Cuisiner avec 120 g de crevettes ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
Ces petits pains vapeur aux légumes ne sont pas simplement blancs ; ils sont naturellement verts grâce aux feuilles de moutarde hachées incorporées à la pâte. Moelleux et moelleux, ils ont un goût unique et rafraîchissant, sans amertume, laissant seulement un subtil arôme végétal. Les feuilles hachées sont si bien intégrées à la pâte que les enfants ont du mal à les distinguer. Servez avec un œuf dur, du lait chaud et deux petites boulettes pour un mélange parfait de protéines, de glucides et de vitamines. Parfait pour les enfants têtus qui refusent les légumes ! Le petit-déjeuner est prêt en dix minutes, et il est à la fois nutritif et nourrissant.
Les crevettes sautées sont nutritives, légères et rafraîchissantes. C'est un plat maison apprécié des petits et des grands.
Des jaunes d’œufs salés dorés enrobent des morceaux de tofu blanc tendre, chaque morceau s’imprégnant de l’arôme salé des jaunes d’œufs, pour une texture onctueuse et délicate. Des crevettes fraîches et fermes se nichent parmi le tofu, leur texture élastique créant un délicieux contraste avec la douceur du tofu. Garnie d’oignons verts éclatants, cette préparation est savoureuse avec une pointe de douceur. Chaque bouchée est un parfait mélange de fraîcheur et d’arôme, un plat aussi délicieux avec du riz que rassasiant.
Crevettes frites façon abri anti-typhon. Saveur et texture : Principalement aillées et savoureuses, avec une pointe de piquant apportée par le piment. La carapace des crevettes est croustillante et la chair tendre. L’assaisonnement « abri anti-typhon », à base d’ail frit, est intensément parfumé. Origine du nom : « Abri anti-typhon » désignait à l’origine les ports de Hong Kong où les navires se réfugiaient pendant les typhons. Les pêcheurs locaux ont diffusé la méthode de cuisson des fruits de mer sautés avec de l’ail, des haricots noirs fermentés et d’autres épices, donnant ainsi naissance à ce plat classique.