Recettes réconfortantes avec bouteille d'huile

Réchauffez-vous avec ces recettes réconfortantes à base de bouteille d'huile — des plats simples qui réchauffent le cœur.

Recettes avec bouteille d'huile

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Tofu moelleux printanier

Le tofu tendre repose dans un bol en porcelaine blanche, tel du jade baigné par une source, ondulant et tremblotant au toucher. L'arôme du soja exposé au soleil d'été se dissimule dans sa texture. Une gorgée est aussi rafraîchissante que la rosée d'automne, et avalée aussi douce que l'eau fondante de la neige d'hiver. D'une légère pincée de baguettes, il se transforme en une demi-flaque de nuages, mêlée au vert des oignons verts hachés, comme si les quatre saisons étaient broyées et délicatement introduites dans la bouche.

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aubergines frites avec de la viande de poulet hachée

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sauce tomate chili aux crevettes séchées

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faire sauter des travers de porc.

il faut la pincer du bout des doigts pour en apprécier toute la saveur, puis aspirer la sauce avec les doigts, emplissant la bouche d'un parfum chaud et frais.

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vermicelles de riz frits au bœuf

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poulet à la vapeur

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