Recettes réconfortantes avec Riz froid de nuit

Réchauffez-vous avec ces recettes réconfortantes à base de Riz froid de nuit — des plats simples qui réchauffent le cœur.

Recettes avec Riz froid de nuit

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tomates et œufs sautés

Le sauté de tomates et d'œufs est un plat simple mais savoureux qui combine la douceur des œufs brouillés avec la fraîcheur des tomates mûres. Les assaisonnements tels que la sauce soja, le sucre et le sel apportent une touche sucrée et salée équilibrée. L'ajout de ciboulette fraîche ajoute de l'arôme et de la couleur à ce plat. Avec un processus de cuisson rapide et facile, ce plat convient à un menu quotidien pratique et délicieux.

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Riz frit aux crevettes et aux œufs au curry

Aujourd'hui, mon enfant a commandé du riz frit au curry. Si vous aimez le riz frit, ne manquez pas celui-ci. Le curry et le riz froid de nuit sont essentiels, et d'autres ingrédients peuvent être des grains de maïs, des haricots verts, etc. Cette marque de curry est toujours disponible chez moi. Il est pratique et délicieux pour cuisiner du poulet au curry, des côtes levées, des crevettes au curry, etc.

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Houmous

Cette recette de houmous offre une trempette riche et crémeuse à base de pois chiches mixés, de tahini, de jus de citron et d'ail. Sa préparation vise à obtenir une texture onctueuse et une saveur équilibrée, idéale pour accompagner divers plats.

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Brioches simples et rapides Xiangmihu

En raison de la grande quantité d'eau, la peau est très douce et simple, ce qui convient aux novices qui ne savent pas faire des boulettes (pas besoin de pétrir la pâte ou de couper la pâte, et la prochaine fois vous pourrez faire des petits pains cuits à la vapeur à base de pâtes). Mon enfant mange des petits pains (boulettes, pain) et des gâteaux au petit-déjeuner. C'est plus rassurant de le faire soi-même, mais c'est un peu cher. Les haricots avaient l'air assez frais aujourd'hui, alors j'ai immédiatement acheté 2 livres de porc et j'ai commencé à faire des petits pains.

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Pouding aux pois cassés à la noix de coco

Ce dessert crémeux et réconfortant allie le goût terreux des pois cassés à la richesse du lait de coco. Avec sa texture onctueuse et ses notes sucrées, il exhale un subtil parfum de noix de coco, un délice gourmand. Souvent dégusté chaud ou froid, il offre un équilibre unique de saveurs noisetées, sucrées et crémeuses.

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Soupe au coriandre et aux œufs de cent ans

Une soupe chaude adaptée à toutes les saisons. Notre famille adore boire cette soupe. Mon fils boit au moins deux bols à la fois.

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Soupe aux pigeons

Cette soupe convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Selon les préférences personnelles, avec de la viande maigre, le bacon frais est plus frais et délicieux

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Soupe d'os de porc aux haricots mungo et aux algues

La soupe aux algues et aux haricots mungo a des effets détoxifiants, apaisants, favorisant la diurèse et hydratants pour la peau. Elle est particulièrement adaptée à la consommation estivale. De plus, l'iode contenu dans les algues contribue à prévenir l'hyperthyroïdie.

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Salade de thon, haricots et pommes de terre

Cette salade nutritive et faible en gras convient très bien à moi qui souhaite perdre du poids 😅. Il contient des protéines, des légumes et des glucides. Manger ce plat au déjeuner vous rassasiera sans vous sentir gras et vous donnera de l'énergie pour tout l'après-midi !

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Porc barbecue maison simple

Le char siu est une saveur de barbecue hongkongaise. Enfant, je coupais le vieux char siu tous les soirs pour l'ajouter à mes plats. Contre toute attente, ces dernières années, chaque foyer prépare son propre char siu. Les recettes varient, mais il reste un mets local. Cette fois, ce plat de char siu utilise de la poitrine de porc, pleine de parfum d'huile, ainsi que de la sauce char siu, une sauce aux fruits de mer douce, bien que pas aussi délicieuse que celle des restaurants, mais fraîche et piquante, également très appréciée des enfants.

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Deux types de soupe de viande maigre mijotée, adaptées aux personnes de faible constitution et à celles qui veillent tard

1. Ginseng américain, dendrobium et eau de viande maigre pour les personnes qui veillent tard. 2. Eau de Morille, Cordyceps, Fleur et Viande Maigre pour les personnes de constitution faible. La soupe au ginseng américain et au dendrobium est une recette de thérapie diététique traditionnelle dont les principaux effets sont de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse, de revigorer le qi et de favoriser les fluides corporels. Il est souvent utilisé pour améliorer les symptômes tels que la sécheresse de la bouche et de la gorge, la fatigue et les sueurs nocturnes dues à un manque de chaleur. Le ginseng américain (American ginseng) et le dendrobium avec lequel il est associé sont des ingrédients à la fois médicinaux et comestibles, adaptés à une consommation modérée par les personnes qui souffrent d'une carence en qi et en yin, qui veillent tard ou qui ont une constitution sèche et chaude. La soupe aux morilles, aux fleurs de cordyceps et à la viande maigre est une soupe qui a une valeur à la fois nutritionnelle et thérapeutique. Il est riche en protéines, en acides aminés et en oligo-éléments. Il a pour effet de renforcer l’immunité, de reconstituer le qi et de nourrir le yin, d’humidifier les poumons et de renforcer la rate. La combinaison de ses ingrédients de base, les morilles, les fleurs de cordyceps et la viande maigre, peut exercer de manière synergique un effet nourrissant et convient aux personnes de constitution faible, fatiguées ou ayant besoin de conditionnement.