Recettes économiques avec bicarbonate de soude 1 cuillère à café – Économisez et mangez bien
Cuisiner avec bicarbonate de soude 1 cuillère à café ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
Recettes avec bicarbonate de soude 1 cuillère à café
Ce fil de viande maison est un incontournable ! Aéré et dense, pas trop sec, il possède un arôme plus riche que les produits du commerce. Il est parfait pour accompagner du riz blanc ou pour réaliser des galettes de fil de viande moelleuses et sucrées ! Les étudiants qui aiment les algues et le sésame peuvent en ajouter en quantité appropriée avant de servir. Conservation : Une fois le fil de viande complètement refroidi, conservez-le dans un récipient hermétique. Il se conserve 1 semaine au réfrigérateur et 1 mois au congélateur. Réchauffez-le au micro-ondes 10 secondes avant de le déguster pour retrouver facilement son moelleux !
La recette du gâteau à la banane avec seulement 2 œufs est un gâteau simple qui combine la douceur des bananes mûres avec une pâte légère à base d'œufs. Sans avoir besoin d'un mixeur, la pâte est simplement mélangée jusqu'à ce qu'elle soit lisse, ce qui en fait un choix pratique pour les débutants. La texture est douce et moelleuse, avec un arôme distinctif de banane, parfait à déguster en collation ou avec du thé.
Les galettes de riz sont un délice culinaire polyvalent. Au Sichuan et à Chongqing, on les utilise dans les fondues chinoises et on peut les ajouter aux œufs au plat au vin de riz pour une saveur unique. Comparée aux galettes de riz coréennes, cette version chinoise est ma préférée ; elle est plus à mon goût. Si vous n'avez pas de bacon du Sichuan ou de Chongqing, pas d'inquiétude ! Remplacer par des œufs au plat et du jambon (ce qui fonctionne parfaitement) crée une expérience unique et délicieuse. Les œufs au plat dorés, avec leur arôme grillé, et le jambon salé et moelleux, sautés avec des galettes de riz et des légumes, créent une saveur riche et harmonieuse. Les galettes de riz frites sont imprégnées de l'arôme des ingrédients. Une bouchée est moelleuse et moelleuse, et leur saveur salée et parfumée se répand sur la langue. Cela peut paraître banal, mais c'est incroyablement satisfaisant. Je vais immédiatement tomber amoureuse de cette galette de riz chinoise simple et délicieuse.
Le bar aigre-doux présente une robe rouge vif et est nappé d'une sauce aigre-douce ambrée. Que vous receviez des invités ou que vous organisiez un dîner en famille, ce plat sublime instantanément un banquet et est assurément le point fort de votre table ! Il témoigne du soin apporté à la cuisine et de la sincérité de l'hospitalité. Suivez les quatre techniques clés suivantes pour créer des plats délicieux, à la fois esthétiques et savoureux : 1. Choix de l'amidon : La fécule de pomme de terre est utilisée pour la friture. Ses propriétés permettent au poisson de former une coque fine et croustillante, conférant au plat une saveur riche. 2. Désodorisation : L'odeur de poisson doit être efficacement éliminée pour garantir un goût pur et sucré. 3. Choix des ingrédients : Il est recommandé de choisir un bar avec peu d'arêtes, une chair épaisse et ferme, ce qui garantit non seulement un plaisir de dégustation agréable, mais facilite également la préparation des plats. Bien entendu, vous pouvez également choisir d'autres espèces de poissons adaptées à vos préférences. 4. Mélange de sauce aigre-douce : Lors de la préparation de la sauce aigre-douce, essayez de suivre la proportion de la formule.
- On perçoit d'abord l'arôme doux et frais du fruit du dragon, frais et naturel, légèrement sucré et non gras. En le savourant avec attention, on perçoit également l'arôme moelleux du tofu, élégant et rafraîchissant. Ces deux saveurs s'entremêlent pour former un mélange unique d'arômes sucrés et de haricots. - Le goût général est léger et rafraîchissant, sans assaisonnements lourds, et la saveur originale des deux ingrédients est préservée au maximum, ce qui convient aux amateurs de fraîcheur.
Ce gâteau de pommes de terre doré et croustillant offre une combinaison savoureuse et crémeuse à chaque bouchée. Des pommes de terre moelleuses constituent la base idéale, associées à une pâte légère qui crée une texture croustillante à l'extérieur tout en restant moelleuse à l'intérieur. Le fromage fondu crémeux se marie aux arômes frais de coriandre et d'oignons nouveaux, offrant une saveur chaleureuse et appétissante. Une pincée de poivre noir et une pincée de sel complètent ce plat, idéal pour un petit-déjeuner décontracté ou un goûter.
Le « Jin Yu Man Tang Cake » est un aliment composé de potiron, de poireau et d'œufs. Sa « fonction » se reflète principalement dans ses propriétés nutritionnelles et comestibles. 1. Le poireau est riche en β-carotène, vitamine C, fibres alimentaires et potassium, qui peuvent compléter les vitamines et favoriser le péristaltisme intestinal. Poireau : Contient de la vitamine B, de la vitamine K, du fer, du zinc, etc., ce qui contribue à renforcer l'immunité et à compléter les oligo-éléments. 2. Œufs : Source importante de protéines de haute qualité, de lécithine, de vitamine D et de divers minéraux, qui peuvent fournir de l'énergie et soutenir les fonctions physiologiques normales de l'organisme. L'association de ces trois ingrédients contient à la fois des fibres alimentaires provenant du potiron et du poireau et des protéines provenant des œufs, ce qui peut retarder la vidange gastrique et procurer une sensation de satiété après les repas. C'est un aliment de base idéal comme en-cas. 3. Goût et saveur La saveur sucrée et collante du potiron, le parfum frais du poireau et la texture tendre et onctueuse des œufs s'allient à un goût riche et délicieux. Il peut être utilisé comme plat maison quotidien ou comme petit-déjeuner pour satisfaire les papilles. 4. Une bonne signification, un plaisir à déguster « Maison pleine d'or et de jade » est un mot porteur de bon augure. Utilisé pour désigner un aliment, il peut, outre sa valeur comestible, créer une ambiance festive lors de rassemblements, de festivals et autres occasions, rendant le repas plus rituel. En résumé, la fonction principale de ce gâteau est d'apporter nutrition et satiété grâce à la combinaison de ses ingrédients, tout en enrichissant l'expérience gustative par des saveurs délicieuses et porteuses de bon augure. C'est une beauté simple, à la fois pratique et intéressante.
Un bol de curry laksa chaleureux et appétissant : le lait de coco et les riches épices du curry enrobent les délicates nouilles de riz, donnant à chaque brin une saveur délicate. Le tofu frit, les croquettes de poisson et les crevettes fraîches apportent une dimension de texture et de saveur, tandis que les germes de soja et les haricots longs ajoutent une touche de jeunesse croquante. L'arôme des échalotes frites embaume l'atmosphère, équilibré par les notes épicées et sucrées des piments rouges et des épices. Le résultat : un plat riche et appétissant, parfait pour un repas réconfortant et réconfortant.
Les crevettes vapeur aux nouilles de riz sont une délicate symphonie d'élégance : de succulentes crevettes enveloppées dans des spirales de nouilles de riz, qui suscitent la curiosité dès le premier regard. La vapeur chaude enveloppe chaque brin de nouilles de riz, transmettant une savoureuse salinité et un arôme parfumé d'ail et de paprika qui pénètre lentement la chair des crevettes. Bouchée après bouchée, la texture parfumée et élastique des nouilles de riz révèle la tendreté des crevettes à chaque brin, tandis que des touches de sauce aux huîtres et de sauce soja ajoutent une profondeur subtile et séduisante. Ce plat est plus qu'un simple plat : c'est un poème de saveurs léger mais plein de caractère, captivant les sens par sa chaleur et son élégante simplicité auxquelles il est difficile de résister.
Les quatre couleurs des pois mange-tout sont le vert émeraude, l'igname est blanc laiteux, les carottes sont rouge orangé et le champignon noir est noir de jais. Les quatre couleurs se mélangent comme un rouleau d’images. Après avoir été sautés, les haricots sont croustillants, l'igname est tendre, le radis est sucré et le champignon est rafraîchissant. Le parfum frais est enveloppé dans l'arôme des légumes, rafraîchissant et non gras. Contient de la vitamine C, du fer, des fibres alimentaires, etc. L'igname chinoise renforce la rate, les carottes protègent les yeux et les champignons nettoient les intestins. Il est faible en gras et riche en fibres, et possède une nutrition équilibrée.
Le gâteau de radis Teochew traditionnel est généralement frit, mais cette variante est vraiment originale ! Commencez par le cuire à la vapeur pour que la farine de patate douce se mélange au radis râpé, à la saucisse chinoise et au céleri, conservant ainsi sa texture moelleuse et fondante. Ensuite, faites-le revenir à la poêle jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante, tandis que l'intérieur reste moelleux et moelleux. La douceur du radis se marie au parfum de la saucisse chinoise et du céleri savoureux pour un plat riche et complexe. Ce plat maison est à la fois délicieux et satisfaisant, mêlant saveurs traditionnelles et textures nouvelles !
Moelleux et moelleux, au goût naturellement sucré, ce dessert allie bananes mûres, une touche de cannelle et une vanille parfumée. L'huile d'olive vierge extra lui confère une texture fondante, tandis que les noix et les raisins secs concassés lui confèrent un croquant agréable et une touche de douceur. Idéal pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas sain, il offre un équilibre parfait entre goût et nutrition.