciboulette
15 g d'oignon vert et de gingembre
15 g d'oignons verts
15 g de beurre
15 g de cacahuètes, 5 g de poivre du Sichuan, 15 g d'ail
15 g de coriandre
15 g de fécule de maïs
15 g de feuilles de gélatine
15 g de gingembre
15 g de gingembre et d'ail
15 g de gingembre et d'oignon vert
15 g de graines d'ail
15 g de graines de sésame blanches
15 g de poivre noir
15 g de poivron mariné
15 g de poivrons verts et rouges
15 g de poivrons verts et rouges chacun.
15 g de Polygonatum odoratum
15 g de sauce aux huîtres
15 g de sauce soja
15 g de vin de cuisine
15 g de vinaigrette
15 g de yuba
15 grammes d'échalotes.
15 grammes de gingembre.
15 ml d'huile
15 ml d'huile de cuisson
15 ml de sauce soja
15 ml de sauce soja légère.
150 g d'ail haché
150 g d'ananas
150 g d'eau
150 g d'eau + 30 g (flocons de neige)
150 g d'oignon
150 g de banane
150 g de boulettes de riz gluant
150 g de brocoli
150 g de champignons de velours
150 g de concombre
150 g de cubes de radis marinés
150 g de gingembre
150 g de haricots verts
150 g de jus de tomate
150 g de maïs
150 g de piment aigre
150 g de pois mange-tout
150 g de porc haché
150 g de poudre de porc croustillant ou 100 g de poudre de patate douce
150 g de pousses de bambou séchées
150 g de sucre roux eau
150 g de tofu séché
150 g de tomates
150 g de viande
150 ml de lait pur
150g de pitaya.
15g de sucre (modulable selon le goût)
170 g d'eau
175 g d'eau
18 grammes
180 g d'oreilles de porc braisées
180 g de crème à fouetter
180 g de porc
180 g de porc maigre
180 g de Tremella
2 aubergines 100g
2 aubergines.
2 bébés pigeons
2 bouquets de coriandre
2 carottes de taille moyenne, faites-les d'abord frire pour une belle texture et réservez
2 côtelettes d'agneau
2 cuillères à café
2 cuillères à café d'amidon
2 cuillères à café d'huile de poivre du Sichuan
2 cuillères à café d'huile de sésame
2 cuillères à café de bouillon de poulet
2 cuillères à café de coriandre
2 cuillères à café de curcuma
2 cuillères à café de farine de tapioca
2 cuillères à café de fécule de maïs
2 cuillères à café de garam
2 cuillères à café de ladabubuk
2 cuillères à café de pâte de haricots fermentés
2 cuillères à café de poivre moulu
2 cuillères à café de poivre moulu (si vous aimez le piquant, vous pouvez ajouter du piment)
2 cuillères à café de poudre d'ail
2 cuillères à café de poudre de coriandre
2 cuillères à café de poudre de cumin ou de graines de cumin
2 cuillères à café de poudre de poivre
2 cuillères à café de poudre de poivre blanc
2 cuillères à café de poudre de poivron rouge ou de poudre de piment
2 cuillères à café de poudre de poulet
2 cuillères à café de sauce aux huîtres
2 cuillères à café de sauce soja
2 cuillères à café de sauce soja foncée
2 cuillères à café de sauce soja sucrée
2 cuillères à café de sel fin
2 cuillères à café de sel fin, 1/2 cuillère à café de sucre cristallisé, suffisamment d'huile
2 cuillères à café de sel pour la marinade
2 cuillères à café de sel pour le plateau de riz gluant 1/4 cuillère à café de sel pour le plateau de farine de blé
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de sucre cristallisé
2 cuillères à café de vanille
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon et les tranches de porc
2 cuillères à soupe d'huile de canola
2 cuillères à soupe d'huile de colza
2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de cacahuètes
2 cuillères à soupe de farine de patate douce
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de garam
2 cuillères à soupe de ladautuh
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe de poudre de chili
2 cuillères à soupe de poudre de poivre
2 cuillères à soupe de sauce au poivre noir
2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce soja foncée
2 cuillères à soupe de sauce tomate
2 cuillères à soupe de sel fin
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
2 cuillères à soupe de viande marinée, 50 grammes de viande emballée
2 cuillères à soupe de vin de cuisine
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 échalotes
2 épines vertes et 2 rouges
2 feuilles de laurier
2 fruits de la passion
2 g de beurre
2 g de sauce aux huîtres
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail.
2 graines d'anis étoilé
2 grammes de coque de poivron vert
2 grammes de feuilles de laurier, 4 grammes de piments séchés
2 grammes de levure
2 grammes de poivre blanc
2 grammes de poivre noir
2 grammes de sel
2 grammes de sucre
2 jaunes d'œufs
2 l d'eau
2 ml d'huile de cuisson
2 morceaux d'échalote
2 morceaux de blanc de poulet
2 œufs
2 œufs de poules élevées en plein air
2 œufs en conserve
2 œufs frais
2 oignons verts
2 oignons verts et 3 gousses d'ail
2 oignons verts, 1 petit piment
2 oignons verts, 5 poivrons et 2 coriandres.
2 oignons verts, seulement la partie verte. 4 petits poivrons.
2 oignons verts.
2 petits poivrons
2 petits poivrons rouges
2 petits poivrons rouges.
2 piments Red Bear et 4 piments de Cayenne (écrasés)
2 poitrines de poulet
2 poivrons verts
2 poivrons verts et 2 poivrons rouges
2 tomates
2 tranches de bacon
2 tranches de fromage Anchor
2 tranches de pain grillé
20 à 100 g de sucre cristallisé
20 à 40 grammes de sucre. Mon eau de coco étant sucrée, j'en ai ajouté seulement 20 grammes.
20 g d'ail 30 g de gingembre
20 g d'huile
20 g d'igname
20 g d'oignon
20 g de brocoli et de tomates
20 g de cacahuètes
20 g de champignons noirs
20 g de coriandre
20 g de gingembre
20 g de gomme à la pêche
20 g de lait en poudre
20 g de légumes verts
20 g de piment
20 g de poivre haché
20 g de sauce aux huîtres
20 g de sauce soja
20 g de sucre
20 g de sucre blanc
20 g de tomates
20 g de tranches de ginseng américain
20 g de vessies natatoires de poisson séchées
20 g de vin de cuisine
20 g de vinaigrette ou de mayonnaise
20 grains de poivre
20 grains de poivre vert et rouge
20 grammes d'ail, 10 grammes de piment.
20 grammes de gousses d'ail, 10 grammes de piment.
200
200 g de bœuf
200 g de céleri, 300 g de carottes, pour deux utilisations.
200 g de champignons enoki
200 g de concombre
200 g de cuisse de porc
200 g de cuisses de poulet
200 g de laitue
200 g de melon d'hiver
200 g de peau de tofu
200 g de pommes de terre
200 g de porc frais
200 g de pousses d'ail, 20 g de poivron rouge
200 g de racine de lotus
200 g de riz gluant
200 grammes de champignons enoki
200 grammes de gingembre
200 grammes de gombo
200 grammes de graines de soja trempées
200 grammes de porc maigre
200 grammes de viande maigre
200 grammes de vin doux
200g de bœuf.
22 grammes de sucre
220 g de crème légère
25 g de champignon bois de velours ou de champignon arbre à thé
25 g de cubes de curry
25 g de gingembre
25 g de lait en poudre
25 g de riz fermenté
25 g de sauce soja
25–30 g de sucre
250 g d'huile de cuisson
250 g de farine auto-levante
250 g de filet mignon
250 g de fleurs fraîches de Cordyceps
250 g de haricots
250 g de haricots quarts
250 g de lait
250 g de pattes de poulet
250 g de petit taro
250 g de poire de Sydney
250 g de poitrine de porc
250 g de porc maigre
250 g de riz tofu
250 g de tofu blanc
250 g de tofu en brique
250 grammes de radis blanc.
250 ml de lait
250g de tofu.
3 à 4 grammes de sucre
3 à 5 dattes rouges
3 bananes mûres 400 gr
3 courgettes
3 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe d'huile de cendre
3 cuillères à soupe d'huile de colza
3 cuillères à soupe d'huile de cuisson
3 cuillères à soupe de lait de coco instantané épais
3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de sucre blanc
3 dattes rouges
3 g d'Ophiopogon japonicus
3 g de graines de sésame blanches
3 g de poudre de poulet.
3 gousses d'ail
3 gousses d'ail et 2 oignons verts
3 grammes de levure chimique
3 grammes de poudre de cumin
3 grammes de sel
3 grammes de sucre
3 grammes de sucre candi
3 morceaux de ventre de carpe herbivore
3 œufs
3 oignons nouveaux et 8 tranches de gingembre.
3 oignons verts, 15 grammes d'ail, 15 grammes de gingembre
3 piments séchés ou piments
3 tranches de gingembre
3 tranches de gingembre écrasées
3/4 tasse de sucre
3/4t de sel
30 g chacun d'oignon et d'ail
30 g chacun de gingembre, d'oignon, d'ail et de piment
30 g d'huile de cuisson
30 g de baies de goji
30 g de beurre
30 g de carottes
30 g de champignons shiitake
30 g de farine de riz gluant, pour farine à la main
30 g de maïs frais, 20 g de carottes fraîches
30 g de poireaux
30 g de poivrons verts et rouges, 15 g de maïs frais
30 grammes de tomates
30–40 g de sucre
300 g d'eau
300 g d'huile pour frire les crabes, un peu de sel
300 g de fruit du dragon
300 g de lait glacé
300 g de potiron
300 g de potiron tendre
300 g de riz tofu
300 g de tofu
300 grammes de fruit du dragon
300 grammes de pastèque
300 grammes de radis
300 grammes de viande maigre
300 ml de lait
300 ml de lait ou de lait de coco
300g de plants de melon.
300g de porc maigre.
32 grammes de sucre
375 g de riz Gui (Gui) Chao
4 cuillères à café de bouillon de poulet
4 cuillères à café de fécule de maïs pour épaissir le cuko ou la sauce
4 cuillères à café de garam
4 cuillères à café de gula
4 cuillères à café de ladabubuk
4 cuillères à café de pâte de pandan
4 cuillères à café de poivre noir
4 cuillères à café de poudre de curcuma
4 cuillères à café de sel
4 cuillères à café de sel fin
4 cuillères à café de sucre
4 cuillères à café de sucre cristallisé
4 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe d'huile, une demi-cuillère à soupe de sauce soja, sel
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de vin de cuisine
4 gousses d'ail et demie
4 gousses d'ail, 2 pour mariner et 2 pour réserver, 8 tranches de gingembre, 4 pour mariner le poisson et 4 pour réserver
4 morceaux de feuilles de laurier, 5 cm de galanga, feuilles de citron vert
4 petits choux
4 poivrons verts et rouges
4 pommes de terre
4 pulpes de longane
4 tranches de gingembre.
4-5 gombos.
40 g d'eau
40 g d'oignon
40 g de beurre
40 g de cacahuètes frites
40 g de lait
40 g de sucre
40 g, seulement un demi-paquet de 20 g
400 g de côtes de porc
400 g de côtes levées
400 g de crème légère
400 g de haricots
400 g de lait de coco, 65 g de lait concentré ou de sucre, 150 g de sucre jaune, 150 g de lait, 250 g de poudre de châtaigne d'eau
400 g de poitrine de porc hachée
400 g de pommes de terre
400 grammes de côtes, de préférence des côtes médianes
400 grammes de patate douce violette.
400g de crevettes pisse.
45 g d'eau
5 à 10 g de lait concentré, à ajuster selon le goût
5 dattes rouges
5 g
5 g d'ail et 5 g de gingembre
5 g d'ail haché
5 g d'huile de poivre
5 g d'oignon vert haché, 5 ml de sauce soja
5 g de cannelle et 5 g de feuilles de laurier.
5 g de chocolat en poudre
5 g de coquilles de poivrons rouges
5 g de gingembre
5 g de gingembre. 8 g d'ail
5 g de levure sèche
5 g de levure sèche à haute tolérance au sucre
5 g de liqueur de café
5 g de poudre de galanga ou de poudre de poulet cuit au sel
5 g de sel
5 g de sel de mer
5 g de sucre blanc.
5 gousses d'ail
5 gouttes de jus de citron
5 ml d'huile de cuisson
5 ml d'huile de sésame
5 ml de sauce aux huîtres
5 ml de vin de cuisine
5 ml de vinaigre balsamique
5 morilles
5 œufs
5 œufs de poules élevées en plein air
5 œufs, environ 190 grammes
5 tranches de citron
5 tranches de gingembre
5 tranches de pain grillé
5,5 g de levure sèche à haute tolérance au sucre
5,5 g de levure tolérante au sucre
50 g d'huile de cuisson
50 g d'huile de maïs
50 g d'oignon
50 g d'oignon vert
50 g d'oignons verts
50 g de baies de goji
50 g de carottes
50 g de champignons enoki
50 g de champignons enoki, 60 g de concombre
50 g de farine
50 g de gras et de viande maigre de porc
50 g de lait en poudre double paroi
50 g de longane
50 g de poivron vert et rouge
50 g de pousses d'ail
50 g de sauce au poivre haché
50 g de sucre
50 g de sucre candi
50 g de vermicelles
50 g de vermicelles séchés
50 g de viande maigre
50 grammes de poudre de noix de coco.
50 ml d'alcool fort
50 ml de lait de coco
500 g de crevettes
500 g de crevettes vivantes
500 g de farine
500 g de farine riche en gluten
500 g de farine riche en gluten, 6 g de sel, 20 g de sucre blanc, 100 g d'œufs, 5 g de levure sèche riche en sucre, 20 g de lait en poudre, 180 g de crème légère, 100 g de lait, 55 g d'eau
500 g de farine tout usage
500 g de haricots
500 g de poisson
500 g de pommes de terre
500 g de travers de porc
500 grammes d'eau, divisés en deux fois, une fois pour faire du lait de soja et une fois pour laver les résidus de soja
50g de vermicelles.
55 g d'eau
55 g de beurre
6 à 8 dattes rouges
6 coques de tarte aux œufs
6 crevettes
6 cuillères à soupe d'huile
6 cuillères à soupe de sauce soja foncée
6 dattes rouges
6 gousses d'ail
6 grammes de fécule de maïs
6 grammes de sel
6 morilles
6 œufs
6 œufs (recette de 8 pouces)
6 œufs conservés.
6 petits poivrons et 1 petite tomate.
6 tranches de gingembre
60 g d'huile
60 g d'oignon vert
60 g de crème légère
60 g de fécule de pomme de terre
60 g de germes de soja
60 g de sucre
600 g d'os de queue de porc.
600 g de pieds de porc
600 g de travers de porc
600g de cuisses de poulet.
60g. Faire tremper le riz gluant pendant 5 heures.
65 g d'eau chaude
65 g de farine à faible teneur en gluten
65 g de sauce soja foncée
65 ml de lait de coco instantané, 185 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet, 1/2 cuillère à café de sel
7 cuillères à soupe de sucre cristallisé
7 gousses d'ail
7 oignons blancs
70 g de farine à faible teneur en gluten
70 g de fil de porc
70 ml de lait de coco
75 g de lait
75 g de riz froid
750 g de poitrine de bœuf
750 g de poitrine de porc avec peau
750 g de riz gluant
8 champignons frais
8 crevettes
8 crevettes, nettoyées et décortiquées. Réserver.
8 cuillères à café de levure chimique
8 dattes rouges séchées
8 g de Codonopsis pilosula, 3 dattes rouges, 5 g de baies de goji
8 grains de poivre noir
8 grammes de sauce soja
8 grammes de sel
8 ml de sauce aux huîtres
8 ml de sauce soja
8 ml de sauce soja foncée
8 tranches de gingembre et 10 gousses d'ail
8 tranches de gingembre, 4 tranches pour blanchir, 4 tranches pour la soupe
80 g d'eau
80 g d'huile de cuisson
80 g de carottes
80 g de rouleaux de nouilles de riz
9 œufs de caille
à 3 morceaux de feuilles de laurier
À quel point aimez-vous le piment ? Veuillez le couper en gros morceaux.
Abricot
Achetez une oreille de porc braisée
Ail
Ail (coupé en gros morceaux)
Ail (cuit)
Ail (entier ou coupé en deux)
Ail (haché en ail émincé)
Ail (haché)
Ail (tranché)
Ail 50%
ail émincé
ail émincé et deux échalotes
ail et gingembre, quantité appropriée.
Ail haché
ailes de canard
ailes de poulet
Ailes de poulet et maillet de poulet
ailes de poulet gr
air
ajouter 20 grammes d'eau à la poudre de glace.
ajouter l'ail, le poivron rouge, l'oignon et l'huile chaude. Bien mélanger et réserver. Vous pouvez ajouter du piment si vous le souhaitez.
ajouter un peu d'eau
ajouter un peu de poivron rouge, un peu d'ail, arroser d'huile de cuisson et un peu de sel.
ajoutez un peu de piment, de l'ail haché, de l'oignon, de la sauce soja et une cuillère à soupe d'huile chaude. Remuez bien.
alcool
algues 50g
Allium tuberosum
amande amère
amande douce
Amarante rouge
amidon
Amomum villosum
Ananas
anchois
anchois (laver et nettoyer)
aneth frais haché
Angelica dahurica
anis étoilé
apf + 1/2 farine de tapioca
apf et 1/2 farine de tapioca
apport en sel
aquafaba
arêtes de saumon gr
arôme d'ube
articulation du doigt au curcuma
articulation du doigt au gingembre
assaisonnement
Assaisonnement : pâte de piment coréen, poudre de chili, poivre, sucre, ail émincé, sauce soja
assaisonnement : sel
assaisonnement au goût
assaisonnement pour assaisonner le bœuf
assaisonnement pour nouilles
assaisonnement pour sauce aux aubergines
assaisonnement satay
Assaisonnement, huile, sel, poivre, sauce soja foncée, sauce soja claire, sauce aux huîtres, vin de cuisine, Lao Gan Ma, pâte de haricots, fécule de maïs
assaisonnement, sel, huile, sucre, fécule de maïs, vin de cuisine, huile d'olive, sauce soja,
assez d'eau pour faire bouillir
assez d'huile de cuisson pour frire l'onde-onde
assez d'huile pour la friture
assiette de riz
Assortiment de fruits de mer
attacher les feuilles de basilic
attacher les feuilles de papaye
attacher les feuilles de papaye (500gr)
attachez les feuilles de coriandre et coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur
Aubergine
aussi
autre
avocats
bagels
baguettes précuites
Baies de goji
bar
Bar rayé
Base de fondue
base de fondue chinoise
basilic
bâton de cannelle
bâtonnets de carottes râpées
bâtonnets de crabe
Battre les blancs d'œufs avec 40 g de sucre semoule et ajouter 20 g de sucre à la pâte de jaunes d'œufs
bette à carde
beurre
beurre de cacahuète
beurre non salé
Bicarbonate de soude
bicarbonate de soude 1 cuillère à café
bicarbonate de soude 1 gramme
Bière
blanc de poulet
blanchiment
bœuf
bœuf (tranché)
Bœuf frais
Bœuf haché
bœuf salé
Boîte (tofu)
Boîte de sang de canard
boîte de tofu blanc
boîtes de thon
Bol de farine
bol de riz rouge et de riz blanc (c'est pour 3 personnes)
bon vin
Bonbon jaune
Bonbons
bonbons gélifiés
boue
bouillon de champignons
bouillon de poulet
bouillon de poulet liquide
bouillon de poulet royco.
bouillon en poudre
boule d'ail
boulettes de bœuf
boulettes de poisson
boulettes de riz gluant
bouteille d'huile
branches de céleri
branches de céleri et oignons nouveaux
Brocoli
brocoli blanc
bulbes de lys séchés
Buvez de l'eau tiède
c'est une pendaison
cacahuète
cacahuète 100g
cacahuètes
cacahuètes concassées
cacahuètes frites
cacahuètes gr
caille
caillé de noix de coco pour garnitures
Calmars frais
calmars séchés
canard
canette de bière
canne à sucre séchée
Cannelle
cannelle moulue
câpres
carassin
Cardamome
Carotte
carotte (hachée)
Carottes
carottes gramme (coupées en petits carrés)
carottes maison
Carottes maison. Difficile de préciser la taille. Décidez vous-même de la quantité.
carpe herbivore
Carrés de gingembre tranchés
Ceinture
Céleri
chair de noix de coco fraîche râpée
champignon
Champignon noir séché
champignon oreille de bois séché
Champignons
Champignons (coupés en morceaux)
champignons de Paris
champignons enoki
champignons enoki (coupés en petits morceaux)
champignons shiitake
Chanvre cuit avec modération
chapelure
châtaigne
chérie
chocolat
chocolat noir
chou
Chou (laver et cueillir)
chou chinois
Chou vert (coupé en lanières)
Chou-fleur
Choucroute
chrysanthème
ciboulette
citron
citron vert ou citron
citronnelle (hachée)
citrons
citrouille
citrouille velue
Colonne de cendres sèches
compagnon de poudre de glace
concombre
Coq
coquille
coquilles de piment séchées
coquilles de poivre du Sichuan
Coquilles de poivrons verts
coquilles de poivrons verts et rouges
coquilles Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques séchées
Cordyceps, bois de cerf, dattes bleues, longane, baie de goji, à votre guise.
coriandre
coriandre (hachée)
coriandre et échalotes
coriandre moulue
Coriandre, ail, millet et poivre selon les besoins
corne
Côtelettes de porc
Côtes
Côtes de boeuf
Côtes de cow-boy
côtes de porc
côtes levées.
cou de canard
couper finement les piments rouges
couper finement les piments verts
Couper l'oignon en fines lamelles et réserver
Couper l'oignon vert en petits morceaux
couper les tiges d'oignon nouveau dans le sens de la longueur
Couper un piment en deux
Coupez les champignons enoki en fines lamelles et réservez
Courbé
courge siamoise
courgettes
Crabe . 1 kg
cream or crème fraîche
crème épaisse
crème fouettée
crème fouettée 80
crème fouettée animale
crème ou crème fraîche
Crevette
Crevettes (retirer les carapaces)
crevettes avec peau
crevettes bouillies
crevettes décortiquées
crevettes ebi séchées
crevettes gr
crevettes pour aromatiser la sauce
Crevettes séchées
crevettes séchées au gramme
crustacés
Cubes de radis séchés
cuillère à café d'huile de sésame
cuillère à café de bouillon de poulet
cuillère à café de cumin en poudre
cuillère à café de fécule de maïs
cuillère à café de grains de poivre du Sichuan
cuillère à café de paprika fumé
cuillère à café de poivre noir
cuillère à café de sauce soja
cuillère à café de sel
cuillère à café de sucre
cuillère à café.
cuillère à soupe d'huile de cuisson
cuillère à soupe de farine de patate douce
cuillère à soupe de fécule de maïs
cuillère à soupe de graines de sésame
cuillère à soupe de sauce soja foncée
cuillère à soupe de sel
cuillère à soupe de sucre
cuillère à vin de cuisine
cuillère de sauce aux huîtres
cuillère de sauce soja
cuillère de sauce soja noire
cuillerée à soupe
cuillères à soupe de sauce de poisson
Cuisse de poulet
Cuisse de poulet (désossée)
cuisses de poulet
cuisses de poulet désossées
cuisson de pâte humide avec de l'eau
cumin
cumin en poudre
cumin moulu
curcuma
cure-dent
cure-dents pour épingler
curry
d'ail râpé pour la sauce (facultatif)
d'anis étoilé
d'huile
d'origan séché ou 1 cuillère à soupe d'origan frais haché
dattes
Dattes Confites
dattes rouges
dattes séchées
de biscuits
de cannelle
de feuilles de laurier
de fromage à la crème
de graines de sésame
de pain
de persil frais
de poudre de poulet
de sel
de sel au goût
Demi concombre
désossé
Deux aubergines fraîches
Deux champignons de Paris suffisent. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant une heure.
Deux cuillères à café d'huile de cuisson🥄
deux cuillères à soupe d'huile
Deux cuillères à soupe de sauce blanchissante
Deux cuisses de poulet
Deux jambons, environ 50 grammes
Deux morceaux de tofu aux œufs local
deux œufs
Deux œufs conservés
Deux œufs de poules élevées en plein air
Deux œufs en conserve.
Deux œufs n'ont besoin que du jaune
Deux oignons
Deux oignons verts
Deux piments
Deux poivrons épais 🌶️
deux saucisses de jambon, trois poivrons verts, deux oignons
Deux tiers de cuillère à soupe d'huile rouge épicée
Deux tiers de soupe à la fécule de maïs
Deux tomates.
Deux tours de sauce soja
Deux tranches de gingembre
Doigt de gingembre
doigt de gingembre haché
doigt de gingembre râpé
doigts de bœuf
doigts de dame
doigts de gingembre coupés en morceaux fins dans le sens de la longueur
doigts de gingembre écrasés
doigts de sucre brun
Dorade dorée entière
Dried scallops (soak for 30 minutes)
du poivre blanc
du poivre noir
eau
eau (pour la courge velue)
eau (utilisez la boîte de soupe pour mesurer)
eau 400 ml
eau 5 litres
eau bouillante
eau bouillie
eau chaude
eau de cuisson
Eau de gingembre et d'oignons verts - 4 oignons verts coupés en tronçons, 4 tranches de gingembre, 150 ml d'eau
eau froide
eau gazeuse nature congelée
eau glacée ou glaçons
eau gls /800ml
eau plate
eau potable 500 ml
eau pour pâte à farine humide
eau pour pâte humide
eau propre
eau propre pour faire bouillir le poulet
eau propre pour faire la sauce
eau tiède ±100 ml
eau1/2 tasse
Échalote
Échalote (coupée en tronçons)
Échalote (en dés)
échalote clou de girofle
Échalotes
Échalotes (coupées en gros morceaux)
Échalotes (hachées)
Échalotes (pelées)
Échalotes (râpées)
échalotes finement émincées
échalotes frites
Échalotes séchées (coupées en gros morceaux)
écraser les tiges de citronnelle
edamame
emballages de boulettes
Enfin, préparez une sauce épaisse : 1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à café de fécule de maïs, 10 ml d'eau bouillante froide, remuez bien et réservez.
entrée
envergure des doigts de gingembre
Environ 1 gramme de poivre blanc
environ 10 boulettes crues
environ 10 grains de poivre
environ 100 grammes d'huile d'arachide
Environ 400 grammes de filet de porc
environ 5 gouttes de jus de citron
environ 500 grammes de viande, pieds de porc, travers de porc, jarrets de bœuf, etc. sont recommandés
épaule d'agneau
épaule de porc
épices à marinade
épinards 1 petit bouquet / 1 once
épis de maïs
Épis de maïs (tranchés)
éplucher les pommes de terre puis les couper en carrés puis les faire frire
Essence de poulet
et une demi-cuillère à café de sel
Étaler de la confiture de myrtilles au milieu du rouleau
Faire mariner la viande maigre avec un peu d'huile, de sel, de sucre et de sauce soja, réserver
Faire tremper 50 g de millet dans l'eau pendant deux heures
faire tremper les haricots mungo pendant 3 heures/bouillir dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes
Faire une pâte épaisse
Faites chauffer un peu d'huile de cuisson et réservez
farine
farine à faible teneur en gluten
Farine à faible teneur en gluten (tamisée)
Farine à haute teneur en gluten
farine cajun
farine d'assaisonnement croustillante
farine de blé
Farine de blé pour le mélange humide et pour faire des grumeaux 50 g pour le mélange humide, 32 g pour faire des grumeaux
Farine de maïs
farine de patate douce
farine de riz
farine de riz de pois chiches
farine de riz gluant
farine de sagou ou farine de tapioca
farine de tapioca
farine de tapioca pour enrober la viande de poulet
farine tout usage
fécule de maïs
fécule de maïs 100g
fécule de maïs, poivre
fécule de maïs/farine d'amande
fécule de pomme de terre
fécule de pomme de terre pour enrober les tranches de porc
feuille de bananier
feuille de feuille
feuilles chinoises (hachées)
feuilles d'oignon nouveau
feuilles de bananier
feuilles de bananier au goût (sécher brièvement pour les rendre flexibles)
Feuilles de basilic
Feuilles de basilic (cueillir les feuilles et les laver)
Feuilles de basilic séchées
feuilles de céleri/tiges de céleri
feuilles de chou chinois
feuilles de citron vert
feuilles de citron vert déchirées"
feuilles de combava
feuilles de coriandre
feuilles de coriandre (finement hachées)
feuilles de coriandre et 1 oignon vert sans tige
Feuilles de laurier
feuilles de laurier, 2 cm de galanga écrasé
feuilles de pandan
feuilles de romarin frais
figue
figues
Filet de bar
filet de poisson
filet de poisson gr
Filet de porc
Filet de porc (coupé en lanières)
filet de poulet
filet de poulet gramme (finement haché)
filet de tilapia
filets de saumon
fines tranches de bœuf
Fleurs de ciboulette
flocons de piment coréen
Formation au lait
fromage
fromage à la crème
fromage à la crème facultatif
fromage brie
Fromage maison
fromage mozzarella
fromage râpé
fruit à l'ail
fruit de citrouille velu environ 500 grammes
fruit de maïs sucré
fruit de poivre de Cayenne
fruit du dragon
Fruit du moine
fruits
Fruits de mer surgelés
fruits de taille moyenne
g d'os de porc hachés
g de crevettes séchées (lavées puis pressées)
g de farine de riz gluant, dissoudre avec un peu d'eau
g de graines de soja noires, lavées et hachées
galanga que j'ai émincé finement "
galanga tranché
garnir de fruits ou de confiture
garniture à l'ananas
Garniture de viande pour boulettes assaisonnées
Garniture et garniture aux fruits
Gâteau aux œufs
Gâteau aux œufs de poules élevées en plein air
gâteau de riz coréen
gélatine de peau d'âne
gelée blanche
germes de haricot mungo
Germes de haricots
Gingembre
Gingembre (coupé en gros morceaux)
Gingembre (en dés)
gingembre 20g
gingembre de la taille d'un pouce
gingembre écrasé
Gingembre et 2 feuilles de coriandre
gingembre et 2 tiges de feuilles de coriandre
Gingembre et ail, coupés en petits cubes
Gingembre râpé
gingembre tranché
gingembre tranché coupé en lanières
gingembre tranché, joint de doigt haché
Gingembre, 20 g tranché 20 g haché
gingembre, ail, piment, oignon
gingembre, haché
Glaçons maison 🧊 20 pièces
gochujang
gousse d'ail
gousse d'ail hachée et 1 tranche de gingembre (haché)
gousse d'ail, deux piments, trois oignons verts
gousses d'ail
gousses d'ail (hachées)
gousses d'ail et 2 tranches de gingembre
gousses d'ail finement râpées
gousses d'ail hachées
gousses d'ail hachées et 2 tranches de gingembre
gr branches de céleri
gr carottes
gr chayote
gr côtes de porc
gr crabe
gr crevettes séchées
gr cuisse de poulet
gr de farine de tapioca
gr de feuilles de moutarde salées
gr de lait de coco
gr de noix de coco râpée
gr de piment de Cayenne rouge
gr de porc haché
gr de sésame
gr de sucre cristallisé
gr de sucre roux
gr de sucre roux (grossièrement râpé)
gr échalotes (coupées en carrés ou selon le goût)
gr Farine de blé Blue Triangle
gr farine de riz gluant
gr filet de poulet
gr fleur de bananier séchée
gr foie de poulet (laver et ajouter l'eau de tamarin)
gr haricots verts
gr laitue
gr patate douce violette
gr patate douce violette cuite à la vapeur
gr pommes de terre vapeur
gr porc
gr radis vert
gr riz gluant
gr tête de poisson
grain
grain d'œuf
graine
graines d'abricot
graines d'ail
graines d'ail et 12 grammes de grains de poivre blanc
graines d'ananas de taille moyenne
graines d'anistar
graines d'échalote
graines d'œufs
graines d'oignon
graines d'oignon rouge
graines d'oignon rouge, 5 gousses d'ail et 1 cuillère à soupe de tamarin sans graines
graines de bancoulier
graines de bancoulier 7 gousses d'ail 2 échalotes 3-4 morceaux de feuilles de citron vert si vous avez des feuilles de citron vert fraîches, ce sera plus parfumé, les gars, je n'ai que des feuilles de citron vert séchées
graines de basilic
graines de boulettes de poisson
graines de boulettes de viande de bœuf
graines de coriandre
graines de coriandre et 3 noix de bancoulier
graines de dattes séchées
graines de ginkgo
graines de gombo
graines de kara blanches et 3 morceaux d'écorces d'orange séchées
graines de lotus
graines de pétoncles séchées de taille moyenne
graines de piment frisé
graines de piment vert
graines de saucisse de poulet
Graines de sésame
graines de sésame blanches
Graines de sésame cuites
graines de sésame pour la garniture
graines de tomates
grains de dattes rouges
grains de ginseng séchés
Grains de maïs
grains de pétai
grains de poivre de Cayenne
grains de poivre vert et rouge
grains de tofu fermentés
graisse de porc
gramme de sucre brun
grammes de beurre
grammes de bœuf
grammes de crevettes hachées
grammes de farine de tapioca
grammes de farine nature
grammes de pattes de poulet
grammes de poisson de fond
grammes de pommes de terre
grammes de porc
grammes de poulet
grammes de sauce chili douce thaï
grammes de sucre blanc
grammes de sucre brun foncé
grammes de tomates
granulés d'ail
grille de côtes de porc
Gros poivron rouge
gros sel de mer pour assaisonner le porc
grosses bananes mûres
hacher finement les gousses d'ail
Haricots
Haricots (en dés)
haricots blancs
haricots dal
haricots longs
haricots mungo
haricots mungo 50g
Haricots noirs fermentés
Haricots noirs/soja
haricots rouges
herbes fraîches comme le thym ou le romarin
Homard
Huile
Huile (ajouter après avoir mélangé avec les ingrédients)
Huile (ajouter en dernier)
huile 40 ml
huile au goût.
Huile d'agar
huile d'ail et de piment
Huile d'arachide
huile d'avocat
huile d'olive
Huile d'olive au goût
huile d'olive ou beurre
Huile d'olive vierge extra
Huile de colza
huile de cuisson
huile de cuisson 3 cuillères à soupe
huile de cuisson au goût
huile de cuisson pour faire sauter
huile de cuisson pour graisser les feuilles
huile de cuisson pour la friture
huile de cuisson pour la friture (selon les besoins)
Huile de lin
Huile de maïs
Huile de piment
huile de poisson
huile de poivre de rotin
huile de poivre du Sichuan
Huile de sésame
huile de sésame stbp
huile épicée
Huile essentielle de vanille
huile pimentée
huile pour faire la sauce
huile pour faire revenir les épices moulues et faire frire le tempeh et le tofu
huile pour frire le poisson
huile pour frire le porc
huile pour frire le taro et la poitrine de porc
huile pour frire les cacahuètes avec sauce
huile pour frire les têtes de poisson
huile pour friture
huile pour la friture
huile pour la friture car ici je fais une version humide et frite
huile pour la friture suffisamment d'huile
huile végétale
huile, gingembre 🫚
huile, sauce soja, sauce aux huîtres, sucre, vin de cuisine, fécule de maïs, poudre de poivre,
huile, sel, fécule de maïs, sauce soja
huile, sel, sauce aux huîtres,
huile, sel, sauce soja, sauce aux huîtres
huile, sel, sucre, fécule de maïs
Huîtres
igname chinoise
Igname chinoise fraîche ou igname chinoise trempée (facultatif)
igname chinoise ou châtaigne d'eau
igname chinoise séchée
Il suffit d'ajouter un peu de sel lors de la friture des poivrons
Imperatae séchée
individuel
ingrédient a ; 500 gr de riz gluant
ingrédients
ingrédients : ailes de poulet
Ingrédients : anis étoilé, cannelle, poivre, feuilles de laurier, piment séché, 0,5 g chacun
ingrédients de la peau ; 3 œufs
Ingrédients pour mariner la viande
jacquier avec les graines retirées
jambon
jambon 50g
jambon cru
jarret de bœuf gr
jaune d'oeuf
jaune d'œuf fruit
jaunes d'œufs salés uniquement
jaunes d'œufs séparés
je préfère un ou deux œufs
Je suis saule
joints de doigts en sucre
Jus d'ananas maison
jus d'un citron
jus de citron
jus de citron frais
jus de citron vert
Jus de tomate
Kaempferia
kecap manis
ketchup Heinz
kilogramme de pattes de poulet
La distribution dépend de l'appétit personnel
La quantité de chou dépend du nombre de personnes.
La quantité de porc maigre dépend de la personne ?
La quantité de sucre doit être basée sur le goût personnel.
ladabubuk
ladabubuk 1/4 c. à thé
lait
lait concentré
Lait concentré ou sucre
Lait de coco
lait de coco 400 ml
lait de coco épais
lait de coco épais + 200 ml d'eau
lait de coco instantané
lait de coco légèrement épais, 100 ml d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition à feu doux.
lait en poudre
lait entier ou écrémé 400 ml
lait frais avec une teneur en protéines de 3,6 ou plus
lait glacé
lait liquide
Lard
Laver et retirer les têtes des crevettes.
Lavez la queue de poisson, puis égouttez-la et faites-la mariner avec un peu de sel.
Lavez soigneusement le potiron, égouttez-le, puis coupez-le en carrés selon votre goût.
le jus d'un demi citron
Le pain est le plat principal. Vous pouvez choisir du pain français. Je n'ai que ce type de pain aujourd'hui, alors je vais l'utiliser.
les piments verts sont finement tranchés dans le sens de la longueur
Les tomates cerises sont facultatives. Si vous n'aimez pas les plats épicés, inutile d'en utiliser. Si vous n'aimez pas les plats épicés, utilisez plutôt des tomates cerises pour ajouter de la couleur.
levure
levure à haute tolérance au sucre
Levure chimique
levure instantanée
levure sèche
lihia blanc
linguine
liqueur forte
liquide d'œuf
Litchis frais
litres d'eau
livre de gingembre
longane séché
longe ou épaule ou poitrine de porc
macaroni
maigre mariné
Maïs
maïzena
maltose
mandarine
Mangez moins de fruits de mer
mangue (en dés)
Mangues
mangues (en dés)
margarine
marinade : sauce de poisson ou sauce soja légère
mayonnaise
melon à cheveux
melon amer
melon amer blanc 450g
melon amer.
Melon d'hiver
Melon Gassho
mérou géant 400g
mérou gr avec des épines
Miel
Miel selon le goût
miel/confiture en option
miettes d'Oreo
Millet
milli de lait de coco instantané
millilitres d'eau
millilitres d'eau tiède
millilitres d'huile de cuisson
millilitres de lait de coco (600 millilitres d'eau)
millilitres de lait de coco tiède.
ml de sauce soja
Modéré
moitié poivron vert et moitié poivron rouge
Moitiés de maïs
morceau
morceaux de champignons parfumés séchés
morceaux de feuilles de laurier
morceaux de feuilles de pandan pour parfumer et décorer
moule à pâtisserie de 22 cm
mousse de gingembre, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère de sauce aux huîtres, 1 cuillère d'huile de colza, un peu de sel, 1 cuillère à café d'essence de poulet, un peu de saindoux, 5 grammes d'oignon vert haché, 100 grammes d'eau potable
moutarde
moutarde verte séchée et marinée
navet en un seul morceau
noix de bancoulier
noix de cajou
Noix de coco de mer
noix de coco fraîche râpée pour les garnitures ultérieures
noix hachées
nouer les feuilles de pandan
nouilles
nouilles alcalines
Nouilles claires
nouilles fraîches
nouilles frites instantanées
nouilles humides
nouilles instantanées
nouilles soba
Nouilles Udon
nutrijell nature 15g
Œil de bœuf ou jarret de bœuf
œuf
œuf (prendre uniquement le jaune)
œuf centenaire (haché)
œuf conservé
œuf de poule
œuf noir
Œuf salé
œuf salé (haché)
œufs
œufs de caille
œufs en conserve, grains d'œufs noirs
Oeufs, un seul jaune.
oignon
Oignon (coupé en deux)
Oignon (coupé en lanières)
Oignon (coupé en petits morceaux)
Oignon (coupé en sections obliques)
oignon (émincé)
oignon (haché finement)
Oignon (haché)
oignon (tranché)
oignon de printemps
oignon de printemps rouge batang
oignon de taille moyenne
oignon deux couches
oignon facultatif
oignon nouveau pour la garniture
oignon vert
Oignon vert (coupé en morceaux)
Oignon vert (en dés)
oignon vert haché
Oignons
Oignons (coupés en dés)
Oignons rouges
Oignons séchés
oignons verts
Oignons verts (coupés en morceaux)
Oignons verts (coupés en tronçons)
Oignons verts (oignons blancs et verts coupés en petits morceaux)
Oignons verts (parties blanches et vertes, coupées en morceaux hachés)
oignons verts et feuilles de coriandre
oignons verts pour la garniture
Ophiopogon japonicus
Oranges
Oreilles de nuage
orge
orge à noix de renard
ormeau
Ormeau frais
os de porc
os de porc 1 kg
os de porc J'ai utilisé des os en éventail
ou avec du sucre en poudre
pain
pain au levain et au seigle
Palourdes
pancetta
paprika
paprika fumé
paprika ou sumac pour servir
Parfum citron
parmesan
parmesan râpé
partie blanche des oignons nouveaux
partout
pastèque ou autres fruits
patate douce parfumée Lipu
patate douce violette pelée
Patates douces
Pâte d'aubergine
pâte de crevettes
pâte de haricots
Pâte de haricots à la cuillère
pâte de haricots rouges
pâte de pandan
pâte de soja
pâte de tomate
Pâtes
peau de chignon
peau de porc de taille carrée
peau de tofu
pêche à cinq doigts
peler
peler les coquilles d'œufs noirs
pépites de chocolat
Pepperoni
perle de sagou
persil frais
pete board
Petit bégonia
Petit bloc
petit bouquet de thym
petit morceau de bâton de cannelle
Petit morceau de gingembre
petit oignon
petit poivron rouge
Petite cuillère
petite cuillère de sucre
petite saucisse (saucisse de poulet)
petites crevettes séchées 10g
petites tiges d'oignons nouveaux tranchées
petits flocons de bonite séchée en plastique
petits pains à la vapeur
petits piments rouges
peu de lait
phoque de Salomon parfumé
pièces de courgettes
pigeonneau
Pilon de poulet
pilons de poulet
piment
piment concassé
Piment de la Jamaïque
piment rouge
piment rouge frisé
Piment séché
piment, ail émincé, sauce aux huîtres, sel, sauce soja
piments écrasés
piments rouges hachés
Piments séchés
piments séchés tranchés
piments verts hachés
Plus ou moins, c'est bien
Poire séchée
poires
pois cassés 60g
pois chiches cuits
poisson gr (sériole)
Poisson lotte
poisson mérou
Poisson rouge scintillant
Poisson salé
Poisson salé en conserve
poisson-chat coupé
poitrine de porc
poitrine de porc séchée
poitrine de poulet tranchée
poivre
poivre au goût
poivre de Cayenne
Poivre du Sichuan
poivre et sel au goût
poivre haché
poivre noir
poivre noir au goût
Poivre noir fraîchement moulu
poivre noir, 1/2 c. à thé
Poivre séché du Sichuan
poivron et oignon
Poivron jaune
poivron mariné
Poivron rouge
Poivron rouge (coupé en lanières)
Poivron rouge (en dés)
poivron rouge et ail en quantité appropriée.
poivron rouge facultatif
Poivron rouge, poivron jaune, poivron vert
poivron vert
poivron vert de taille moyenne
poivrons
poivrons (hachés)
poivrons à votre goût. Couper en rondelles.
poivrons marinés
Poivrons verts et rouges
poivrons verts et rouges, un de chaque
pomme (tranchée)
pomme de terre fruit
pommes
Pommes (pelées, épépinées et coupées en morceaux)
Pommes de terre
Pommes de terre (coupées en gros morceaux)
pommes de terre 2
pommes de terre à cœur jaune
pommes de terre de taille moyenne, faites-les d'abord frire pour une belle texture et réservez
porc
Porc haché
porc maigre
pouce au gingembre
pouce de gingembre (écrasé)
pouce de sucre roux
poudre d'ail
poudre de 5 épices
Poudre de châtaigne
Poudre de chili
poudre de chili sèche
poudre de chili, préférence personnelle, 2 grammes de poudre de poulet, un oignon vert coupé et mis de côté
poudre de coriandre
Poudre de curcuma
poudre de curry
Poudre de fleur rouge
poudre de glace
poudre de mélange à pâtisserie épicé
poudre de piment
poudre de piment coréen
poudre de piment séché
poudre de poivre
poudre de poivre blanc
poudre de poivre du Sichuan
poudre de poulet
poudre de riz
Poudre de sésame noir (si vous n'avez pas de poudre de sésame, voir l'étape 2 de la recette)
Poudre du Nouvel An italien
poudre pour gelée
Poudre pour sabots de cheval
poudre puante
poulet
Poulet (environ 1,2 kg)
Poulet de printemps
poulet entier
Poulet haché
pour faire mariner le poulet
Pour la décoration : un peu d'oignon vert ou de coriandre râpé, un peu de carotte râpée
pourcentage élevé d'alcool
Pousses d'ail
prendre les tiges d'oignons nouveaux uniquement pour saupoudrer
Prendre uniquement le blanc d'œuf d'un œuf
préparer l'extracteur de jus
Préparez un récipient à fromage, versez le lait et une petite tasse de levure dans le récipient en verre et mélangez bien, ajoutez un petit trou d'eau à l'extérieur du récipient en verre, couvrez-le avec un couvercle, branchez-le et ajustez l'état de conservation de la chaleur pendant 10 heures
Prince ginseng 5g
produits à base d'aubergines violettes
protéine
Quantité appropriée d'huile
Quantité appropriée de fécule de maïs
quart de chou
Quelle quantité de champignons noirs faut-il ajouter selon les préférences personnelles ?
quelques lanières de poivrons verts, rouges et jaunes
queue de calmar
queue de canard
queue de poisson mulet
queue de poisson pomfret
queue de poulet
queue de poulet de taille moyenne
queue de poulet fraîche
queue de poulet noire
racine d'oignon
racine de lotus
radis
Radis (coupé en deux)
Radis blanc
radis séché coupé en dés
ragoût Erjie 50 g par paquet
Raisins
raisins secs
Rate de canard
Red pepper, yellow pepper
riz
Riz 360 ml
Riz au gingembre
Riz brun
riz cuit
riz de nuit
riz fermenté
Riz froid de nuit
riz gluant
riz noir
romarin
rouleau de pâte feuilletée
royco et poudre de bouillon
ruban de manioc
Sable gingembre
sachets de thé noir et 1 sachet de thé oolong
safran moulu
saindoux
saké
sambal oelek
Sang de canard
sardines épicées
sashimi de saumon
sauce : beurre
sauce à tremper : fromage à la crème
Sauce aigre-douce : 70 g de vinaigre blanc à haute concentration, 100 g de sucre blanc. 300 g de fécule de pomme de terre pour la friture de la viande
sauce aigre-douce peket
Sauce au curry
Sauce au porc barbecue
Sauce aux huîtres
sauce aux huîtres 1 c. à soupe
sauce aux huîtres 3 c. à soupe
sauce aux huîtres.
Sauce chili à l'ail
sauce chili coréenne
Sauce Chu Hou
sauce d'assaisonnement liquide
Sauce de poisson
Sauce de poisson thaï
sauce de soja
Sauce Hoisin
sauce pour assaisonnement
Sauce pour pâtes
Sauce Shacha
sauce soja
Sauce soja (quantité appropriée)
Sauce soja ancienne
Sauce soja au thé
sauce soja dense
sauce soja foncée
Sauce soja légère
Sauce soja noire
Sauce soja salée
sauce soja sucrée
Sauce soja, 1/3 cuillère à soupe
sauce soja, huile de cuisson, 1 cuillère à soupe
sauce tomate
sauce Zhu Hou
Saucisse
saucisse de poulet
saucisse fraîche
Saumon
saumon fumé
sauropus à feuilles spatulées
sauté Typhoon Shelter
segment de galanga
segment de gingembre
segments de galanga
segments de gingembre (peler et laver, puis réduire en purée)
segments de gingembre finement tranchés dans le sens de la longueur
segments de gingembre tranchés hachés
Seiche de taille 1/2
sel
Sel (pour le poulet)
Sel (sauce au beurre)
Sel 🧂
Sel 🧂 Sel au goût
sel 1 gramme
sel 1/4 c. à thé
sel 2 cuillères à café
sel 3/4 cuillère à café pour l'assaisonnement et 1 cuillère à café pour extraire l'eau du melon amer
sel 5g
sel à l'ail
sel au goût
Sel au goût 🧂
sel au goût.
sel comestible
sel de mer
sel de sésame blanc
sel et poivre
sel et poivre au goût
sel fin
sel pour assaisonnement
sel, fécule de maïs, poivre en poudre
sel, une pincée
sésame
sésame blanc
sésame blanc cuit
sésame noir
sésame noir ou sésame blanc
Shaocai (shredded)
Shimizu
sirop
sirop de cassonade
Six dattes du sud
soja
soja cuit
soja cuit.
soja noir
Soju
soupe au poulet de Swinburne
Soupe au sucre brun
Soupe au thé avec sauce aux huîtres
soupe au thé de fécule de maïs
Soupe au thé et aux grains de poivre
Soupe au vin de sorgho
soupe aux poivrons rouges rôtis, tomates et lentilles
soupe crémeuse de maïs doux
soupe de poivrons et d'ail hachés
Soupe demi-thé sauce aux huîtres
soya sauce
Sprouts
Steak d'agneau
Steak d'épaule de porc
Steak de jambon (probablement un steak de jambon)
sucre
Sucre 2g
sucre blanc
sucre blanc ou brut 120g
sucre candi
Sucre cannelle 5,23 grammes
sucre cristallisé
sucre de coco
sucre de coco une cuillère à soupe ou 12 g
Sucre en poudre
Sucre en poudre (tamisé)
sucre ou eau ou miel
sucre roux
suffisamment d'eau
suffisamment d'huile de cuisson pour la friture
Sydney
t bébé câpres
t huile d'olive
tahini bien mélangé
taro
tempeh 150 grammes
tempeh 250 g
tempeh de taille moyenne
tempéré
tenir le doigt de ciboulette
tenir les doigts de basilic
tête de canard
Tête de poisson (environ 900g)
Tête de saumon
thé Lipton Yellow Label
Thon
tige
tige d'aubergine violette
tige d'oignon de printemps
tige de citronnelle
tige de feuilles d'échalote
tige de gambas
tiges d'oignon sans feuilles
tiges d'oignon vert et 2 brins de feuilles de coriandre
tiges d'oignons nouveaux
tiges d'oignons nouveaux coupées en petits morceaux
tiges d'oignons nouveaux pour saupoudrer
tiges d'oignons verts (laver et hacher finement),
tiges de carottes
tiges de citronnelle écrasées
tiges de feuilles de basilic
tiges de haricot mungo
tiges de haricots verts
tiges de piment rouge hachées
tiges de piment vert hachées
Tofu
tofu à moitié mûr
Tofu ancien
tofu blanc aux fruits
tofu blanc solide
tofu dur
tofu mou
tofu mou coupé en petits morceaux
tofu pong fruit
Tomate
Tomates
tomates (coupées en cubes)
tomates (coupées en gros cubes ou selon le goût)
tomates cerises
Tomates cerises (coupées en deux)
Tomates cerises acides maison, lavez les tomates cerises, égouttez l'eau, ajoutez la quantité appropriée de sel pour les faire mariner, mettez-les dans un bocal en verre, mettez-les au réfrigérateur, laissez fermenter pendant un demi-mois et tournez lentement à l'aigre, vous pouvez en mettre un peu dans n'importe quel plat froid pour augmenter l'appétit 😋
Tomates cerises en option
tomates concassées en conserve
tomates en tranches
trancher le gingembre
tranches de citron vert
tranches de fromage
Tranches de gingembre
tranches de gingembre pelées et lavées
tranches de pain au choix
tranches de pain au levain
tranches de saumon fumé
tranches, 5 tranches pour blanchir, 5 tranches pour la soupe
Trémelle
Trois concombres.
Trois gousses d'ail.
trois œufs
Trois oignons verts
trois poulets jaunes
Trois tranches de gingembre
Udon
Un bar, du poisson frais peut également être cuisiné
Un bar.
un bol d'eau
Un bulbe de pousses d'ail
Un concombre
Un demi poivron rouge
Un demi poivron vert
un demi-avocat
un demi-citron
un demi-doigt de gingembre
Un demi-fruit du moine ou 30 grammes de sucre candi
Un demi-jambon 25g
Un demi-oignon
un demi-oignon à poêler
un demi-oignon et un demi-oignon vert
Un demi-poivron
Un demi-poulet, environ 700 grammes
Un demi-poulet, environ 750 grammes
un gros poivron rouge
Un kilo de steak
un légume du Hunan et un demi poivron rouge.
Un luffa
Un morceau d'ail
un morceau de gingembre
un morceau de maïs.
un morceau de tofu mou
un œuf
un œuf de poule élevée en plein air
un œuf salé et un œuf en conserve
Un oignon vert
un oignon vert et demi
un oignon.
un paquet d'algues
un paquet de champignons blancs.
Un paquet de champignons enoki
un paquet de lait entier
un paquet de soupe aux champignons. J'ai acheté le paquet de huit champignons préparé par le marchand.
un petit poivron
Un petit rouleau de vermicelles
un petit sachet de poudre de curry indien
un peu
un peu d'amidon
un peu d'anchois
Un peu d'huile
Un peu d'huile d'olive
un peu d'huile de cuisson
un peu d'huile de piment Lao Gan Ma
un peu d'huile de poivre
un peu d'huile de sésame
Un peu d'oignon coupé en dés
Un peu d'oignon vert haché
un peu d'olive
un peu de colorant alimentaire aromatisé au pandan
Un peu de coriandre
un peu de fécule de maïs
un peu de gingembre et d'ail
Un peu de gingembre râpé
Un peu de gingembre râpé, 5 gousses d'ail
un peu de piment rouge
Un peu de poivre
un peu de poivron
Un peu de sauce aux huîtres
un peu de sauce pot sèche
Un peu de sauce soja
Un peu de sel
Un peu de sucre
un peu de sucre et d'huile de sésame
Un peu de vin de cuisine
un poivron rouge
un poivron vert
un poivron vert et un poivron rouge
un quart d'oignon
Un tiers d'oignon vert. On peut remplacer les oignons verts par des carottes.
Un tiers de l'huile dans la soupe
une aubergine entière
une botte d'oignons nouveaux à la place des feuilles de curry
une bouteille d'huile
une bouteille de bière
Une bouteille de Yakult
une canette de bière
une carotte et un concombre
Une carpe herbivore
une ciboulette
Une cuillère à café d'huile de cuisson🥄
une cuillère à café de bouillon en poudre
une cuillère à café de levure chimique
une cuillère à café de poivre.
une cuillère à café de poudre pour gars
une cuillère à café de sauce aux huîtres.
Une cuillère à café de vin de cuisine🥄
une cuillère à soupe d'huile de cuisson.
une cuillère à soupe d'huile.
Une cuillère à soupe de sauce blanche ou de sauce soja légère fera l'affaire si vous n'avez pas de sauce blanche
une cuillère à soupe de sauce soja
une cuillère à soupe de vin de cuisine.
une cuillère d'huile
une cuillerée de sucre.
Une demi-carotte
une demi-cuillère à café de poivre de Cayenne ou au goût
une demi-cuillère à café de sucre
une demi-cuillère à café de thym
une demi-cuillère à soupe de sauce soja
une demi-cuillère à soupe de sumac
une demi-cuillère à soupe de vin de cuisine
une demi-mangue thaïlandaise
Une demi-pastèque
une demi-tasse de farine ordinaire
une demi-tasse de saké
une demi-tasse de sucre
Une demi-tête de brocoli
une échalote.
Une figue
Une gourde
une livre de petites carassins
une paire de longes de porc
Une part de cheesecake
Une petite carotte coupée en dés
une petite quantité de graines de sésame blanches
Une pincée de poivre
Une pincée de poivre blanc
Une pincée de sel
une pincée de sel de mer
une poitrine de poulet
Une pomme de terre
Une pousse d'ail
une soupe à la sauce soja
une tasse et demie de farine complète
une tête de brocoli
une tête de saumon
une tige d'oignon nouveau, une branche de céleri, un doigt de gingembre
une tomate.
une tranche de gingembre
Utiliser uniquement le blanc d'œuf
utilisez seulement une cuillère à café de lihia blanc
vanille
vaporisateur d'huile d'olive
varech
Varech déchiqueté
ventilateur
vermicelles
vermicelles de riz gr
verre d'eau / 100 ml
vert clair
vessie natatoire de poisson
Viande de cuisse de poulet
Viande de fleur
viande de poulet
Viande hachée
Viande maigre
Viande maigre (tranchée)
Viande maigre de porc
viande maigre.
vieilles graines de concombre 600g
vin blanc
Vin de cuisine
vin de cuisine, sauce aux huîtres, fécule de maïs, sucre, sel, poudre de poivre du Sichuan, poivre
vin de cuisine, sauce soja, huile de lin, huile d'olive, choisissez l'une des deux
vin de cuisine, sauce soja, sucre, poivre
vin de cuisine, sel, sauce soja, poivre
vin de cuisine.
vin de riz
Vin de Shaoxing
Vin rosé
vinaigre
vinaigre balsamique
vinaigre blanc
vinaigre de Zhenjiang
vinaigre noir
vinaigre rouge
Vous pouvez ajouter des champignons enoki. Tofu frit, préférence personnelle.
Vous pouvez mettre ce genre de gros poivron
Vous pouvez utiliser cinq ou six œufs, juste les jaunes. Battez les jaunes et réservez.
wasabi
yaourt
Yaourt grec
yaourt grec nature
zeste de 1 citron
zeste de mandarine
zeste de mandarine 2 zestes
zeste et jus de citron vert