Recettes saines avec ormeau pour tous les jours

Faites le plein d’énergie avec des repas nutritifs à base de ormeau. Savoureux, équilibrés et faciles à préparer.

Recettes avec ormeau

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Poulet braisé aux ormeaux

Le poulet mijoté au bacon est un classique délicieux. Chaque bouchée est pleine de fraîcheur, le poulet est tendre et la fraîcheur du bacon rehausse la saveur générale ! Rien qu'en le regardant, je peux sentir le léger parfum de la sauce. Servi avec de l'ail, du gingembre et de l'oignon, l'arôme de l'assiette est instantanément sublimé. Ce n'est pas trop lourd, mais c'est plein de fraîcheur. C'est le genre de plat maison qu'on ne peut s'empêcher de mélanger avec du riz. Il convient aussi bien par temps chaud que froid. On se sent bien au chaud et en toute convivialité.

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Ormeau braisé aux vessies de poisson

Bienfaits de l’ormeau et de la vessie natatoire braisés : Yin nourrissant et beauté Complément protéiné : L’ormeau et la vessie natatoire sont tous deux riches en protéines de haute qualité, et la vessie natatoire est particulièrement riche en collagène, qui aide l’organisme à réparer les tissus et à renouveler les cellules, et est également bénéfique pour la santé de la peau et des muqueuses.

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Ormeaux frais sautés aux fleurs de ciboulette

Cet ormeau frit rapidement est accompagné de ciboulette. L'ormeau est moelleux, la ciboulette est rafraîchissante et la saveur de l'ail est légèrement épicée. La clé est de contrôler la chaleur afin que l’élasticité et le croustillant soient conservés en même temps.

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Ormeau ivre

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Ormeau cuit à la vapeur avec vermicelles et sauce à l'ail.

L’ormeau cuit à la vapeur, accompagné de vermicelles et de pâte d’ail, est un plat délicieux, savoureux et nutritif. Ormeau : Riche en protéines de haute qualité, en vitamines (A, D, B12, etc.) et en minéraux comme le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. Les protéines sont facilement absorbées par le corps humain et peuvent fournir de l’énergie et des matières premières pour la construction des tissus ; le sélénium a des effets antioxydants et contribue à renforcer l’immunité. Vermicelles : L’amidon est l’ingrédient principal, qui peut fournir des glucides et de l’énergie à l’organisme. Pâte d’ail : Contient de l’allicine, qui a des effets antibactériens et anti-inflammatoires et peut également ajouter de la saveur.