Meilleures recettes avec raisins secs pour la cuisine quotidienne

Lait double peau

Le lait double peau dans le bol en porcelaine est comme un morceau de jade blanc, avec une fine pellicule de lait flottant à la surface. En le tapotant délicatement, vous découvrirez que l'intérieur est si tendre et onctueux qu'il ondule. La douceur se diffuse d'abord, puis le riche parfum du lait fond sur le bout de la langue, agrémenté de caramel ou de grains de miel, doux sans être gras. Prenez une gorgée, il glisse doucement dans la gorge, laissant une douce chaleur, comme un nuage en bouche.

Déverrouillez le code secret cool de la poudre de glace (super simple)

À Chengdu et Chongqing, gelée glacée et fondue chinoise forment un duo parfait. En été, la gelée glacée cristalline est onctueuse comme du jade blanc. On la nappe de sirop de sucre rouge, d'une cuillerée de riz gluant fermenté, de cacahuètes croustillantes, de tranches d'aubépine aigres-douces et de quelques raviolis moelleux. Dès son entrée en bouche, sa fraîcheur et sa douceur apaisent la chaleur estivale, et ses multiples saveurs vous rafraîchissent du bout de la langue jusqu'à l'estomac, une seule bouchée apaisante. On peut sauter des repas en été, mais on ne peut jamais se passer de gelée glacée. Cette bouchée de fraîcheur et de douceur est un réconfort indispensable en été ! De plus, sa préparation est très simple, les ingrédients nécessaires sont faciles à trouver à la maison et les combinaisons sont personnalisables à volonté, vous permettant ainsi de reproduire facilement ce délice estival du Sichuan et de Chongqing.

Muffin à la banane

Moelleux et moelleux, au goût naturellement sucré, ce dessert allie bananes mûres, une touche de cannelle et une vanille parfumée. L'huile d'olive vierge extra lui confère une texture fondante, tandis que les noix et les raisins secs concassés lui confèrent un croquant agréable et une touche de douceur. Idéal pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas sain, il offre un équilibre parfait entre goût et nutrition.