Essayez quelque chose de nouveau avec carottes maison — des recettes simples avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous.
Boulettes de viande vapeur aux fleurs d'œufs. Les œufs sont soigneusement découpés en coupelles, garnis de boulettes fraîches et servis avec des vermicelles trempés dans la soupe. Les arômes se fondent après la cuisson à la vapeur. Les boulettes sont élastiques, les œufs sont tendres, les vermicelles sont savoureux et les décorations rouges et vertes ajoutent de la couleur. Vous savourez la fraîcheur de la cuisine maison en une seule bouchée.
Le sauté de carottes et de concombres est un plat maison rafraîchissant, dont les principaux bienfaits sont les suivants : • Complément nutritionnel : Les carottes sont riches en bêta-carotène, en vitamine C, etc., tandis que les concombres contiennent de la vitamine B et du potassium, qui apportent à l’organisme une variété de nutriments. • Favorise la digestion : Tous deux contiennent des fibres alimentaires, qui favorisent le péristaltisme intestinal et facilitent la digestion. • Rafraîchissant et dégraissant : Leur goût est croustillant, tendre et léger. Ils accompagnent parfaitement les aliments gras pour les dégraisser.
Cette salade tricolore fournit une variété de nutriments, aide à maintenir une bonne santé et est rafraîchissante et délicieuse, adaptée à la plupart des gens.
Dès que vous aurez goûté ce riz cuit au four à la purée de pommes de terre onctueuse, vous plisserez les yeux et pousserez un soupir de satisfaction ! Le fromage doré et filant, mélangé à la purée onctueuse, est agrémenté de dés de légumes et de bacon, et le riz, enrobé d'œuf parfumé, est incroyablement tendre et savoureux. À chaque bouchée, l'arôme du lait, du riz et les saveurs umami des ingrédients tourbillonnent en bouche. Même les plus gourmands se délecteront de cette recette simple et maison, facilement reproductible même par un cuisinier novice. Une fois goûtée, vous ne l'oublierez jamais. À essayer absolument !
Cette soupe d'été est purifiante et nourrissante.
Le gâteau de radis Teochew traditionnel est généralement frit, mais cette variante est vraiment originale ! Commencez par le cuire à la vapeur pour que la farine de patate douce se mélange au radis râpé, à la saucisse chinoise et au céleri, conservant ainsi sa texture moelleuse et fondante. Ensuite, faites-le revenir à la poêle jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante, tandis que l'intérieur reste moelleux et moelleux. La douceur du radis se marie au parfum de la saucisse chinoise et du céleri savoureux pour un plat riche et complexe. Ce plat maison est à la fois délicieux et satisfaisant, mêlant saveurs traditionnelles et textures nouvelles !