Idées de recettes avec 20 g de piment – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de 20 g de piment. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec 20 g de piment
La culture des banquets en bateau près du pont était particulièrement populaire sous la dynastie des Song du Sud. Empereurs, généraux, lettrés et poètes, tous aimaient festoyer sur des bateaux. Par exemple, lors du banquet en bateau du lac de l'Ouest, Song Xiaozong « conduisit un grand bateau-dragon pour régaler ses ministres la nuit ». Les banquets en bateau à Nankin ont débuté avec les bateaux peints de Qinhuai et ont prospéré sous la dynastie Ming. Zhu Yuanzhang, premier empereur de la dynastie Ming, a ordonné le lancement de lanternes à eau sur la rivière Qinhuai pendant la fête des Lanternes. Officiels, noblesse, marchands et civils ont pris des bateaux-lanterne pour assister à l'événement, ce qui a favorisé le développement des banquets en bateau. Ces banquets en bateau se déroulent souvent près du pont et au bord de l'eau, et les gens apprécient la nourriture et le magnifique paysage depuis les bateaux. Le « banquet de bateau près du pont » peut s'inspirer de tels banquets de bateau, en intégrant des éléments tels que des ponts, des bateaux et des banquets pour créer une scène culinaire poétique et de style ville aquatique de Jiangnan, qui reflète non seulement l'intégration de la nourriture et de l'environnement naturel, mais reflète également la quête des gens d'une vie tranquille et élégante.
Les pattes de poulet au citron, épicées et rafraîchissantes, au goût acidulé et épicé unique, stimulent les papilles et stimulent l'appétit. Elles sont particulièrement adaptées à la consommation estivale, lorsque l'appétit est faible. Les pattes de poulet sont riches en nutriments comme le collagène, qui apporte à l'organisme les nutriments nécessaires, contribue au maintien de ses fonctions physiologiques et est bénéfique pour la santé de la peau, la rendant plus élastique.
- Goût riche : Les vermicelles sont très tendres et moelleux après trempage. Après avoir absorbé la sauce, ils sont très savoureux et onctueux. La viande hachée est sèche et parfumée après la cuisson, et se marie parfaitement avec les vermicelles tendres et moelleux, pour un goût riche. - Couleur attrayante : La sauce, frite avec de l'huile rouge et de la sauce soja, est d'un rouge foncé qui contraste avec les vermicelles brillants et cristallins. Sa couleur rouge vif est très attrayante. - Goût riche : La sauce frite avec de la pâte de haricots Danxian confère à ce plat une saveur sichuanaise, épicée et fraîche, avec quelques notes épicées dans le salé et le frais. L'arôme riche de la viande et la douceur des vermicelles se fondent en bouche.
Le melon amer farci à la viande allie les bienfaits du melon amer et de la viande, et sa valeur nutritionnelle est relativement équilibrée. Valeur nutritionnelle du melon amer - Riche en vitamines : Riche en vitamine C, il a des effets antioxydants et peut renforcer l’immunité. Il contient également des vitamines B, qui contribuent au maintien d’un métabolisme normal. - Riche en minéraux : Contient des minéraux tels que le potassium et le magnésium, et le potassium est utile pour réguler la tension artérielle. - Ingrédients spéciaux : Contient des ingrédients tels que les glycosides de melon amer, faibles en calories et riches en fibres, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal. Valeur nutritionnelle de la viande (par exemple, le porc) - Protéines de haute qualité : Fournit les protéines de haute qualité nécessaires au corps humain, qui sont une matière première importante pour la réparation et la croissance des cellules. - Matières grasses et acides gras : Contient une quantité modérée de matières grasses, qui peuvent fournir de l’énergie, et contient des acides gras, qui ont un effet auxiliaire sur les fonctions corporelles. - Minéraux : Riche en minéraux tels que le fer et le zinc. Le fer est un composant de l'hémoglobine qui contribue à prévenir l'anémie ferriprive. Ce plat associe légumes et viande, ce qui permet non seulement de compléter la nutrition végétale, mais aussi d'obtenir des nutriments d'origine animale, adaptés à une alimentation quotidienne équilibrée.
Ce plat, principalement composé de légumes et de haricots, est presque sans matières grasses et faible en calories. Il convient aux personnes en perte de poids ou souhaitant contrôler leur alimentation. Il procure une sensation de satiété sans consommer trop de calories. - Antioxydant et bénéfique pour la santé : La quercétine présente dans les oignons et la vitamine C présente dans les concombres sont des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres. Les phytostérols présents dans le soja peuvent également contribuer à réduire le cholestérol sanguin et présentent certains bienfaits pour la santé cardiovasculaire.
Après avoir goûté à une gelée de lait de coco au puissant arôme de noix de coco à Sabah, je me suis transformée en magicienne culinaire et j'ai réussi à reproduire ce délice divin ! Je partage deux recettes originales : une version légère et la version riche originale (au doux arôme lacté). La version riche est enrichie de crème fouettée et de lait de coco, et son arôme lacté est intense, si intense qu'on a l'impression de manger des nuages. Une petite cuillerée suffit pour une sensation de douceur. Cependant, la version riche est légèrement plus calorique. Elle est idéale pour satisfaire vos envies occasionnelles. Si vous souhaitez en manger souvent, la version légère est le choix idéal sans vous encombrer le ventre. Suivez mes instructions, ouvrez la noix de coco progressivement, et la gelée de lait sera onctueuse et vous retrouverez facilement la même douceur !
Le poulet braisé aux poivrons marinés est un plat au goût unique. Le poulet est riche en protéines de haute qualité, en matières grasses, en vitamines et en divers minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer. Ces nutriments sont essentiels au bon fonctionnement du corps humain et peuvent lui apporter énergie et soutien nutritionnel. Il peut dissiper le froid et réchauffer le corps : Les poivrons marinés sont naturellement chauds. Manger du poulet braisé aux poivrons marinés par temps froid peut aider à dissiper le froid et à se réchauffer.
- Goût : La viande est tendre et juteuse, la peau du poulet est croustillante, la viande de poulet est ferme mais tendre, elle n'est ni grasse ni dure lorsqu'elle est mâchée, et elle a une saveur riche et fraîche.
Les œufs sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et moelleux, et les oignons sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fondants, libérant un arôme sucré unique. Le mélange des deux crée un goût riche : les œufs sont tendres et onctueux, les oignons croustillants, et le goût salé et parfumé est appétissant. Il se marie parfaitement avec le riz. Ces ingrédients simples sont frits pour créer un mets maison inoubliable.
les haricots (été), l'aubergine (été), les vermicelles (nourriture courante), les œufs au plat (universels), ce qui signifie la réunion d'ingrédients des quatre saisons, « Shine Together » reflète le mélange de couleurs et de délices, et a également une belle signification.
« Assiette pleine de cinq fils de bénédictions » est un nom de plat plus figuratif. À en juger par la combinaison des ingrédients (radis, oignons, bœuf et autres ingrédients râpés), le rôle de ce plat se reflète principalement dans les aspects suivants : - Équilibre nutritionnel : le bœuf apporte des protéines de haute qualité et du fer, le radis est riche en vitamine C et en fibres alimentaires, l'oignon contient du sulfure et du potassium, et une variété d'ingrédients râpés et assortis, ce qui complète les apports nutritionnels et convient à un apport quotidien en nutriments. - Saveur riche : le bœuf est tendre, le radis croquant, l'oignon épicé. La fusion de différentes saveurs et saveurs peut stimuler l'appétit et accompagner parfaitement les repas.