Recettes réconfortantes avec cuillère à café de bouillon de poulet
Réchauffez-vous avec ces recettes réconfortantes à base de cuillère à café de bouillon de poulet — des plats simples qui réchauffent le cœur.
Recettes avec cuillère à café de bouillon de poulet
Bienfaits de ce plat : - Radis blanc : Riche en vitamine C et en fibres alimentaires, il favorise la digestion, évacue la chaleur et favorise la salivation. Son goût rafraîchissant neutralise le piquant du gingembre. - Tranches de gingembre : Contient des ingrédients tels que le gingérol, qui apaisent le froid et réchauffent l'estomac, stimulent l'appétit et équilibrent les propriétés des ingrédients, l'un frais et l'autre chaud. Le croquant du radis blanc se marie au piquant des tranches de gingembre, puis à l'assaisonnement rouge salé ou légèrement épicé. Son goût distinctif convient parfaitement aux apéritifs, notamment pour soulager les excès de gras en été.
Bienfaits des lamelles de melon amer et d'oignon : - Favorisent la digestion : Le goût amer du melon amer stimule la sécrétion de suc gastrique et augmente l'appétit. L'oignon contient des fibres alimentaires et des oligosaccharides, qui favorisent le péristaltisme intestinal et facilitent la digestion. - Suppléments vitaminiques : Le melon amer est riche en vitamine C (contribue à la résistance à l'oxydation et renforce l'immunité), tandis que l'oignon fournit des vitamines B (participent au métabolisme) et de la vitamine K (bénéfique à la coagulation). - Contribuent à la régulation du sucre : Les saponines du melon amer ont un effet similaire à celui de l'insuline et peuvent contribuer à la régulation de la glycémie. Le sulfure présent dans l'oignon a également un effet auxiliaire sur le contrôle de la glycémie. - Antioxydant : Tous deux contiennent des antioxydants (tels que les polyphénols du melon amer et la quercétine de l'oignon), qui peuvent aider à éliminer les radicaux libres et à réduire les dommages oxydatifs cellulaires.
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Ce plat est à la fois beau et délicieux. La laitue râpée est d'un vert jade et parsemée de fines tranches de carottes dorées. Visuellement, elle est très apaisante. Elle conserve le croquant et la tendreté parfaits, avec un goût frais et naturel. Le sauté simple fait ressortir la douceur naturelle des ingrédients. C'est rafraîchissant et non gras. Un plat vraiment frais à table !
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Complément nutritionnel et apport équilibré : Les boulettes de viande (comme le porc, le bœuf, etc.) apportent des protéines, des lipides, du fer et d'autres nutriments de haute qualité, contribuant à la régénération de l'énergie et à la résistance physique. Le radis blanc est riche en vitamine C, en fibres alimentaires, en potassium, etc. L'association des deux permet d'obtenir une alimentation plus complète, en tenant compte des avantages des aliments d'origine animale et végétale. Ce plat est cuisiné de manière saine (à l'étouffée), avec moins d'huile et de sel, et convient à la plupart des personnes, en particulier aux personnes âgées, aux enfants ou aux personnes nécessitant une alimentation légère.
Porc bouilli : Apport énergétique et nutritif : Le porc est riche en protéines, en matières grasses, en vitamines (comme les vitamines B) et en minéraux comme le fer et le zinc, qui peuvent compléter l'énergie et les nutriments nécessaires à la vie quotidienne et maintenir les fonctions physiologiques normales de l'organisme. - Goût frais et digeste : Le porc bouilli est cuit à l'eau bouillante, ce qui préserve au maximum sa fraîcheur. Comparé à d'autres méthodes de cuisson grasses, il est plus facile à digérer et à absorber par l'organisme, et convient à tous les âges. - Satisfaction des besoins nutritionnels : Plat classique, le porc bouilli peut être dégusté avec de la sauce soja, de l'ail haché, de l'huile de sésame et d'autres condiments. Son goût est délicieux et saura satisfaire tous les palais. C'est un mets délicat que l'on retrouve fréquemment sur les tables.
Les nouilles udon frites maison pratiques au goût de restaurant sont un plat de nouilles frites de style japonais facile à préparer à la maison mais qui a un goût de restaurant. À base de nouilles udon moelleuses, ce plat est associé à des saucisses de poulet bouillies et tranchées, des boulettes de bœuf et des boulettes de poisson, ainsi qu'à du chou frais et des oignons nouveaux. Les assaisonnements tels que l'ail, la sauce aux huîtres, la sauce soja noire, la poudre de poivre et la poudre de bouillon sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mélangés avec des nouilles udon et d'autres ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement absorbés. Le résultat est de délicieuses nouilles frites avec une texture moelleuse et un goût savoureux qui est appétissant, parfait servi chaud comme menu principal à la maison.