Cuisiner avec 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
- Goût riche : Les vermicelles sont très tendres et moelleux après trempage. Après avoir absorbé la sauce, ils sont très savoureux et onctueux. La viande hachée est sèche et parfumée après la cuisson, et se marie parfaitement avec les vermicelles tendres et moelleux, pour un goût riche. - Couleur attrayante : La sauce, frite avec de l'huile rouge et de la sauce soja, est d'un rouge foncé qui contraste avec les vermicelles brillants et cristallins. Sa couleur rouge vif est très attrayante. - Goût riche : La sauce frite avec de la pâte de haricots Danxian confère à ce plat une saveur sichuanaise, épicée et fraîche, avec quelques notes épicées dans le salé et le frais. L'arôme riche de la viande et la douceur des vermicelles se fondent en bouche.
La recette du gâteau à la banane avec seulement 2 œufs est un gâteau simple qui combine la douceur des bananes mûres avec une pâte légère à base d'œufs. Sans avoir besoin d'un mixeur, la pâte est simplement mélangée jusqu'à ce qu'elle soit lisse, ce qui en fait un choix pratique pour les débutants. La texture est douce et moelleuse, avec un arôme distinctif de banane, parfait à déguster en collation ou avec du thé.
- Goût : La cuisson lente à feu doux permet aux saveurs des différents ingrédients de se mélanger pleinement, rendant la soupe riche et moelleuse, avec un goût salé et frais, moelleux et rafraîchissant avec du melon d'hiver, rendant chaque bouchée enivrante.
Le tofu tendre repose dans un bol en porcelaine blanche, tel du jade baigné par une source, ondulant et tremblotant au toucher. L'arôme du soja exposé au soleil d'été se dissimule dans sa texture. Une gorgée est aussi rafraîchissante que la rosée d'automne, et avalée aussi douce que l'eau fondante de la neige d'hiver. D'une légère pincée de baguettes, il se transforme en une demi-flaque de nuages, mêlée au vert des oignons verts hachés, comme si les quatre saisons étaient broyées et délicatement introduites dans la bouche.
Vous devriez plutôt parler de « Travers de porc vapeur à l'ail doré et à l'igname chinoise : un goût simple et délicieux » ~ Ce plat est une recette maison rapide et délicieuse, avec une riche saveur d'ail, de l'igname chinoise moelleuse et gluante et des travers de porc tendres. La recette n'est pas compliquée. Voici les étapes simples :
À la cuisson, le rognon frit aux dés de radis aigre est un tableau gourmand et chaleureux. Coupés en dés, les dés de radis aigre sont dorés et translucides, puis sautés dans l'huile chaude pour un goût acidulé et rafraîchissant. Chaque morceau est dodu, croustillant et tendre, et le jus jaillit sous la dent. Le rognon est coupé en épis de blé fins et frit à haute température pour former une exquise fleur. La surface est légèrement brûlée et brillante, tandis que l'intérieur est frais et moelleux, avec juste ce qu'il faut de moelleux. Des piments rouges et verts et des oignons nouveaux y sont parsemés, et le goût épicé et acidulé s'entremêle, s'imposant instantanément au nez. Une seule cuillerée suffit pour que l'acidité, le piquant, la fraîcheur et le parfum explosent sur le bout de la langue, tandis que le croquant et le tendre se rencontrent alternativement. Cette riche saveur maison vous donne envie de manger deux bols de riz.
Aujourd'hui, mon enfant a commandé du riz frit au curry. Si vous aimez le riz frit, ne manquez pas celui-ci. Le curry et le riz froid de nuit sont essentiels, et d'autres ingrédients peuvent être des grains de maïs, des haricots verts, etc. Cette marque de curry est toujours disponible chez moi. Il est pratique et délicieux pour cuisiner du poulet au curry, des côtes levées, des crevettes au curry, etc.
1. Coupez la poitrine de bœuf en morceaux, portez à ébullition à feu vif, ajoutez le gingembre émincé, ajoutez la poitrine de bœuf et laissez mijoter 10 minutes. Égoutter et rincer pour une utilisation ultérieure. 2. Épluchez et coupez le radis en morceaux. Annuler. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir le gingembre émincé, les oignons nouveaux, l'ail, l'anis étoilé, les feuilles de laurier, ajoutez le bœuf haché, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. 4. Ajoutez le radis blanc, la sauce aux huîtres, un peu de sucre et de sauce soja, remuez bien, ajoutez suffisamment d'eau et portez à ébullition. 5. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait réduit. Éteignez le feu et laissez cuire 15 minutes. Laissez ensuite mijoter à nouveau à feu doux pendant 20 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter à nouveau pendant 15 minutes.
Le poulet est tendre et onctueux, et chaque bouchée exhale l'arôme unique de noix de coco et de ginseng. Ces deux saveurs délicieuses se marient à merveille et vous serez conquis dès le premier instant. La méthode est ultra simple et ne nécessite pas de grandes compétences culinaires. Commencez par faire mariner le poulet, puis versez le ginseng et le poulet trempés dans le cuiseur à riz, appuyez sur l'interrupteur et attendez. Inutile de surveiller la cuisson, c'est facile à réaliser ; même un novice en cuisine peut facilement préparer de délicieux plats.
Le bar aigre-doux présente une robe rouge vif et est nappé d'une sauce aigre-douce ambrée. Que vous receviez des invités ou que vous organisiez un dîner en famille, ce plat sublime instantanément un banquet et est assurément le point fort de votre table ! Il témoigne du soin apporté à la cuisine et de la sincérité de l'hospitalité. Suivez les quatre techniques clés suivantes pour créer des plats délicieux, à la fois esthétiques et savoureux : 1. Choix de l'amidon : La fécule de pomme de terre est utilisée pour la friture. Ses propriétés permettent au poisson de former une coque fine et croustillante, conférant au plat une saveur riche. 2. Désodorisation : L'odeur de poisson doit être efficacement éliminée pour garantir un goût pur et sucré. 3. Choix des ingrédients : Il est recommandé de choisir un bar avec peu d'arêtes, une chair épaisse et ferme, ce qui garantit non seulement un plaisir de dégustation agréable, mais facilite également la préparation des plats. Bien entendu, vous pouvez également choisir d'autres espèces de poissons adaptées à vos préférences. 4. Mélange de sauce aigre-douce : Lors de la préparation de la sauce aigre-douce, essayez de suivre la proportion de la formule.
En raison de la grande quantité d'eau, la peau est très douce et simple, ce qui convient aux novices qui ne savent pas faire des boulettes (pas besoin de pétrir la pâte ou de couper la pâte, et la prochaine fois vous pourrez faire des petits pains cuits à la vapeur à base de pâtes). Mon enfant mange des petits pains (boulettes, pain) et des gâteaux au petit-déjeuner. C'est plus rassurant de le faire soi-même, mais c'est un peu cher. Les haricots avaient l'air assez frais aujourd'hui, alors j'ai immédiatement acheté 2 livres de porc et j'ai commencé à faire des petits pains.
Côtes de porc Cui à l'ail doré et au jade : « Ail doré », « Jade-Fat » décrit la texture moelleuse et gluante des cubes de pommes de terre, tandis que « Côtes de porc Cui » évoque non seulement l'aspect visuel de côtes soigneusement disposées, mais aussi le sens de la superposition de trois couches d'ingrédients. 2. Tour de côtes de porc Cui à l'ail : « Cigarlic » fait écho au goût riche des pommes de terre, des côtes et de l'ail, et le mot « Tour » donne au plat une forme élégante, suggérant l'agencement exquis des ingrédients empilés comme une tour. 3. Côtes de porc à l'ail : Empruntant le concept des « Trois Fraîcheurs » du célèbre plat du Nord-Est, la densité des pommes de terre, le parfum charnu des côtes et le parfum épicé de l'ail se combinent pour créer une nouvelle fraîcheur triple, soulignant la complexité de la saveur.
Cette salade tricolore fournit une variété de nutriments, aide à maintenir une bonne santé et est rafraîchissante et délicieuse, adaptée à la plupart des gens.
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Ce plat de « Poulet effiloché » associe du poulet vapeur finement effiloché aux arômes d'ail, d'échalotes et de gingembre, puis est arrosé d'huile chaude pour une touche savoureuse et chaude et une texture moelleuse et croquante sur les morceaux d'oignon. Le poulet est tendre et la marinade à la sauce soja et à la sauce aux huîtres est uniformément absorbée, adoucie par la fraîcheur de la coriandre. La cuisson à la vapeur rend ce plat relativement faible en matières grasses et pratique, mais nécessite une précision dans le temps de cuisson afin que le poulet ne soit pas trop mou et une attention particulière lors du versement de l'huile chaude pour que les oignons ne brûlent pas et que les épices soient parfaitement mélangées.
Le sapin sapin est un dessert Filioino bien connu. Il est souvent appelé gâteau de riz gluant en couches. Chaque couche est souvent aromatisée à l'ube et au jacquier.
Le « Jin Yu Man Tang Cake » est un aliment composé de potiron, de poireau et d'œufs. Sa « fonction » se reflète principalement dans ses propriétés nutritionnelles et comestibles. 1. Le poireau est riche en β-carotène, vitamine C, fibres alimentaires et potassium, qui peuvent compléter les vitamines et favoriser le péristaltisme intestinal. Poireau : Contient de la vitamine B, de la vitamine K, du fer, du zinc, etc., ce qui contribue à renforcer l'immunité et à compléter les oligo-éléments. 2. Œufs : Source importante de protéines de haute qualité, de lécithine, de vitamine D et de divers minéraux, qui peuvent fournir de l'énergie et soutenir les fonctions physiologiques normales de l'organisme. L'association de ces trois ingrédients contient à la fois des fibres alimentaires provenant du potiron et du poireau et des protéines provenant des œufs, ce qui peut retarder la vidange gastrique et procurer une sensation de satiété après les repas. C'est un aliment de base idéal comme en-cas. 3. Goût et saveur La saveur sucrée et collante du potiron, le parfum frais du poireau et la texture tendre et onctueuse des œufs s'allient à un goût riche et délicieux. Il peut être utilisé comme plat maison quotidien ou comme petit-déjeuner pour satisfaire les papilles. 4. Une bonne signification, un plaisir à déguster « Maison pleine d'or et de jade » est un mot porteur de bon augure. Utilisé pour désigner un aliment, il peut, outre sa valeur comestible, créer une ambiance festive lors de rassemblements, de festivals et autres occasions, rendant le repas plus rituel. En résumé, la fonction principale de ce gâteau est d'apporter nutrition et satiété grâce à la combinaison de ses ingrédients, tout en enrichissant l'expérience gustative par des saveurs délicieuses et porteuses de bon augure. C'est une beauté simple, à la fois pratique et intéressante.
1. Ginseng américain, dendrobium et eau de viande maigre pour les personnes qui veillent tard. 2. Eau de Morille, Cordyceps, Fleur et Viande Maigre pour les personnes de constitution faible. La soupe au ginseng américain et au dendrobium est une recette de thérapie diététique traditionnelle dont les principaux effets sont de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse, de revigorer le qi et de favoriser les fluides corporels. Il est souvent utilisé pour améliorer les symptômes tels que la sécheresse de la bouche et de la gorge, la fatigue et les sueurs nocturnes dues à un manque de chaleur. Le ginseng américain (American ginseng) et le dendrobium avec lequel il est associé sont des ingrédients à la fois médicinaux et comestibles, adaptés à une consommation modérée par les personnes qui souffrent d'une carence en qi et en yin, qui veillent tard ou qui ont une constitution sèche et chaude. La soupe aux morilles, aux fleurs de cordyceps et à la viande maigre est une soupe qui a une valeur à la fois nutritionnelle et thérapeutique. Il est riche en protéines, en acides aminés et en oligo-éléments. Il a pour effet de renforcer l’immunité, de reconstituer le qi et de nourrir le yin, d’humidifier les poumons et de renforcer la rate. La combinaison de ses ingrédients de base, les morilles, les fleurs de cordyceps et la viande maigre, peut exercer de manière synergique un effet nourrissant et convient aux personnes de constitution faible, fatiguées ou ayant besoin de conditionnement.
Les gésiers de poulet sautés sont encore grésillants au moment de servir, et la sauce brillante enveloppe chaque tranche de gésiers uniformément coupée. Sous la dent, le riz est croustillant et moelleux au premier abord, suivi des piments marinés acidulés et épicés et de l'ail parfumé, et le goût engourdissant du poivre du Sichuan vous prend par la langue. Les bords sont légèrement brûlés avec une légère saveur fumée, et le riz produit un son croustillant sous la mastication. On peut en manger trois bols d'affilée, et son goût aigre, épicé, frais et croquant est irrésistible.
Le goût de base du « gras condensé papillon de jade » est onctueux et délicat, fondant en bouche. 1. L'association intuitive du « gras condensé » : aussi tendre et moelleux que la graisse animale solidifiée (comme le saindoux et la graisse de mouton), dense et non granuleuse, il fond d'un léger effleurement de la langue, semblable à la texture moelleuse du tofu ou du pudding, mais plus moelleux et légèrement gluant que les produits à base de riz. 2. Combinée aux caractéristiques du tofu de riz : il conserve le parfum du riz lui-même, sa mastication a l'onctuosité de la pâte de riz, et grâce à l'épaisseur modérée de sa forme « papillon », il apporte un goût léger et non gras, comme si l'on tenait un morceau de graisse de jade « fondante ». Les saveurs sucrées et salées peuvent être adaptées à cette description de texture.