Découvrez des recettes délicieuses et faciles à réaliser avec 1 cuillère à soupe d'huile, sel. Parfaites pour les soirs de semaine chargés et les repas en famille.
Les pattes de poulet au citron, épicées et rafraîchissantes, au goût acidulé et épicé unique, stimulent les papilles et stimulent l'appétit. Elles sont particulièrement adaptées à la consommation estivale, lorsque l'appétit est faible. Les pattes de poulet sont riches en nutriments comme le collagène, qui apporte à l'organisme les nutriments nécessaires, contribue au maintien de ses fonctions physiologiques et est bénéfique pour la santé de la peau, la rendant plus élastique.
Ce fil de viande maison est un incontournable ! Aéré et dense, pas trop sec, il possède un arôme plus riche que les produits du commerce. Il est parfait pour accompagner du riz blanc ou pour réaliser des galettes de fil de viande moelleuses et sucrées ! Les étudiants qui aiment les algues et le sésame peuvent en ajouter en quantité appropriée avant de servir. Conservation : Une fois le fil de viande complètement refroidi, conservez-le dans un récipient hermétique. Il se conserve 1 semaine au réfrigérateur et 1 mois au congélateur. Réchauffez-le au micro-ondes 10 secondes avant de le déguster pour retrouver facilement son moelleux !
Le Jiuniang a un goût doux et moelleux, avec une texture moelleuse, un riche arôme de riz et un élégant arôme de vin. Il peut être dégusté de diverses manières, chaud ou froid, pour satisfaire tous les palais. Boisson froide rafraîchissante : Dégustez-le frais, il est rafraîchissant et onctueux, et constitue un excellent choix pour se rafraîchir en été. Consommation froide : Mes préférés : les boulettes de riz gluant Jiuniang à la poudre glacée au caramel, le Jiuniang au lait glacé, le café glacé Jiuniang, etc. J'adore la légère sensation de fumée. Chaud : Le Jiuniang chauffé est chaud et nourrissant, idéal pour être consommé par temps froid ou pour se réchauffer (œufs Jiuniang à la cassonade, raviolis Jiuniang, etc.). Conservation : Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur, sa durée de conservation pouvant atteindre 1 mois. À basse température, le Jiuniang continue de fermenter lentement. Après plus d'un mois de conservation, le vin sera plus riche et moelleux. À cette époque, le Jiuniang se prête particulièrement bien à la préparation d'œufs et de boulettes de riz gluant. Ce dessert, riche en arômes de vin, est savoureux et réconfortant. Conseils : Bien que le riz gluant fermenté soit délicieux, il contient une certaine quantité d'alcool. Par conséquent, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, les personnes allergiques à l'alcool et les enfants ne doivent pas en consommer.
Ce plat est à la fois beau et délicieux. La laitue râpée est d'un vert jade et parsemée de fines tranches de carottes dorées. Visuellement, elle est très apaisante. Elle conserve le croquant et la tendreté parfaits, avec un goût frais et naturel. Le sauté simple fait ressortir la douceur naturelle des ingrédients. C'est rafraîchissant et non gras. Un plat vraiment frais à table !
Les bienfaits du bar vapeur se reflètent principalement sur le plan nutritionnel et santé. • Riche en protéines de haute qualité : Le bar est riche en protéines et facilement assimilable par l'organisme, ce qui contribue à la réparation et à la croissance des tissus. Il convient aux personnes de tous âges comme complément alimentaire. • Faible en matières grasses et sain : Sa faible teneur en matières grasses, principalement en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, peut réduire l'accumulation de graisse et le risque de maladies cardiovasculaires. • Nutrition riche et équilibrée : Contient une variété de minéraux tels que le calcium, le fer, le zinc et les vitamines B, qui contribuent au maintien de la santé osseuse, au métabolisme et au renforcement de l'immunité. • Facile à digérer et à absorber : La cuisson à la vapeur permet de préserver au maximum les nutriments. La chair du poisson est tendre et délicate, avec une faible charge gastro-intestinale, particulièrement adaptée aux personnes âgées, aux enfants et aux patients ayant subi une intervention chirurgicale.
La soupe crémeuse aux champignons et au bacon est riche et moelleuse, un classique de la cuisine occidentale. Les arômes du lait et du bacon se mêlent, et la saveur des champignons se révèle pleinement dans la base de la soupe. Chaque bouchée est onctueuse et dense, et son goût délicat enveloppe les papilles, chaleureux et apaisant. Qu'elle soit accompagnée de pain ou en entrée, elle ravira toute la famille. Dans ma famille, le taux de rotation est élevé, et ils lèchent l'assiette à chaque fois.
1. Coupez la poitrine de bœuf en morceaux, portez à ébullition à feu vif, ajoutez le gingembre émincé, ajoutez la poitrine de bœuf et laissez mijoter 10 minutes. Égoutter et rincer pour une utilisation ultérieure. 2. Épluchez et coupez le radis en morceaux. Annuler. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir le gingembre émincé, les oignons nouveaux, l'ail, l'anis étoilé, les feuilles de laurier, ajoutez le bœuf haché, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. 4. Ajoutez le radis blanc, la sauce aux huîtres, un peu de sucre et de sauce soja, remuez bien, ajoutez suffisamment d'eau et portez à ébullition. 5. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait réduit. Éteignez le feu et laissez cuire 15 minutes. Laissez ensuite mijoter à nouveau à feu doux pendant 20 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter à nouveau pendant 15 minutes.
• Protéines de haute qualité : la carpe crucian est riche en protéines de haute qualité et est facilement digérée et absorbée par le corps humain. Il aide à maintenir les fonctions physiologiques normales du corps et favorise la croissance et la réparation musculaire. • Acides gras insaturés : La graisse contenue dans la carpe crucian est principalement constituée d’acides gras insaturés, tels que les acides gras oméga-3, qui aident à réduire les lipides sanguins, à protéger la santé cardiovasculaire et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. •Vitamines : Contient de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine B12 et d’autres vitamines. Ces vitamines jouent un rôle important dans le maintien de la vision, la promotion du métabolisme, la protection du système nerveux, etc.
Le poulet grillé au zaatar est un plat savoureux d'inspiration moyen-orientale, composé de cuisses de poulet tendres marinées dans un mélange d'épices zaatar, d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive. Une fois grillé, le poulet est servi sur une sauce au yaourt à l’aneth crémeuse, offrant un équilibre harmonieux de saveurs fumées, acidulées et herbacées. Ce plat se marie parfaitement avec une salade verte fraîche ou du pain pita chaud.
Ce plat combine trois ingrédients de haute qualité, qui non seulement satisfont les exigences gustatives, mais complètent également efficacement les divers nutriments nécessaires à l'organisme. Il constitue un excellent choix pour une alimentation quotidienne alliant gourmandise et santé.
Cette salade tricolore fournit une variété de nutriments, aide à maintenir une bonne santé et est rafraîchissante et délicieuse, adaptée à la plupart des gens.
Le vert émeraude des lamelles de concombre, la couleur dorée des œufs au plat et la blancheur des crevettes se répartissent sur les nouilles de sarrasin moelleuses. La sauce est aromatisée avec de l'ail, de la poudre de chili et des graines de sésame versées dans de l'huile chaude, puis ajoutées avec de la sauce soja légère, du vinaigre vieilli et de la sauce aux huîtres pour la saveur, du sucre et du sel pour le mélange, et quelques gouttes d'huile de sésame et d'huile de poivre pour un arôme plus complexe. Le rouge, l'émeraude, le vert et le blanc s'entremêlent, et le parfum aigre, épicé et frais éclate sur le bout de la langue. Les nouilles de sarrasin sont faibles en gras et riches en fibres, les crevettes sont riches en protéines et les concombres sont rafraîchissants et soulagent la graisse. Il faut savoir faire la sauce soul, qui peut être mélangée avec du concombre, des œufs confits, etc.)
Le pleurote royal au goût de poisson est d'un rouge vif, croquant et juteux, et nappé d'une riche sauce au goût de poisson, à la fois aigre, épicée, sucrée et fraîche. Accompagné de poivrons colorés et de champignons noirs, il dégage un goût riche et un arôme parfumé. C'est un plat à la fois délicieux et nutritif, appétissant et qui se marie parfaitement avec du riz.
Une soupe chaude adaptée à toutes les saisons. Notre famille adore boire cette soupe. Mon fils boit au moins deux bols à la fois.
Des tranches de melon d'hiver vert émeraude, enveloppées de viande hachée fraîche et parfumée, sont roulées en un exquis rouleau de jade, transparent après cuisson à la vapeur. Le melon d'hiver absorbe le parfum de la viande et est moelleux, tendre et sucré. La viande hachée est fraîche et juteuse, avec un fort goût de sauce. Croquez-la, rafraîchissante et moelleuse se mêlent pour une soupe délicieuse et riche en saveur. C'est un plat faible en gras, sain et délicieux.
Les bienfaits des crevettes vapeur à l'ail se reflètent principalement dans leur valeur nutritive et leur goût. Les crevettes sont riches en protéines de haute qualité, faciles à assimiler par l'organisme, qui peuvent fournir de l'énergie et renforcer l'immunité. L'allicine contenue dans l'ail a un effet antioxydant et favorise la sécrétion des sucs digestifs, facilitant ainsi la digestion.
Valeurs nutritionnelles du luffa cuit à la vapeur avec des vermicelles • Ingrédients complémentaires : le luffa est riche en vitamine C, en vitamines B, en fibres alimentaires et en divers minéraux, comme le potassium et le magnésium. Les vermicelles sont généralement préparés à partir de haricots mungo ou de patates douces et contiennent des nutriments tels que des glucides. L’association des deux permet d’obtenir une certaine complémentarité nutritionnelle. L’apport calorique global de ce plat est relativement faible, ce qui convient aux personnes suivant une alimentation saine et suivant un régime minceur, tout en procurant une sensation de satiété et en apportant les nutriments nécessaires à l’organisme. Goût riche : le luffa est frais et tendre, et les vermicelles absorbent la soupe de luffa, devenant onctueux et fermes. L’association des deux donne un goût riche. • Goût délicieux : le luffa a un goût léger, mais il absorbe bien le goût des autres assaisonnements. Les vermicelles absorbent également pleinement le parfum du luffa et la saveur des assaisonnements, rendant le plat délicieux et savoureux. Valeurs santé Le luffa a des effets apaisants, rafraîchissants et détoxifiants, et décongestionnant les méridiens. En été, consommer du luffa cuit à la vapeur avec des vermicelles peut aider à apaiser la chaleur et à favoriser la santé physique.
L'arôme frais des fleurs de cordyceps et le doux arôme des dattes rouges persistent, et le poulet est trempé dans la soupe et est tendre et désossé. Il est onctueux et délicat en bouche, la douceur des dattes rouges imprègne la texture, les fleurs de cordyceps sont croustillantes et rafraîchissantes, et la soupe ajoute à la saveur lorsqu'elle est mélangée au riz. Riche en acides aminés, en fer et en divers oligo-éléments, il régénère l'organisme et nourrit le sang. C'est un plat classique cuit à la vapeur, à la fois nourrissant et délicieux. Je peux finir deux bols de soupe avec le riz. D'autres personnes économisent l'argent qu'ils gagnent sur leurs cartes bancaires, mais j'économise mon argent en calories😂.
Incorporer des oreilles de porc froides aux concombres est une combinaison créative. • Goût riche : Le croquant et la fraîcheur des concombres contrastent fortement avec la souplesse des oreilles de porc. Vous pouvez savourer deux saveurs simultanément en une seule bouchée, rendant la mastication plus agréable. • Saveur équilibrée : Les oreilles de porc froides ont généralement des saveurs prononcées, salées et épicées, tandis que le parfum et la légère douceur des concombres neutralisent la sensation de gras, rendant le goût global plus rafraîchissant et léger. • Complémentarité nutritionnelle : Les oreilles de porc sont riches en collagène et en protéines, tandis que les concombres contiennent de la vitamine C, des fibres alimentaires, etc. L’association des deux permet un apport nutritionnel plus équilibré. • Plus pratique à consommer : Utiliser les concombres comme « récipient » permet de manger directement avec les mains, évitant ainsi l’inconvénient de les prendre avec des baguettes. C’est également plus propre et plus hygiénique. Cette combinaison préserve non seulement les caractéristiques des deux ingrédients, mais se renforce également mutuellement. C’est une façon très astucieuse de manger.
Ce plat est composé de moules tendres et juteuses, associées au piquant frais des poivrons verts et rouges et au riche arôme du tofu.