Que faire avec feuilles de laurier, 2 cm de galanga écrasé – Des idées rapides, fraîches et savoureuses
Vous vous demandez quoi faire avec feuilles de laurier, 2 cm de galanga écrasé ? Essayez ces recettes rapides, saines et populaires.
Recettes avec feuilles de laurier, 2 cm de galanga écrasé
Pommes de terre au foie Sambal Goreng
Le Sambal Goreng Ati Kentang est un accompagnement indonésien très parfumé, idéal avec du riz : du foie de poulet nettoyé est cuit avec des pommes de terre frites en dés, des haricots puants et un mélange d’épices moulues. Les feuilles de laurier, les feuilles de combava, la citronnelle, le galanga et le gingembre dégagent un arôme puissant, tandis que le sucre roux et un peu de lait de coco créent une saveur douce-salée équilibrée par une pointe de piquant.