Que cuisiner avec 60g. Faire tremper le riz gluant pendant 5 heures. – Recettes savoureuses à essayer
Vous cherchez des recettes avec 60g. Faire tremper le riz gluant pendant 5 heures. ? Découvrez des idées simples et délicieuses que toute la famille adorera – parfaites pour le quotidien.
Recettes avec 60g. Faire tremper le riz gluant pendant 5 heures.
Ce gâteau a une texture soyeuse et nuageuse lorsqu'il est dégusté à température ambiante. Une gorgée fond en bouche et son arôme fromagé embaume le nez. Il est sucré sans être écœurant, un vrai délice ! Le congeler est encore plus incroyable ! Une fois sorti du congélateur, il a la texture d'une glace au fromage : dense et légèrement glacée, le goût du fromage est encore plus prononcé et la douceur n'est pas trop forte. En été, une part de ce gâteau est fraîche et parfumée, et la sensation de fraîcheur se propage de la bouche au cœur. C'est encore plus satisfaisant qu'un dessert de marque. Une véritable bombe de bonheur congelée ! Ce gâteau a été réclamé d'innombrables fois par la Divine Bête. Bien qu'il soit vraiment délicieux, il est un peu compliqué à préparer. Il a définitivement mis fin à ma procrastination. Quand ce gâteau fut posé sur la table, les yeux de la Bête Divine s'illuminèrent et je murmurai : « La prochaine fois… la prochaine fois, je ne tergiverserai surtout pas. » (Bien sûr, que je puisse réellement le faire est une autre histoire.)
Boulettes de viande vapeur aux fleurs d'œufs. Les œufs sont soigneusement découpés en coupelles, garnis de boulettes fraîches et servis avec des vermicelles trempés dans la soupe. Les arômes se fondent après la cuisson à la vapeur. Les boulettes sont élastiques, les œufs sont tendres, les vermicelles sont savoureux et les décorations rouges et vertes ajoutent de la couleur. Vous savourez la fraîcheur de la cuisine maison en une seule bouchée.
Ce vert printanier éclatant illumine instantanément la table ! Ce pain moelleux au matcha, de style européen, possède une croûte à la fois croustillante et fondante, et renferme un mochi aux noix, à la fois moelleux et onctueux grâce à sa crème au fromage. Même refroidi, il reste souple et délicat. Son arôme de thé et de lait s'entremêle et éveille les papilles. Sa texture est si douce qu'on a l'impression de tenir la douceur du printemps entre ses mains ! Ce vert rafraîchissant est si éclatant que même mon amie, qui n'aime pas les sucreries, en a exhibé deux. Seul mon ami de la bourse l'a remarqué et a dit en plaisantant : « Je connais trop bien cette couleur ! » Mais je n'ai pas pu résister à l'arôme de sa garniture crémeuse, alors j'en ai discrètement attrapé un, et mes yeux se sont illuminés à la première bouchée.
Le bar aigre-doux présente une robe rouge vif et est nappé d'une sauce aigre-douce ambrée. Que vous receviez des invités ou que vous organisiez un dîner en famille, ce plat sublime instantanément un banquet et est assurément le point fort de votre table ! Il témoigne du soin apporté à la cuisine et de la sincérité de l'hospitalité. Suivez les quatre techniques clés suivantes pour créer des plats délicieux, à la fois esthétiques et savoureux : 1. Choix de l'amidon : La fécule de pomme de terre est utilisée pour la friture. Ses propriétés permettent au poisson de former une coque fine et croustillante, conférant au plat une saveur riche. 2. Désodorisation : L'odeur de poisson doit être efficacement éliminée pour garantir un goût pur et sucré. 3. Choix des ingrédients : Il est recommandé de choisir un bar avec peu d'arêtes, une chair épaisse et ferme, ce qui garantit non seulement un plaisir de dégustation agréable, mais facilite également la préparation des plats. Bien entendu, vous pouvez également choisir d'autres espèces de poissons adaptées à vos préférences. 4. Mélange de sauce aigre-douce : Lors de la préparation de la sauce aigre-douce, essayez de suivre la proportion de la formule.
Le riz gluant cuit à la vapeur avec des travers de porc est un plat nutritif. Sa consommation modérée est bénéfique pour l'organisme. Les travers de porc complètent la nutrition : riches en protéines, lipides, vitamines, calcium, phosphore, fer et autres minéraux, ils apportent énergie et nutriments à l'organisme. Le riz gluant contient des glucides, des protéines, des vitamines B, etc. L'association de ces deux éléments permet de compléter l'apport nutritionnel. • Renforcement des os : Les travers de porc contiennent du calcium, qui joue un rôle important dans le développement et le maintien de la santé des os et des dents, et contribue à prévenir des problèmes comme l'ostéoporose. • Le riz gluant apporte de l'énergie : Les glucides qu'il contient sont rapidement absorbés par l'organisme et convertis en énergie, ce qui peut soulager la fatigue et restaurer la force physique.
Rouleaux aux œufs, légumes, algues et crevettes. Ces rouleaux sont composés d’une omelette en guise de couche extérieure, renfermant des légumes et de la pâte de crevettes. Ils sont ensuite servis avec une sauce et garnis de coriandre. Ce plat combine divers ingrédients, ce qui le rend nutritif et délicieux. C’est un plat familial créatif ou une collation raffinée, l’incorporation astucieuse de la pâte de crevettes dans le rouleau aux œufs lui conférant une texture et une saveur plus riches.
fil de porc, ciboulette et fromage. Un simple coup d'œil suffit pour se rendre compte de leur goût délicieux. Quand on est pressé le matin, en prendre un est super pratique. Le pain est moelleux et, dès la première bouchée, la saveur salée du fil de porc, la ciboulette croustillante et le fromage crémeux explosent en bouche. Plus on mâche, plus c'est délicieux. C'est vraiment parfumé, et nul besoin de se soucier du bon mélange. Terminez-en un et gardez-en un autre dans votre poche pour la journée : un petit-déjeuner et un goûter parfaits pour un travailleur, non ? 😀
« À gauche, la section des sauces aux fruits de mer non épicées : un arôme de fraîcheur vous chatouille les narines dès qu'on le sert. Le poisson, imprégné du doux parfum de la sauce, est si tendre qu'il tremble lorsqu'on le prend avec des baguettes. Mon enfant s'est immédiatement jeté sur le ventre du poisson, croquant même avec délectation dans les tranches de racine de lotus imbibées de sauce, s'exclamant : « Maman, c'est encore meilleur qu'au restaurant ! » La sauce aux fruits de mer apporte une subtile douceur aux légumes, légère mais loin d'être fade. Mon enfant a même mangé le riz plus vite que d'habitude. À droite, notre section de plats secs épicés : l'arôme des ingrédients embaume la cuisine dès que la sauce est versée. La peau du poisson est grillée jusqu'à être légèrement croustillante, et explose de jus à chaque bouchée grâce à l'huile épicée. Même les branches de céleri s'imprègnent de ce parfum épicé, et leur saveur s'intensifie au fil de la cuisson. Finalement, même la dernière goutte de sauce au fond du plat… » Il a fallu le verser sur du riz et le lisser. Dès que le plat de poisson fut servi, les enfants à gauche s'exclamèrent : « Mmm, c'est si tendre ! », tandis que nous, à droite, criions : « Waouh, c'est si épicé et délicieux ! » La séparation permettait de distinguer clairement les différentes saveurs : certaines étaient tendres, d'autres parfumées. Même l'enfant d'habitude difficile dévora les tranches de racine de lotus. Nous avons utilisé une poêle-gril spéciale pour le poisson, qui chauffe directement. Dès que le feu fut allumé, le poisson se mit à bouillonner et à cuire à la vapeur, ce qui rendait la préparation et la dégustation incroyablement agréables : les enfants à gauche picoraient le poisson tendre au goût de fruits de mer, tandis que nous, à droite, savourions les morceaux juteux et épicés, un verre de vin à la main. L'arôme épicé se mêlait aux notes du vin, enveloppés par la chaleur… un vrai régal ! Si vous n'avez pas cette poêle spéciale, un petit réchaud à alcool avec une poêle-gril classique fera tout aussi bien l'affaire et créera une ambiance chaleureuse et fumante. La vie est tout simplement trop belle !
Les roulés à la crème matcha sont depuis toujours un grand classique, parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter, un rendez-vous entre amis ou une soirée entre copines. Son arôme délicat de matcha, associé à une légère amertume, équilibre la douceur de la crème et évite toute sensation écœurante. Le gâteau, moelleux et aérien comme un nuage, fond littéralement dans la bouche. La crème, fine et rafraîchissante, est préparée maison avec des ingrédients de qualité. Chaque bouchée est une explosion de saveurs théinées, un pur délice. Son aspect est tout aussi séduisant, avec sa coque extérieure vert matcha clair. À la découpe, on découvre des couches de gâteau régulières et une crème d'un vert tendre, pour un résultat irrésistible. Les gourmands ne manqueront pas de demander la recette !
Gâteau roulé à la crème et au café, avec une crème onctueuse et dense au cœur, où la douceur du café et la douceur de la crème se marient parfaitement. Son corps brun est enveloppé d'un riche arôme de café. Que ce soit pour le petit-déjeuner pour se réveiller, pour le goûter réconfortant ou pour partager une douceur entre amies, il est parfait. Qui peut résister au bonheur de le savourer en une seule bouchée ? N'hésitez plus et réservez !