Recettes économiques avec 500 g de crevettes – Économisez et mangez bien

Cuisiner avec 500 g de crevettes ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.

Recettes avec 500 g de crevettes

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Crevettes à l'ail tendres, rapides et faciles à préparer

Ces crevettes sont vraiment faciles à cuisiner et ne prennent que quelques minutes à préparer. Elles sont si onctueuses et savoureuses. À la maison, les crevettes les adorent tellement qu'à chaque fois qu'elles sont servies, elles les dévorent du regard et utilisent leurs baguettes pour les manger très rapidement. En fait, elles disparaissent toutes dès qu'elles sont placées dans l'assiette. Le taux d'assiettes vides est ridiculement élevé. Elles sont tout simplement le « général qui gagne toujours » à table. Il ne reste plus de temps. À chaque fois qu'elles sont cuites, elles disparaissent toutes. Il n'y a pas assez à manger !

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Riz gluant à la citrouille jaune unique et délicieux

Un plat captivant de riz gluant moelleux, enveloppé dans une citrouille sucrée. Chaque bouchée allie la saveur naturelle de la citrouille chaude au miel à la texture moelleuse et collante du riz gluant, adoucie par un filet de cassonade et le parfum des dattes rouges. L'aspect d'une citrouille entière en guise de récipient rend ce plat non seulement tentant pour le palais, mais aussi pour les yeux : une gourmandise parfaite pour des moments de convivialité et d'admiration.

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Riz gluant frais et shumai de porc (riz gluant et shumai de porc)

Ce petit pain vapeur au riz gluant est un vrai délice ! Le riz gluant est riche en arômes de viande et de champignons, et en douceur de légumes comme les carottes et le maïs. Le riz est moelleux mais fondant, la viande hachée est onctueuse, et la saveur umami des champignons et des crevettes séchées est parfaite. Les oignons verts hachés sur le dessus le rendent encore plus parfumé. Le matin, accompagnez-le de deux mini-pains aux légumes verts, l'un aux arômes de légumes, l'autre à l'arôme de viande, pour un équilibre parfait entre viande et légumes. Un petit-déjeuner nutritif et copieux est prêt ! Les enfants vont se régaler, et on s'épargne bien des soucis !

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Gâteau Wajik à la cassonade

Imaginez une part de gâteau à la douce couleur dorée, dont le doux parfum embaume les sens avant même la bouchée. Chaque part exhale la richesse du sucre roux, se mêlant délicatement au savoureux lait de coco, créant une couche de saveurs riche et envoûtante. Sa texture est réconfortante : à la légère pression, elle est dense et moelleuse, comme si elle contenait la chaleur nostalgique d'un chez-soi. Des couches de pandan et un lait de coco léger se marient pour créer un équilibre harmonieux entre sucré et crémeux, avec une touche d'arôme naturel inoubliable. Ce plat simple se marie parfaitement avec une tasse de thé chaud lors d'un après-midi romantique : le gâteau Wajik au sucre rouge est plus qu'un simple en-cas, c'est un souvenir inoubliable.

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saumure parfumée maison à cuisson lente

Je ne peux vraiment pas manger les plats braisés vendus à l'extérieur. J'ai déjà essayé une marinade Chaoshan en sachet, populaire sur Internet, mais l'odeur de gras était trop forte à la cuisson et je n'arrivais pas à m'y habituer. Apparemment, on ne peut pas être paresseux lorsqu'on prépare des plats braisés. Il est toujours plus sûr de préparer soigneusement un pot de marinade soi-même. Après chaque braisage, filtrez soigneusement les impuretés, faites bouillir, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour la prochaine fois. Pourquoi les braisages deviennent-ils plus parfumés ? Premièrement, les protéines, les acides aminés et les matières grasses des ingrédients se fondent dans la sauce pendant le braisage, et la saveur des épices se libère à plusieurs reprises. Sous l'effet de cette interaction, le goût devient de plus en plus intense et les couches s'enrichissent ; deuxièmement, plus les braisages sont répétés, plus l'arôme épicé des épices de la marinade et la saveur umami des ingrédients s'équilibrent et se stabilisent progressivement, et le braisage devient naturellement plus moelleux. Soignez également la conservation de votre braisage : filtrez-le et faites-le bouillir pour le stériliser après chaque braisage, fermez-le hermétiquement et conservez-le au réfrigérateur ou au congélateur. Il est recommandé de le consommer dans un délai d'une à deux semaines, et de le faire bouillir à nouveau une fois par semaine pour le stériliser afin d'éviter toute détérioration.

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Lait de soja noir et jaune fait maison

Les principaux bienfaits du lait de soja sont les suivants : • Complément nutritionnel : Riche en protéines, vitamines (comme les vitamines B), minéraux (comme le calcium, le fer, le zinc, etc.) et fibres alimentaires, le lait de soja apporte à l'organisme certains des nutriments dont il a besoin quotidiennement. • Favorise la digestion : Les fibres alimentaires qu'il contient favorisent le péristaltisme intestinal, facilitent la digestion et maintiennent la santé intestinale.