Recettes saines avec de sel pour tous les jours
Faites le plein d’énergie avec des repas nutritifs à base de de sel. Savoureux, équilibrés et faciles à préparer.
Recettes avec de sel
Ce plat est plein de saveurs aromatiques d'oignon vert, accompagnées de poitrine de porc croustillante
Faire frire un steak à la maison, c'est comme transposer le rituel d'un restaurant occidental en cuisine, avec la chaleur d'un feu d'artifice. Voici quelques caractéristiques : Signification : Plus qu'un simple repas, un petit rituel de vie. Satisfaction assurée par un sentiment de contrôle : Du choix de la viande à la décongélation, en passant par l'assaisonnement et la friture, vous maîtrisez vous-même le degré de cuisson tout au long du processus, et vous connaissez votre estomac mieux que les plats à emporter. Dépensez la moitié du prix pour un bon steak, ajoutez des concombres, des tomates cerises et un verre de vin rouge, et vous pourrez recréer cette sensation de luxe et d'accomplissement à la maison. Le charme de faire frire un steak à la maison, c'est que cela transforme le « manger » en un moment convivial : non pas pour se remplir l'estomac, mais pour transformer des ingrédients ordinaires en un plat savoureux, puis partager le tout avec vos proches. Avez-vous déjà fait frire un steak à la maison ?
Le tzatziki est une sauce grecque au yaourt salé et au concombre, fraîche et légère. Il accompagne à merveille toutes sortes de plats, des grillades au pain perdu, en passant par les toasts !
Poulet doré et croustillant, enrobé d'une sauce secrète aigre-piquante. Suivez-nous pour découvrir cette délicieuse recette !
Cette recette d'œufs à la vapeur est modifiée en ajoutant du radis chinois conservé pour ajouter plus de saveur et de texture à votre plat d'œufs à la vapeur typique !
Des rouleaux de riz vietnamiens ultra-rafraîchissants et savoureux. Avec une petite touche d'originalité, ils contiennent tous mes plats préférés en une seule bouchée !
Le bar aigre-doux présente une robe rouge vif et est nappé d'une sauce aigre-douce ambrée. Que vous receviez des invités ou que vous organisiez un dîner en famille, ce plat sublime instantanément un banquet et est assurément le point fort de votre table ! Il témoigne du soin apporté à la cuisine et de la sincérité de l'hospitalité. Suivez les quatre techniques clés suivantes pour créer des plats délicieux, à la fois esthétiques et savoureux : 1. Choix de l'amidon : La fécule de pomme de terre est utilisée pour la friture. Ses propriétés permettent au poisson de former une coque fine et croustillante, conférant au plat une saveur riche. 2. Désodorisation : L'odeur de poisson doit être efficacement éliminée pour garantir un goût pur et sucré. 3. Choix des ingrédients : Il est recommandé de choisir un bar avec peu d'arêtes, une chair épaisse et ferme, ce qui garantit non seulement un plaisir de dégustation agréable, mais facilite également la préparation des plats. Bien entendu, vous pouvez également choisir d'autres espèces de poissons adaptées à vos préférences. 4. Mélange de sauce aigre-douce : Lors de la préparation de la sauce aigre-douce, essayez de suivre la proportion de la formule.
Le pempek est un plat typique de Palembang, dans le sud de Sumatra, qui est préparé à partir de farine de sagou, de maquereau ou de crevettes.
Le porc croustillant est un plat de viande incontournable des banquets familiaux et des banquets de baba du Sichuan et de Chongqing, ainsi qu'un classique des restaurants de fondue chinoise. Dès sa sortie de la marmite, le porc croustillant est doré et croustillant. Saupoudré de poivre en poudre, il est dégusté directement. Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, frais et juteux. Jetez-le dans la marmite bouillante et imprégnez-vous de l'arôme épicé et frais de la soupe à l'huile de bœuf, tendre et savoureux. En ajoutant quelques morceaux pendant la cuisson, il s'imprégnera de la soupe et deviendra moelleux. Placez-le sous le porc braisé et faites-le cuire à la vapeur. Le parfum de la viande et le gras se mêlent pour une saveur riche. C'est pourquoi chaque foyer le fait frire à l'avance et le conserve. Que ce soit pour un banquet ou pour le déguster, il peut être servi à table à tout moment. On peut le surnommer le « trésor universel » de la cuisine du Sichuan et de Chongqing.
Ma nouvelle recette préférée, aromatique et savoureuse. N'hésitez pas à l'essayer !
Une recette inspirée du chipotle où deux de mes composants préférés - le guacamole et le bœuf taco - sont déplacés sur un toast ouvert !
Beaucoup de femmes demandent souvent : « Comment bien prendre soin de soi ? » Voici 3 recettes sucrées spécialement pensées pour les femmes : de la chaleur pendant les règles, un soutien quotidien pour l’énergie et le sang, et un petit réconfort pour les envies gourmandes. Chaque gorgée est une preuve d’amour envers soi-même. Car s’aimer, c’est le début d’une belle romance. ~ Boisson chaude au gingembre, jujube et sucre brun pour les règles : idéale en cas de douleurs menstruelles ou de froid dans l’utérus. ~ Booster quotidien du Qi et du sang : l’astragale renforce l’énergie, la jujube apaise et tonifie, et l’angélique active la circulation. Ajoutez du gingembre si vous avez souvent froid ou du mai dong en cas de chaleur interne. ~ Œuf poché au riz fermenté sucré et sucre brun : une soupe chaude et épaisse, parfumée au riz et à la fermentation douce – un vrai réconfort. Remarque : chaque corps est différent. Arrêtez de consommer si vous ressentez un quelconque inconfort.
L’ormeau cuit à la vapeur, accompagné de vermicelles et de pâte d’ail, est un plat délicieux, savoureux et nutritif. Ormeau : Riche en protéines de haute qualité, en vitamines (A, D, B12, etc.) et en minéraux comme le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. Les protéines sont facilement absorbées par le corps humain et peuvent fournir de l’énergie et des matières premières pour la construction des tissus ; le sélénium a des effets antioxydants et contribue à renforcer l’immunité. Vermicelles : L’amidon est l’ingrédient principal, qui peut fournir des glucides et de l’énergie à l’organisme. Pâte d’ail : Contient de l’allicine, qui a des effets antibactériens et anti-inflammatoires et peut également ajouter de la saveur.
Les champignons bois de cerf ont une texture croquante et tendre, ainsi qu'un arôme unique. Après avoir absorbé le jus de la viande, leur saveur se fond plus harmonieusement. Les poivrons rouges et jaunes sont éclatants et colorés, et se marient avec le bœuf brun et les champignons bois de cerf brun foncé, créant des couleurs riches et harmonieuses. Des morceaux de bœuf tendres sélectionnés sont rapidement sautés pour préserver le jus. Ils se marient parfaitement avec du riz et sont appétissants. Tous ceux qui les dégusteront en raffoleront.
Les crevettes vapeur aux vermicelles de champignons constituent un plat aux apports nutritionnels relativement équilibrés. Supplément protéique : Les crevettes sont riches en protéines de haute qualité et leur composition en acides aminés est proche de celle du corps humain. Les champignons contiennent des vitamines B, de la vitamine D et des minéraux comme le potassium et le sélénium. Ils sont facilement absorbés et utilisés par le corps humain et constituent une bonne source de complément protéique, contribuant ainsi à la croissance, à la réparation et au maintien du bon fonctionnement des tissus et des organes. Les vermicelles sont principalement composés d’amidon, facile à digérer et à absorber. Les fibres alimentaires contenues dans les champignons favorisent également le péristaltisme intestinal et facilitent la digestion.