Que faire avec fruit à l'ail – Des idées rapides, fraîches et savoureuses
Vous vous demandez quoi faire avec fruit à l'ail ? Essayez ces recettes rapides, saines et populaires.
Recettes avec fruit à l'ail
Lors d'une formation sur le thème de la médecine traditionnelle chinoise « Médecine et alimentation ont la même origine » (Médecine et alimentation chinoises), l'instructeur a mentionné que la « soupe de fleurs de pitaya » était une soupe estivale cantonaise emblématique ! (Ce n'est que grâce à cette formation que j'ai appris que la « fleur de pitaya » est en fait la fleur du fruit du dragon.) La fleur de pitaya elle-même évacue la chaleur et humidifie les poumons, agissant comme un « climatiseur rafraîchissant » pour les voies respiratoires. Boire cette soupe peut être incroyablement apaisant en cas de toux sèche en été. Les os de porc apportent calcium et protéines, et comme nous sommes actifs, boire cette soupe peut nous donner plus d'énergie. Le carotène, connu sous le nom de « petit ginseng », est riche en vitamine A, qui peut soulager la sécheresse oculaire et éclaircir la peau. Les noyaux d'abricot et les figues humidifient les poumons, soulagent la toux et facilitent la digestion. Après un copieux repas au barbecue, un bol de cette soupe peut également soulager les maux d'estomac. Cette soupe estivale évacue la chaleur et hydrate la peau sèche, tout en nourrissant le corps. Elle convient donc à toute la famille. Ceux qui apprécient la vie et apprécient le « soupir » (la joie de vivre) devraient absolument goûter cette soupe estivale !
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Son goût est léger, avec la douceur d'un gâteau et la légèreté d'une purée de légumes et de fruits. Idéal comme en-cas au thé ou au quotidien, il allie saveur et santé.
Dévoilant un arôme authentique et délicieux dès le premier contact avec le feu, le Joisam sauté aux abats de poulet est un mets délicat et alléchant, fruit d'une alliance d'abats de poulet tendres et de légumes joisam frais. La chaleur des épices à l'ail et au gingembre se marie à la saveur légèrement sucrée de la sauce soja, du sel et d'un soupçon de sucre, aiguisant l'appétit tout en créant une harmonie de textures et de saveurs. Chaque bouchée vous invite à découvrir une combinaison classique et discrète, séduisante par sa simplicité et pleine de caractère.
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