Recettes saines avec huile de poisson pour tous les jours
Faites le plein d’énergie avec des repas nutritifs à base de huile de poisson. Savoureux, équilibrés et faciles à préparer.
Recettes avec huile de poisson
La tête de poisson vapeur à l'ail et au soja noir offre un équilibre sucré-salé grâce à l'association de la sauce soja, de la sauce aux huîtres et du sucre, ainsi qu'à l'arôme prononcé de l'ail. La texture moelleuse de la chair se marie parfaitement aux morceaux de soja noir hachés, légèrement moelleux, ajoutant une touche d'originalité à chaque bouchée. Sa présentation vapeur rend ce plat léger et sain, mais nécessite environ 15 minutes de marinade et exactement 10 minutes de cuisson à la vapeur pour une absorption optimale des épices et éviter une cuisson excessive.
Bienfaits de l’ormeau et de la vessie natatoire braisés : Yin nourrissant et beauté Complément protéiné : L’ormeau et la vessie natatoire sont tous deux riches en protéines de haute qualité, et la vessie natatoire est particulièrement riche en collagène, qui aide l’organisme à réparer les tissus et à renouveler les cellules, et est également bénéfique pour la santé de la peau et des muqueuses.
Le poisson à la bière est un mets délicat. Ses principaux ingrédients sont le poisson et la bière. Sa consommation modérée apporte au corps une variété de nutriments. La bière contient des glucides et d'autres ingrédients. Cuisinée avec du poisson, elle peut fournir de l'énergie au corps et répondre aux besoins énergétiques des activités quotidiennes.
Le Pindang Ikan Patin, spécialité de Palembang, est une soupe aigre-douce à base de morceaux de poisson patin cuits dans un bouillon épicé (ananas, noix de bancoulier grillées, citronnelle, galanga, gingembre et curcuma), agrémenté d'échalotes, d'ail, de tomates et de piments de Cayenne. Assaisonné de sel, de bouillon de champignons et de sucre, il est relevé de feuilles de basilic pour un arôme frais. Le goût aigre-doux de l'ananas se marie à la chaleur des épices et du piment de Cayenne, créant un plat frais, riche en saveurs et délicieux chaud.
La soupe de poisson est riche en nutriments et facile à absorber. Pour cette soupe de poisson blanc au lait, faites d'abord frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez de l'eau chaude. Non seulement cela rend la soupe blanche laiteuse, mais cela élimine également l’odeur de poisson ! C'est nutritif et délicieux, super bon !