Que faire avec poudre de riz – Des idées rapides, fraîches et savoureuses
Vous vous demandez quoi faire avec poudre de riz ? Essayez ces recettes rapides, saines et populaires.
Recettes avec poudre de riz
Si vous aimez les haricots noirs et l’ail, ce riz ne vous décevra pas. L'ail savoureux et les haricots noirs fermentés, associés au porc parfaitement gras et maigre, vous feront finir trois bols de ce plat avant même de vous en rendre compte.
Le poisson cuit à la vapeur est un plat maison à Hong Kong. C'est un poisson cuit à la vapeur frais et délicieux, simple et nutritif. L'ajout d'ail et de haricots noirs fermentés le rendra encore plus salé et parfumé. Quand j’étais enfant, mes parents me disaient souvent que manger du poisson me rendrait belle, intelligente, aurait les yeux brillants et m’aiderait à grandir. 🤣
L'épaule de porc contient la bonne quantité de gras et de viande maigre, et la viande est tendre. Coupez l'épaule de porc en fines tranches et faites-la frire. La viande est parfumée mais pas grasse, et tendre mais pas cassante. Ce plat est mariné avec un mélange sec (sel, poudre de cinq épices, poivre noir et poudre d'ail), qui peut faire ressortir la saveur originale de la viande. L'eau ne débordera pas lors de la friture ou de la cuisson, et l'arôme du wok sera renforcé.
Pour faire simple, ce plat est composé de céréales sautées - des grains de porc sautés avec des grains de haricots. Les « céréales sautées » sont un plat pour les enfants. Non seulement elles sont faciles à mâcher, mais la sauce enveloppe également chaque petit grain de nourriture, ce qui rend la saveur très prononcée. Ce plat utilise même de la pâte de haricots noirs fermentés, qui a une saveur légèrement épicée et peut être mangée avec trois grands bols de riz.
Le gâteau de riz poêlé est garni de fromage râpé, légèrement croustillant à l'extérieur et moelleux et feuilleté à l'intérieur. Le gâteau de riz a un léger arôme de beurre, combiné à la riche saveur salée du fromage, lui donnant un goût riche et savoureux. Servi chaud et épicé, le fromage fond et s'étire, satisfaisant à la fois les papilles visuelles et gustatives. C'est une collation ou un plat d'accompagnement simple et curatif.