Découvrez des recettes simples et abordables à base de Deux champignons de Paris suffisent. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant une heure.. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Les ailes de poulet rôties à l'ail que mon « carnivore » rachètera encore et encore sont arrivées ! L'ail haché est enveloppé d'un assaisonnement secret pour masser les ailes toute la nuit, et elles se transforment en bombes dorées au four. Croquez-les, la peau croustillante crépite, l'arôme de l'ail explose sur le bout de la langue et la sauce fondante jaillit. Ce goût transformera vos plats à emporter en un clin d'œil !
~~ En préparant la recette des petits pains vapeur, j'étais nerveuse : même si j'ai un diplôme de chef cuisinier de dim sum, puis-je vraiment vous apprendre à faire des petits pains vapeur ? Ce n'est qu'après avoir bu trois bols de vin et chanté « Courage » à tue-tête que j'ai soudain réalisé : le plaisir de la cuisine, c'est de goûter soi-même ! Après tout, les petits pains vapeur faits maison, c'est comme une odeur de feu d'artifice, et on ne participe pas à un concours, alors pourquoi s'embêter ? ~~ En fait, chaque fois que je regarde les petits pains vapeur tout juste sortis de la casserole, ils sont blancs et dodus, leur peau fine et leur généreuse garniture sont parfumées. Même les enfants du quartier me courent après et me disent qu'ils veulent apprendre ! Grâce à ce vin et à l'enthousiasme des enfants, je vais vous proposer ce tutoriel fumant ici. Si ce n'est pas parfait, j'espère que vous, amis cuisiniers, serez indulgents ! Recette réalisée pour 16 personnes.
La soupe de melon d'hiver est un véritable plat maison. Chaque foyer sait la préparer. Le melon d'hiver peut évacuer la chaleur et hydrater le corps. La soupe qui en est issue est sucrée et délicieuse. C'est la meilleure soupe pour mes deux fils qui souffrent d'insolation.
Comme promis dans la dernière recette, voici une alternative pour pimenter votre viande braisée et rehausser sa saveur au niveau supérieur !
Les côtes de porc cuites à la vapeur et au riz gluant parfumé sont là ! Les travers de porc sont marinés avec de la poudre de cinq épices et enveloppés de riz gluant moelleux. Une fois cuits à la vapeur, toute la maison est remplie de l'arôme de la viande et du riz~ (J'ai personnellement testé cette combinaison et c'est YYDs ! 🤤) Chaque fois que je le prépare, ma famille se précipite pour le manger. C'est définitivement le roi des retournements de table. C'est tellement parfumé que j'ai même envie de lécher l'assiette jusqu'à ce qu'elle soit propre~