Réchauffez-vous avec ces recettes réconfortantes à base de grammes de pattes de poulet — des plats simples qui réchauffent le cœur.
Le vieux tofu a une forte saveur de haricot et une riche valeur nutritionnelle. Si vous êtes intéressé, agissez maintenant. Préparez-le vous-même avec de vrais ingrédients et le tofu peut être utilisé pour préparer toutes sortes de plats délicieux. Je ne vous dirai pas que j’ai mangé un bol de pudding au tofu pendant le processus de fabrication du tofu. Le goût est connu de tous ceux qui l’ont mangé…
Simple, rapide et plein de saveurs, vous allez adorer 😋
Ce plat combine de fines tranches de bœuf rapidement sautées avec des œufs brouillés moelleux, enrichis de l'arôme de l'ail et du parfum des oignons verts. Le processus de cuisson rapide garde la viande tendre et les œufs ne se dessèchent pas, créant une harmonie de textures et une riche saveur umami, parfaite en accompagnement du riz chaud.
J'adore préparer des pâtes très hydratées, surtout pour le pain — elles deviennent aussi moelleuses que des petits agneaux. (J’ai utilisé 625 g de farine pour 14 pains.) L’odeur du pain qui cuit est irrésistible : les voisins viennent souvent frapper pour demander quand ce sera prêt. (La prochaine fois, je ferai une version au beurre.) Je préfère les pains salés, donc je mets moins de sucre et un peu plus de sel.
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Le biscuit parfait pour égayer votre journée !
Les pattes de poulet sont riches en collagène et sont bonnes pour la peau et les articulations.
Un plat d'accompagnement rafraîchissant et gras qui ne nécessite pas de marinage : le concombre écrasé. Le concombre a une teneur en eau d'environ 95 % et seulement 15 kcal pour 100 grammes. Il est faible en calories et riche en oligo-éléments et en fibres alimentaires. Il peut favoriser le péristaltisme intestinal, soulager la constipation et a pour effet d'éliminer la chaleur et de détoxifier.