Profitez pleinement de poudre d'ail avec nos recettes sélectionnées — simples, satisfaisantes et savoureuses.
- Complément énergétique : Le riz gluant fermenté contient des glucides et peut rapidement fournir de l’énergie à l’organisme. - Favorise la digestion : Les enzymes (comme l’amylase) produites pendant la fermentation peuvent favoriser la digestion gastro-intestinale. - Complément nutritionnel : Contient une petite quantité de protéines, de vitamines B et de minéraux (comme le potassium et le magnésium), qui peuvent être utilisés comme complément nutritionnel dans l’alimentation quotidienne.
Ce plat est appétissant et se marie parfaitement avec du riz. Le double piquant stimule rapidement l'appétit, tandis que la douceur et la douceur du potiron vert neutralisent le piquant. Il convient parfaitement au riz et aux nouilles, notamment pour les amateurs de saveurs prononcées. Les ingrédients épicés favorisent la digestion. Le concombre est riche en nutriments (fibres alimentaires, vitamines, etc.). Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi nutritif et facile à préparer, ce qui le rend idéal pour une consommation quotidienne.
Des pâtes riches et crémeuses avec du poulet juteux mais savoureux
Les « Anneaux de melon farcis à l'igname » sont un plat maison frais et élégant. Coupez le concombre tendre et croquant en rondelles régulières, retirez la partie centrale pour obtenir des « petits anneaux » verts, puis mélangez la pâte d'igname délicate et moelleuse à la viande hachée, assaisonnez, roulez le tout en petites boules et insérez-les fermement dans les rondelles de concombre. Après cuisson à la vapeur, les rondelles de concombre conservent une couleur vert vif et un léger parfum, tandis que les boulettes d'igname au centre absorbent l'essence des deux, pour un goût doux et tendre sans perdre en moelleux. L'ensemble est d'une forme exquise, et les couleurs jaune et verte sont particulièrement rafraîchissantes. L'entrée allie le croquant du concombre, la densité de l'igname et la fraîcheur de la viande hachée. Légère et non grasse, elle convient aussi bien aux plats du quotidien qu'aux accompagnements de banquets.
Le saumon cuit à la friteuse à air chaud est rapidement croustillant, moelleux et feuilleté à souhait. Cette méthode saine utilise moins d'huile que la cuisson traditionnelle, ce qui en fait un repas de semaine rapide et facile.
Ce plat de « côtes de porc braisées et pommes de terre » est mijoté à feu doux avec du sucre candi et une variété de sauces, donnant aux côtes une couleur rouge vif et une viande tendre. En même temps, les pommes de terre frites jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées absorbent la sauce riche, les rendant croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec un goût riche. Le plat fini dégage l'arôme sucré de la sauce et le parfum frais des oignons et de l'ail, et est très délicieux lorsqu'il est mangé avec du riz ; Cependant, le temps de mijotage doit être correctement contrôlé, sinon les côtes ou les pommes de terre perdront leur goût idéal en raison d'un chauffage trop long.
L'épaule de porc contient la bonne quantité de gras et de viande maigre, et la viande est tendre. Coupez l'épaule de porc en fines tranches et faites-la frire. La viande est parfumée mais pas grasse, et tendre mais pas cassante. Ce plat est mariné avec un mélange sec (sel, poudre de cinq épices, poivre noir et poudre d'ail), qui peut faire ressortir la saveur originale de la viande. L'eau ne débordera pas lors de la friture ou de la cuisson, et l'arôme du wok sera renforcé.
Ce plat combine trois ingrédients de haute qualité, qui non seulement satisfont les exigences gustatives, mais complètent également efficacement les divers nutriments nécessaires à l'organisme. Il constitue un excellent choix pour une alimentation quotidienne alliant gourmandise et santé.
Le vert émeraude des lamelles de concombre, la couleur dorée des œufs au plat et la blancheur des crevettes se répartissent sur les nouilles de sarrasin moelleuses. La sauce est aromatisée avec de l'ail, de la poudre de chili et des graines de sésame versées dans de l'huile chaude, puis ajoutées avec de la sauce soja légère, du vinaigre vieilli et de la sauce aux huîtres pour la saveur, du sucre et du sel pour le mélange, et quelques gouttes d'huile de sésame et d'huile de poivre pour un arôme plus complexe. Le rouge, l'émeraude, le vert et le blanc s'entremêlent, et le parfum aigre, épicé et frais éclate sur le bout de la langue. Les nouilles de sarrasin sont faibles en gras et riches en fibres, les crevettes sont riches en protéines et les concombres sont rafraîchissants et soulagent la graisse. Il faut savoir faire la sauce soul, qui peut être mélangée avec du concombre, des œufs confits, etc.)
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Son goût est léger, avec la douceur d'un gâteau et la légèreté d'une purée de légumes et de fruits. Idéal comme en-cas au thé ou au quotidien, il allie saveur et santé.
Le « Jin Yu Man Tang Cake » est un aliment composé de potiron, de poireau et d'œufs. Sa « fonction » se reflète principalement dans ses propriétés nutritionnelles et comestibles. 1. Le poireau est riche en β-carotène, vitamine C, fibres alimentaires et potassium, qui peuvent compléter les vitamines et favoriser le péristaltisme intestinal. Poireau : Contient de la vitamine B, de la vitamine K, du fer, du zinc, etc., ce qui contribue à renforcer l'immunité et à compléter les oligo-éléments. 2. Œufs : Source importante de protéines de haute qualité, de lécithine, de vitamine D et de divers minéraux, qui peuvent fournir de l'énergie et soutenir les fonctions physiologiques normales de l'organisme. L'association de ces trois ingrédients contient à la fois des fibres alimentaires provenant du potiron et du poireau et des protéines provenant des œufs, ce qui peut retarder la vidange gastrique et procurer une sensation de satiété après les repas. C'est un aliment de base idéal comme en-cas. 3. Goût et saveur La saveur sucrée et collante du potiron, le parfum frais du poireau et la texture tendre et onctueuse des œufs s'allient à un goût riche et délicieux. Il peut être utilisé comme plat maison quotidien ou comme petit-déjeuner pour satisfaire les papilles. 4. Une bonne signification, un plaisir à déguster « Maison pleine d'or et de jade » est un mot porteur de bon augure. Utilisé pour désigner un aliment, il peut, outre sa valeur comestible, créer une ambiance festive lors de rassemblements, de festivals et autres occasions, rendant le repas plus rituel. En résumé, la fonction principale de ce gâteau est d'apporter nutrition et satiété grâce à la combinaison de ses ingrédients, tout en enrichissant l'expérience gustative par des saveurs délicieuses et porteuses de bon augure. C'est une beauté simple, à la fois pratique et intéressante.
Un rôti de poitrine de porc à la cantonaise, réputé pour son croustillant ultra-croustillant et sa viande tendre et juteuse. Ce plat allie saveurs riches et savoureuses à un croquant agréable, ce qui en fait un plat exceptionnel ou un délicieux accompagnement pour tout repas.
Les principaux bienfaits du lait de soja sont les suivants : • Complément nutritionnel : Riche en protéines, vitamines (comme les vitamines B), minéraux (comme le calcium, le fer, le zinc, etc.) et fibres alimentaires, le lait de soja apporte à l'organisme certains des nutriments dont il a besoin quotidiennement. • Favorise la digestion : Les fibres alimentaires qu'il contient favorisent le péristaltisme intestinal, facilitent la digestion et maintiennent la santé intestinale.
Les côtes de porc à l'ail sont un plat maison simple, facile à préparer et parfumé. Les côtes de porc sont utilisées comme ingrédient principal. Après avoir été marinées, elles sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis cuites dans une friteuse à air et enfin saupoudrées de poudre d'ail et de sel de poivre. Il présente un extérieur croustillant, un intérieur tendre et une riche saveur d'ail.
Porc bouilli : Apport énergétique et nutritif : Le porc est riche en protéines, en matières grasses, en vitamines (comme les vitamines B) et en minéraux comme le fer et le zinc, qui peuvent compléter l'énergie et les nutriments nécessaires à la vie quotidienne et maintenir les fonctions physiologiques normales de l'organisme. - Goût frais et digeste : Le porc bouilli est cuit à l'eau bouillante, ce qui préserve au maximum sa fraîcheur. Comparé à d'autres méthodes de cuisson grasses, il est plus facile à digérer et à absorber par l'organisme, et convient à tous les âges. - Satisfaction des besoins nutritionnels : Plat classique, le porc bouilli peut être dégusté avec de la sauce soja, de l'ail haché, de l'huile de sésame et d'autres condiments. Son goût est délicieux et saura satisfaire tous les palais. C'est un mets délicat que l'on retrouve fréquemment sur les tables.
Un bol de nouilles à l'huile parfumées enflamme le monde. Dès que l'on saisit les baguettes, les nouilles à l'huile ambrées dessinent un arc cristallin dans l'air. En bouche, un mélange d'arômes d'oignon, d'ail et de brûlé envahit le nez, provoquant des démangeaisons dans la gorge. Dès la première bouchée, les nouilles moelleuses rebondissent entre les dents, l'huile chaude à la surface enflamme les papilles comme une petite flamme, et l'engourdissement, le piquant, le parfum et la fraîcheur se développent couche après couche. Le bout de la langue est d'abord légèrement épicé, puis la chaleur le balaie, et de fines gouttes de sueur perlent du front. On ne peut s'empêcher de les dévorer avec le jus et les nouilles, pour finalement roter avec un arôme parfumé et ressentir une sensation de fraîcheur indescriptible dans tout le corps.
« Assiette pleine de cinq fils de bénédictions » est un nom de plat plus figuratif. À en juger par la combinaison des ingrédients (radis, oignons, bœuf et autres ingrédients râpés), le rôle de ce plat se reflète principalement dans les aspects suivants : - Équilibre nutritionnel : le bœuf apporte des protéines de haute qualité et du fer, le radis est riche en vitamine C et en fibres alimentaires, l'oignon contient du sulfure et du potassium, et une variété d'ingrédients râpés et assortis, ce qui complète les apports nutritionnels et convient à un apport quotidien en nutriments. - Saveur riche : le bœuf est tendre, le radis croquant, l'oignon épicé. La fusion de différentes saveurs et saveurs peut stimuler l'appétit et accompagner parfaitement les repas.
Les rouleaux de chou chinois à la viande hachée cuits à la vapeur offrent une combinaison de textures alléchante : une couche de chou chinois moelleux enveloppe une viande hachée savoureuse et épicée, avec une touche de gingembre et d'ail. Une cuisson rapide à la vapeur préserve la fraîcheur des légumes tout en préservant le moelleux de la garniture. Ce plat sain et léger est parfait en accompagnement quotidien. Il nécessite cependant un trempage minutieux du chou pour éviter que les rouleaux ne s'effritent facilement, et un temps de cuisson précis pour une cuisson parfaite sans dessèchement.