Idées de recettes avec 10 g de pâte de haricots – Repas familiaux simplifiés

Découvrez des recettes simples et abordables à base de 10 g de pâte de haricots. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.

Recettes avec 10 g de pâte de haricots

Image
Soie de porc maison sans danger

Ce fil de viande maison est un incontournable ! Aéré et dense, pas trop sec, il possède un arôme plus riche que les produits du commerce. Il est parfait pour accompagner du riz blanc ou pour réaliser des galettes de fil de viande moelleuses et sucrées ! Les étudiants qui aiment les algues et le sésame peuvent en ajouter en quantité appropriée avant de servir. Conservation : Une fois le fil de viande complètement refroidi, conservez-le dans un récipient hermétique. Il se conserve 1 semaine au réfrigérateur et 1 mois au congélateur. Réchauffez-le au micro-ondes 10 secondes avant de le déguster pour retrouver facilement son moelleux !

Image
Faire sauter de la viande hachée avec du tofu séché.

La viande hachée tendre est sautée jusqu'à ce qu'elle soit carbonisée et parfumée, puis associée au tofu séché salé, parfumé et ferme. Le tout est rapidement sauté à feu vif et nappé d'une sauce onctueuse. Son goût est riche, salé, frais et légèrement épicé, et il se marie parfaitement avec le riz. C'est un plat simple et rapide, mais addictif.

Image
tranches de porc bouillies épicées.

Coupez le filet de porc en tranches et laissez-le mariner 10 minutes avec la sauce soja et la fécule. Faites chauffer l'huile pour faire revenir la pâte de haricots, l'ail haché et les piments séchés. Ajoutez le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les tranches de viande et blanchissez les légumes. Versez le bouillon dans un bol, ajoutez l'ail haché et le piment en poudre, puis versez de l'huile chaude pour rehausser les arômes. Les tranches de viande sont tendres et savoureuses, la soupe est épicée et moelleuse, et les accompagnements absorbent l'huile rouge. C'est chaud et rafraîchissant dès la première bouchée, et c'est parfait avec du riz !

Image
Ragoût de viande hachée tricolore

Ce plat est composé de pommes de terre et de carottes coupées en dés, sautées avec de la viande hachée et nappées d'une sauce onctueuse. Les couleurs rouge, jaune et marron se marient harmonieusement, ce qui le rend visuellement attrayant. Les pommes de terre sont moelleuses, les carottes légèrement croustillantes et la viande hachée fraîche et parfumée. C'est un plat délicieux qui se marie parfaitement avec du riz et qui est également une véritable gourmandise.

Image
Poitrine de bœuf aux navets

1. Coupez la poitrine de bœuf en morceaux, portez à ébullition à feu vif, ajoutez le gingembre émincé, ajoutez la poitrine de bœuf et laissez mijoter 10 minutes. Égoutter et rincer pour une utilisation ultérieure. 2. Épluchez et coupez le radis en morceaux. Annuler. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir le gingembre émincé, les oignons nouveaux, l'ail, l'anis étoilé, les feuilles de laurier, ajoutez le bœuf haché, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. 4. Ajoutez le radis blanc, la sauce aux huîtres, un peu de sucre et de sauce soja, remuez bien, ajoutez suffisamment d'eau et portez à ébullition. 5. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait réduit. Éteignez le feu et laissez cuire 15 minutes. Laissez ensuite mijoter à nouveau à feu doux pendant 20 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter à nouveau pendant 15 minutes.

Image
Pigeon jeune braisé à la sauce soja

Le pigeonneau à la sauce soja est un plat asiatique typique qui combine la tendreté de la viande de pigeonneau avec les riches saveurs de la sauce soja et des épices aromatiques. Le processus de cuisson commence par faire bouillir le pigeon avec du gingembre pour éliminer l'odeur de poisson, puis le faire sauter avec de l'ail et du gingembre jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ensuite, le pigeon est cuit avec de la sauce soja et un peu de sel, bouilli à feu vif pendant 10 minutes, puis continué à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que les épices soient parfaitement absorbées. Le résultat est une viande tendre avec un goût savoureux et sucré distinctif, parfaite servie avec du riz chaud.

Image
Champignons d'huîtres royaux au goût de poisson

Le pleurote royal au goût de poisson est d'un rouge vif, croquant et juteux, et nappé d'une riche sauce au goût de poisson, à la fois aigre, épicée, sucrée et fraîche. Accompagné de poivrons colorés et de champignons noirs, il dégage un goût riche et un arôme parfumé. C'est un plat à la fois délicieux et nutritif, appétissant et qui se marie parfaitement avec du riz.

Image
soupe de boulettes de viande au luffa.

La soupe de courge éponge et de boulettes de viande est un délice maison, composé principalement de courge éponge fraîche et tendre et de boulettes de viande élastiques, le tout assaisonné d'assaisonnements simples comme des tranches de gingembre et des oignons verts hachés. La soupe est claire, et la courge éponge verte et les boulettes de viande rondes se complètent harmonieusement, offrant un goût rafraîchissant et sucré. Les boulettes de viande sont fermes et moelleuses, et la courge éponge est généreuse, tendre et juteuse. Fraîche et délicieuse, riche en nutriments, cette soupe convient à tous les âges. C'est un délice qui soulage les excès de gras et réchauffe l'estomac à table.

Image
Mapo tofu

De couleur rouge vif, épicé et frais, avec une texture onctueuse, le tofu est recouvert d'une sauce riche, légèrement épicée avec une pointe d'engourdissement, parfaite avec du riz, simple à réaliser et une délicatesse maison très appréciée.

Image
Champignons Enoki et jambon.

- Saveur riche : Le jambon lui-même a un goût salé et parfumé, ce qui rehausse la saveur des champignons enoki, et leur saveur délicieuse neutralise leur salinité. Associé à l'ajout d'ail haché, de sauce soja légère, de sauce aux huîtres et d'autres condiments, l'ail et la sauce sont riches en saveurs, ce qui stimule considérablement l'appétit.

Image
Quatre Saisons aux Haricots et aux Aubergines.

les haricots (été), l'aubergine (été), les vermicelles (nourriture courante), les œufs au plat (universels), ce qui signifie la réunion d'ingrédients des quatre saisons, « Shine Together » reflète le mélange de couleurs et de délices, et a également une belle signification.

Image
Golden Slam.

Poivrons verts farcis à la viande, enveloppés dans un jus frais. Croquez-les et découvrez la tendreté de la farce mêlée à la douceur des grains de maïs. Les poivrons rouges apportent couleur et parfum, les oignons verts hachés rehaussent la fraîcheur et la sauce est savoureuse. Une bouchée suffit pour savourer ce délice maison, épicé et frais, qui se marie parfaitement avec du riz !

Image
Champignons et œufs de caille

- Champignons shiitake : En général, on choisit des champignons shiitake frais, charnus, intacts et de taille uniforme. Ces champignons shiitake ont un goût frais et un arôme riche.