Recettes saines avec 100 g de poivron pour tous les jours
Faites le plein d’énergie avec des repas nutritifs à base de 100 g de poivron. Savoureux, équilibrés et faciles à préparer.
Recettes avec 100 g de poivron
Le tofu est moelleux et savoureux, le champignon noir est croustillant et moelleux, la poitrine de porc est grasse et maigre, et l'huile est frite pour la parfumer. Les poivrons verts et rouges ajoutent couleur et parfum, et le léger piquant rehausse la fraîcheur. Une variété d'ingrédients est sautée, les saveurs se marient harmonieusement. Ce plat est simple et se marie parfaitement avec le riz. On y déguste l'arôme rustique des feux d'artifice dès la première bouchée.
Les tranches de radis rose corail sont translucides et juteuses, leur jus scintillant et clair. Leur croquant initial est rafraîchissant, suivi d'une explosion de saveurs acidulées et épicées, mêlées à l'arôme de l'ail. Ce piquant subtil est tempéré par un arrière-goût sucré, rendant le plat encore plus appétissant à chaque bouchée. Savourez-le avec un porridge au petit-déjeuner, pour un rafraîchissement instantané de ce plat léger ; avec du riz au déjeuner, il apaise la chaleur grasse du quotidien ; en en-cas au dîner, il réveille les papilles ; et en entrée lors de banquets, sa présentation vibrante et sa texture croquante captivent instantanément l'œil. Une surprise savoureuse qui s'accorde à tous les repas, saison après saison.
Dès que ces travers de porc braisés arrivent sur la table, leur arôme est absolument divin, surpassant de loin celui des restaurants qui prétendent détenir des « recettes familiales secrètes » ! Les os mijotent jusqu'à ce qu'ils soient tendres et savoureux, la viande se détachant presque toute seule. Chaque bouchée est un pur délice : la sauce onctueuse se déploie en bouche, laissant même quelques notes entre les os. La sauce brillante, d'un brun rougeâtre, est incroyablement appétissante, chaque morceau baignant dans un bouillon riche et savoureux. Une seule bouchée, et l'arôme de la viande se mêle aux parfums des épices – un pur bonheur ! Manger un plat comme celui-ci au restaurant vous coûterait une fortune et vous empêcherait de vous faire plaisir. Mais en le préparant à la maison, pour le même prix, vous pouvez acheter plusieurs kilos d'os, faire mijoter une grande quantité et vous régaler à votre guise. Vous pouvez même utiliser le bouillon restant pour faire mijoter des nouilles et du chou – un rapport qualité-prix imbattable. Ce mets simple et délicieux est universellement apprécié ; vous en aurez envie après une seule bouchée, ce qui rend même les « recettes secrètes » du restaurant bien fades en comparaison !
Rouleaux de printemps colorés aux légumes, à la saveur d'œuf, enveloppés de brocoli frais et de poivron rouge haché, coupés en petits morceaux et disposés en fleurs autour du bol de sauce. À la bouche, l'œuf est tendre et moelleux, et les légumes sont rafraîchissants. Trempez-les dans la sauce aigre-douce et les couches éclatent, visuellement et gustativement ; vous tomberez sous le charme de cette fraîcheur dès la première bouchée !
Saveur forestière : La fougère est cueillie dans la forêt et le bacon a un arôme fumé. Ce nom résume la saveur unique du plat avec le souffle de la forêt.
Calamars frits au Bifengtang, une attaque délicieuse et rafraîchissante Lorsque l'huile chaude roule, le calamar se transforme en une fleur dorée, et chaque centimètre de sa texture est imprégné de la chaleur de l'ail et du piment. Croustillant et parfumé, le Bifengtang, enveloppé de tentacules de calamar, offre d'abord un son croustillant sous la dent, suivi d'une saveur juteuse et tendre qui éclate sur le bout de la langue. L'ail est brûlé et non amer, le piment est légèrement épicé pour rehausser la fraîcheur, et le salé et parfumé du Bifengtang se marie parfaitement à la douceur du calamar.
Le porc et les poivrons verts contiennent divers minéraux tels que le fer, le zinc et le magnésium, qui jouent un rôle important dans le maintien de la santé des os et la promotion de la circulation sanguine.
« Assiette pleine de cinq fils de bénédictions » est un nom de plat plus figuratif. À en juger par la combinaison des ingrédients (radis, oignons, bœuf et autres ingrédients râpés), le rôle de ce plat se reflète principalement dans les aspects suivants : - Équilibre nutritionnel : le bœuf apporte des protéines de haute qualité et du fer, le radis est riche en vitamine C et en fibres alimentaires, l'oignon contient du sulfure et du potassium, et une variété d'ingrédients râpés et assortis, ce qui complète les apports nutritionnels et convient à un apport quotidien en nutriments. - Saveur riche : le bœuf est tendre, le radis croquant, l'oignon épicé. La fusion de différentes saveurs et saveurs peut stimuler l'appétit et accompagner parfaitement les repas.