Idées de recettes avec 1 tasse de riz – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de 1 tasse de riz. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec 1 tasse de riz
Le poulet francese est un plat italo-américain classique composé de tendres escalopes de poulet trempées dans un œuf et nappées d'une sauce acidulée au beurre citronné et au vin blanc. Souvent servi avec des pâtes ou du pain, il allie texture croquante et saveur riche et citronnée.
Le shōgayaki est un plat japonais très apprécié composé de fines tranches de porc sautées dans une sauce parfumée au gingembre. Le porc est généralement brièvement mariné dans un mélange de sauce soja, de mirin, de saké et de gingembre fraîchement râpé, puis sauté rapidement jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ce mélange sucré-salé offre un profil de saveurs réconfortant, à la fois puissant et rafraîchissant. Souvent servi avec du riz vapeur et du chou râpé, le shōgayaki est un incontournable de la cuisine japonaise, apprécié pour sa simplicité et son goût savoureux.
Le poulet grillé au zaatar est un plat savoureux d'inspiration moyen-orientale, composé de cuisses de poulet tendres marinées dans un mélange d'épices zaatar, d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive. Une fois grillé, le poulet est servi sur une sauce au yaourt à l’aneth crémeuse, offrant un équilibre harmonieux de saveurs fumées, acidulées et herbacées. Ce plat se marie parfaitement avec une salade verte fraîche ou du pain pita chaud.
Le poisson à la choucroute épicée peut être cuit avec de la choucroute pendant quelques minutes avec quelques accompagnements, comme du sang de canard, des germes de soja et de larges nouilles de patate douce. La choucroute a un goût aigre et parfumé unique, et les saveurs acides et épicées se mélangent. Le goût aigre, épicé et frais est parfait. Prenez une gorgée et la sensation riche, douce, acide et rafraîchissante aiguisera instantanément votre appétit, vous rendant incapable de vous arrêter et vous ne pourrez plus arrêter de manger un bol après l'autre.
Les calamars frits aux poivrons verts et rouges sont accompagnés de riz et de vin 😋
La bouillie de mérou fraîche et sucrée combine une bouillie de riz moelleuse avec de tendres morceaux de mérou, enrobés d'une touche de gingembre chaud, d'oignons nouveaux et de coriandre fraîche. La douceur naturelle du poisson se combine à la saveur subtile et savoureuse de l'huile de sésame, créant un plat chaud et réconfortant, même s'il nécessite environ une heure de préparation et de cuisson.
Ce plat est composé d'une épaule d'agneau tendre, rôtie au four, infusée d'herbes aromatiques et d'épices, ce qui lui confère des saveurs riches et savoureuses. Associé à une sauce rafraîchissante au yaourt à la menthe, il offre un délicieux contraste de goûts et de textures, ce qui en fait une pièce maîtresse parfaite pour tout repas.