Idées de recettes avec calmars séchés – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de calmars séchés. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec calmars séchés
La crème de coco de mer solidifiée est aussi transparente que l'ambre, et le lait de coco versé s'étale lentement comme des nuages fluides. Prenez une gorgée, l'élégant parfum de noix de coco se diffuse sur le bout de la langue et la touche fraîche se propage lentement depuis la gorge. C'est sucré mais pas gras et super rafraîchissant ! La fête de la beauté ne doit pas être manquée, ce genre de joie de sucer et de manger, vous ne l'oublierez jamais une fois que vous l'aurez essayé 😋 La racine de Bambusa imperata élimine la chaleur et favorise la diurèse, le chrysanthème et le fruit du moine détoxifient et améliorent la vue, la noix de coco de mer humidifie les poumons et nourrit le yin, et la poire des neiges favorise les fluides et étanche la soif. La cuisson des poires des neiges ensemble peut éliminer la chaleur, humidifier la sécheresse, favoriser la fluidité et soulager la chaleur estivale, et aider à soulager la soif estivale. Conseils d'utilisation avec précaution : Étant donné que certains ingrédients ont une nature froide, il est conseillé aux femmes enceintes et aux personnes ayant le corps froid de consulter un médecin avant de manger.
Ce plat contient des pieds de porc cuits lentement jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans un riche mélange d'herbes et d'épices asiatiques. Le processus de cuisson produit une viande tendre avec une saveur sucrée et salée profonde, ce qui en fait un plat satisfaisant et appétissant.
Dissipe la chaleur et l'humidité, évacue la chaleur et favorise la production de fluides corporels, et la soupe est sucrée
Le calmar séché est riche en protéines de haute qualité, en calcium, en fer et en autres minéraux, qui peuvent compléter le corps avec des acides aminés essentiels ; la racine de lotus est riche en fibres alimentaires et en vitamine C, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal et renforcer l'immunité ; les arachides fournissent des protéines végétales et des acides gras insaturés, et les nutriments sont entièrement libérés après ébullition. Les protéines, les fibres alimentaires et les divers minéraux contenus dans la soupe agissent en synergie pour nourrir la rate et combler les carences tout en hydratant et en nourrissant la peau. C'est une soupe maison saine et nutritive qui a à la fois une beauté intérieure et un bon goût. Conseils : Si vous souhaitez gagner du temps et conserver le goût, il est plus pratique d'utiliser un autocuiseur ! Par rapport à la cuisson lente, la cuisson à haute pression permet aux ingrédients de libérer leur saveur plus rapidement, et la racine de lotus et les cacahuètes peuvent être rapidement cuites jusqu'à ce qu'elles soient molles et gluantes. La teneur en purine est également plus faible, ce qui le rend plus facile à boire.
« Compendium de Matière Médicale » rapporte : « Lo Han Guo : humidifie les poumons et soulage la toux, favorise la production de fluides corporels et étanche la soif, humidifie les intestins et favorise le transit intestinal. » « Matière Médicale Chinoise » rapporte : « Fleur Blanche Hedyotis Diffusa : dissipe la chaleur et détoxifie, soulage la douleur et résout la stagnation, et favorise l'élimination de l'humidité. »
Le melon amer dissipe la chaleur et réduit la chaleur interne, le soja renforce la rate et comble les carences, et apporte un complément de calcium aux os. En boire en été peut soulager la chaleur et l'humidité, et c'est une soupe maison classique préparée par les anciens Cantonais.