Cuisiner avec fromage à la crème ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
Le biscuit au fromage frais est un en-cas simple et délicieux, préparé en mélangeant du fromage frais avec des sardines épicées, en tartinant le tout sur des biscuits et en garnissant d'une tranche d'olive. Cette combinaison crée une saveur riche et savoureuse, avec une texture crémeuse et une touche épicée. Sans cuisson, il est parfait pour les fêtes ou pour une gourmandise rapide et facile.
Un bagel chaud et grillé garni d'œufs brouillés crémeux, de fromage fondu, de beurre et de fromage frais. Ce petit-déjeuner réconfortant se prépare en quelques minutes grâce à une friteuse à air.
C'est une idée de brunch créative qui ne ressemble à aucun autre plat de brunch typique !
J'adore préparer des pâtes très hydratées, surtout pour le pain — elles deviennent aussi moelleuses que des petits agneaux. (J’ai utilisé 625 g de farine pour 14 pains.) L’odeur du pain qui cuit est irrésistible : les voisins viennent souvent frapper pour demander quand ce sera prêt. (La prochaine fois, je ferai une version au beurre.) Je préfère les pains salés, donc je mets moins de sucre et un peu plus de sel.
Croustillantes et savoureuses, ces ailes de poulet épicées sont nappées d'une sauce acidulée et accompagnées d'une sauce fraîche et crémeuse pour un contraste saisissant. Parfaites à partager, elles sont un classique pour les fêtes, les soirées jeux ou les réunions décontractées.
Un dessert raffiné mais facile à réaliser
Les linguines au saumon, citron et câpres sont un délicieux plat de pâtes qui associe le saumon tendre aux saveurs vives du citron et aux notes salines des câpres. La sauce crémeuse, infusée d'ail et d'un soupçon de vin blanc, enrobe parfaitement les linguines, ce qui en fait un mélange harmonieux de saveurs riches et fraîches. Cette recette est à la fois élégante et simple, idéale pour un dîner spécial ou un repas réconfortant en semaine.