Réchauffez-vous avec ces recettes réconfortantes à base de vessie natatoire de poisson — des plats simples qui réchauffent le cœur.
Vessie natatoire de poisson braisée aux champignons. La sauce, onctueuse sans être grasse, enrobe parfaitement les ingrédients. La tendreté de la vessie natatoire, le moelleux des champignons et l'umami de la sauce se superposent en une explosion de saveurs riches et harmonieuses. Un exemple classique de l'équilibre parfait des plats braisés cantonais. Élégance cantonaise, qualité banquet, texture, vessie natatoire fondante et élastique, champignons juteux et parfumés, bienfaits pour la santé, nourrit le yin et embellit la peau, fortifie la rate et stimule l'immunité, riche en collagène, tonique cantonais.
1. Dattes rouges, gomme de pêche et lait de coco La gomme de pêche est élastique, les dattes rouges sont moelleuses et collantes, et le lait de coco est onctueux. Ces trois ingrédients se marient pour créer un goût riche, sucré et non gras. La gomme de pêche contient du collagène qui nourrit la peau, les dattes rouges nourrissent le sang et le lait de coco fournit de l'énergie. C'est un dessert à la fois délicieux et sain. 2. Ragoût de poisson aux dattes rouges et au lait La gomme de poisson est moelleuse et collante, le lait est onctueux et les dattes rouges sont sucrées, créant un goût délicieux, doux et délicat. Riche en collagène et en oligo-éléments, la gomme de poisson nourrit le yin et la beauté, et renforce l'immunité. Associée aux dattes rouges qui nourrissent le sang et au lait riche en protéines et en calcium, elle nourrit l'organisme et retarde le vieillissement. C'est un produit nourrissant et sacré pour la beauté et la santé.
Bienfaits de l’ormeau et de la vessie natatoire braisés : Yin nourrissant et beauté Complément protéiné : L’ormeau et la vessie natatoire sont tous deux riches en protéines de haute qualité, et la vessie natatoire est particulièrement riche en collagène, qui aide l’organisme à réparer les tissus et à renouveler les cellules, et est également bénéfique pour la santé de la peau et des muqueuses.
Un délice cantonais nourrissant et élégant ! Cette soupe mijotée allie la texture soyeuse des intestins de poisson à la tendreté du pigeon, créant un bouillon savoureux et réconfortant. Infusé d'herbes chinoises de première qualité comme le Dang Shen et les baies de goji, ce plat chaud et réparateur est idéal pour booster votre énergie et votre éclat.
Un plat délicieux et rafraîchissant qui ravira vos papilles ! La vessie natatoire, tendre et moelleuse, est riche en collagène ; le poulet, tendre et juteux, vous donnera de l'énergie ; les wontons, à la pâte fine, explosent de saveurs en bouche ; le bouillon, onctueux et légèrement sucré, est réconfortant ; et le bok choy, doux et tendre, apporte une touche de fraîcheur et sublime l'ensemble. Chaque bouchée est une explosion de saveurs et un moment de pur bonheur, le plat réconfortant idéal pour l'automne et l'hiver !