Idées de recettes avec vinaigre blanc – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de vinaigre blanc. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec vinaigre blanc
Le melon d'hiver braisé avec de la poitrine de porc et du tofu est un délicieux plat fait maison. Le steak de jambon frit doré (probablement de la poitrine de porc) est mijoté avec du melon d'hiver, du tofu, des champignons et d'autres ingrédients, et assaisonné avec de l'ail, des échalotes, des oignons verts, des tranches de gingembre, etc. Enfin, il est assaisonné avec de la sauce aux huîtres, de la sauce soja noire et du sucre, mijoté jusqu'à ce que les saveurs soient absorbées, et épaissi avec de l'eau de fécule de maïs. Il a un goût riche et une saveur délicieuse.
Le porc aigre-doux est un apéritif à la fois délicieux et savoureux. Choisissez un filet de porc avec fascia, la viande est tendre et non sèche ou grasse. Ce n’est pas comme manger au restaurant, ce qui revient à ouvrir une boîte aveugle. Parfois, la viande est dure et reste coincée entre les dents, et parfois elle est grasse et difficile à avaler. Lorsque vous le faites vous-même, vous pouvez contrôler les ingrédients. Le fascia retient l'humidité et, après la friture, la viande est croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Chaque morceau de viande est enrobé d'un jus aigre-doux, ce qui le rend sûr et agréable à manger. La gourmandise est si simple...
En tant que grand amateur de porc aigre-doux, je l'ai pratiqué à la maison plusieurs fois et j'en ai finalement compris l'essence ! Les tranches de viande dorées fraîchement frites sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, enrobées d'une sauce aigre-douce qui fait trembler votre âme. Le bruit de craquement lorsque vous le mordez est super curatif. J'ai personnellement constaté que les compétences culinaires ne sont pas pires que celles du restaurant. L'arôme, juste sorti du pot, peut faire pleurer de faim toute la rue ! Si vous bavez devant l'écran, préparez rapidement les ingrédients et commencez à cuisiner avec moi, et vous pourrez obtenir la liberté du porc aigre-doux en quelques minutes !