Meilleures recettes avec Deux jambons, environ 50 grammes pour la cuisine quotidienne
Profitez pleinement de Deux jambons, environ 50 grammes avec nos recettes sélectionnées — simples, satisfaisantes et savoureuses.
Recettes avec Deux jambons, environ 50 grammes
La culture des banquets en bateau près du pont était particulièrement populaire sous la dynastie des Song du Sud. Empereurs, généraux, lettrés et poètes, tous aimaient festoyer sur des bateaux. Par exemple, lors du banquet en bateau du lac de l'Ouest, Song Xiaozong « conduisit un grand bateau-dragon pour régaler ses ministres la nuit ». Les banquets en bateau à Nankin ont débuté avec les bateaux peints de Qinhuai et ont prospéré sous la dynastie Ming. Zhu Yuanzhang, premier empereur de la dynastie Ming, a ordonné le lancement de lanternes à eau sur la rivière Qinhuai pendant la fête des Lanternes. Officiels, noblesse, marchands et civils ont pris des bateaux-lanterne pour assister à l'événement, ce qui a favorisé le développement des banquets en bateau. Ces banquets en bateau se déroulent souvent près du pont et au bord de l'eau, et les gens apprécient la nourriture et le magnifique paysage depuis les bateaux. Le « banquet de bateau près du pont » peut s'inspirer de tels banquets de bateau, en intégrant des éléments tels que des ponts, des bateaux et des banquets pour créer une scène culinaire poétique et de style ville aquatique de Jiangnan, qui reflète non seulement l'intégration de la nourriture et de l'environnement naturel, mais reflète également la quête des gens d'une vie tranquille et élégante.
Bienfaits de ce plat : - Radis blanc : Riche en vitamine C et en fibres alimentaires, il favorise la digestion, évacue la chaleur et favorise la salivation. Son goût rafraîchissant neutralise le piquant du gingembre. - Tranches de gingembre : Contient des ingrédients tels que le gingérol, qui apaisent le froid et réchauffent l'estomac, stimulent l'appétit et équilibrent les propriétés des ingrédients, l'un frais et l'autre chaud. Le croquant du radis blanc se marie au piquant des tranches de gingembre, puis à l'assaisonnement rouge salé ou légèrement épicé. Son goût distinctif convient parfaitement aux apéritifs, notamment pour soulager les excès de gras en été.
Les rouleaux de fleurs sont très moelleux et élastiques, comme du pain, mais avec une texture plus moelleuse. La garniture à la noix de coco apporte une saveur riche. Sa texture granuleuse contraste avec la délicatesse de la pâte, pour un goût à la fois moelleux et fondant. Goût L'arôme de noix de coco est riche et sucré, similaire à celui de la garniture utilisée pour le pain à la noix de coco. L'ajout de sucre blanc renforce la douceur et se marie parfaitement à l'arôme de la noix de coco. Vous pouvez également ajouter du lait en poudre, du lait concentré, etc., selon vos goûts.
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Supplément protéique : Le porc maigre est une source importante de protéines de haute qualité. Les protéines contribuent à la réparation et à la croissance des tissus et jouent un rôle essentiel dans le maintien des fonctions physiologiques normales de l'organisme.
- Saveur riche : Le jambon lui-même a un goût salé et parfumé, ce qui rehausse la saveur des champignons enoki, et leur saveur délicieuse neutralise leur salinité. Associé à l'ajout d'ail haché, de sauce soja légère, de sauce aux huîtres et d'autres condiments, l'ail et la sauce sont riches en saveurs, ce qui stimule considérablement l'appétit.
Le porc aigre-doux est un apéritif à la fois délicieux et savoureux. Choisissez un filet de porc avec fascia, la viande est tendre et non sèche ou grasse. Ce n’est pas comme manger au restaurant, ce qui revient à ouvrir une boîte aveugle. Parfois, la viande est dure et reste coincée entre les dents, et parfois elle est grasse et difficile à avaler. Lorsque vous le faites vous-même, vous pouvez contrôler les ingrédients. Le fascia retient l'humidité et, après la friture, la viande est croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Chaque morceau de viande est enrobé d'un jus aigre-doux, ce qui le rend sûr et agréable à manger. La gourmandise est si simple...