Recettes économiques avec Échalote – Économisez et mangez bien
Cuisiner avec Échalote ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
Recettes avec Échalote
Ce « riz au porc à l'ail » est un plat maison simple et délicieux qui peut être préparé dans une seule casserole, ce qui permet de gagner du temps et est délicieux ! Le porc est tendre et aillé, et cuit avec le riz, chaque bouchée est pleine de saveur riche. Que ce soit une journée de travail chargée ou un week-end où vous avez envie de quelque chose de réconfortant à manger, ce plat est un bon choix et peut facilement satisfaire toute la famille !
Le melon d'hiver braisé avec de la poitrine de porc et du tofu est un délicieux plat fait maison. Le steak de jambon frit doré (probablement de la poitrine de porc) est mijoté avec du melon d'hiver, du tofu, des champignons et d'autres ingrédients, et assaisonné avec de l'ail, des échalotes, des oignons verts, des tranches de gingembre, etc. Enfin, il est assaisonné avec de la sauce aux huîtres, de la sauce soja noire et du sucre, mijoté jusqu'à ce que les saveurs soient absorbées, et épaissi avec de l'eau de fécule de maïs. Il a un goût riche et une saveur délicieuse.
Les poulets de printemps sont tendres et lisses, avec une viande sucrée et la bonne quantité de gras et de maigre. Ils sont également plus petits, donc ils prennent moins de temps à rôtir et sont relativement faciles à contrôler sur le feu. Le poulet de printemps est servi avec des oignons, de l'ail et des échalotes pour le rendre plus savoureux, et les pommes de terre ont absorbé les saveurs des ingrédients ci-dessus, ce qui est l'essence du plat !
Ce plat de canard braisé aromatique combine les saveurs uniques de la sauce soja moelleuse, du vin de riz et de l'huile de sésame, avec une viande tendre et juteuse et une peau légèrement carbonisée. Grâce à une cuisson lente, la viande de canard absorbe pleinement les arômes du gingembre, de l'ail et de l'oignon. La sauce est onctueuse sans être grasse, avec une pointe de douceur et un doux arôme de vin. Chaque bouchée dégage la saveur classique de la cuisine traditionnelle de trois tasses, vous laissant un arrière-goût inoubliable.
Le plat de vermicelles au bœuf satay est riche et savoureux. La sauce satay se mélange au bœuf tendre et les vermicelles absorbent la sauce, rendant chaque bouchée riche et délicieuse. Particulièrement adapté pour le plaisir hivernal, réchauffant l'estomac et rassasiant !
Le poulet braisé aux châtaignes est un plat traditionnel chinois fait maison. Les châtaignes et le poulet tendre sont mijotés lentement jusqu'à ce qu'ils soient savoureux. La sauce est riche en arômes de sauce soja et de vin de Shaoxing. Elle se marie bien avec le riz et est parfaite pour être dégustée en automne et en hiver.
Un plat de riz sauté rapide et savoureux avec de la sauce soja sucrée, de l'ail, des échalotes, du piment et votre choix de poulet, de crevettes ou de légumes. Garni d'un œuf au plat pour une touche classique !
Un plat de riz sauté rapide et savoureux avec de la sauce soja sucrée, de l'ail, des échalotes, du piment et votre choix de poulet, de crevettes ou de légumes. Garni d'un œuf au plat pour une touche classique !
Mes deux fils adorent la poitrine de bœuf. Avant, j'avais mal à la tête à l'idée de la mijoter, car d'une part, elle était longue à cuire et d'autre part, elle n'était pas toujours tendre. J'ai découvert plus tard que l'autocuiseur était la clé pour mijoter la poitrine de bœuf. Il permet de la faire mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre, et la poitrine de bœuf est devenue notre plat maison. Le secret pour rendre la poitrine de bœuf au curry tendre et avec une saveur de curry est de la faire mijoter deux fois.
Le char siu est une saveur de barbecue hongkongaise. Enfant, je coupais le vieux char siu tous les soirs pour l'ajouter à mes plats. Contre toute attente, ces dernières années, chaque foyer prépare son propre char siu. Les recettes varient, mais il reste un mets local. Cette fois, ce plat de char siu utilise de la poitrine de porc, pleine de parfum d'huile, ainsi que de la sauce char siu, une sauce aux fruits de mer douce, bien que pas aussi délicieuse que celle des restaurants, mais fraîche et piquante, également très appréciée des enfants.