Idées de recettes avec Chou (laver et cueillir) – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de Chou (laver et cueillir). Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec Chou (laver et cueillir)
- Goût : Après la friture, la côtelette de porc devient dorée et croustillante à l'extérieur, tandis que la viande reste tendre et juteuse à l'intérieur. Si vous choisissez le filet mignon, le goût sera plus tendre ; la poitrine de porc sera tendre et dégagera un arôme huileux ; la texture moelleuse de la côtelette de porc ajoute également une touche de richesse au goût.
Le bakwan aux légumes offre un contraste de textures : une surface dorée et croustillante recouvre une couche moelleuse et savoureuse de légumes (chou, carottes, poireaux, céleri), créant un équilibre de saveurs fraîches et chaudes. Le mélange et la friture rapides en font un plat pratique en entrée ou en accompagnement, mais il faut veiller à la consistance de la pâte et à la température de l'huile afin que le bakwan n'absorbe pas l'excès d'huile et ne perde pas sa croustillant.
La soupe de poisson est riche en nutriments et facile à digérer. Dans cette version crémeuse, le poisson est d'abord frit pour libérer ses arômes, puis ajouté dans de l'eau chaude, ce qui rend la soupe blanche et élimine les odeurs fortes. Nourrissante et savoureuse — un vrai régal !
La soupe de poisson est riche en nutriments et facile à absorber. Pour cette soupe de poisson blanc au lait, faites d'abord frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez de l'eau chaude. Non seulement cela rend la soupe blanche laiteuse, mais cela élimine également l’odeur de poisson ! C'est nutritif et délicieux, super bon !