Essayez quelque chose de nouveau avec 150g de pitaya. — des recettes simples avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous.
- Complément énergétique : Le riz gluant fermenté contient des glucides et peut rapidement fournir de l’énergie à l’organisme. - Favorise la digestion : Les enzymes (comme l’amylase) produites pendant la fermentation peuvent favoriser la digestion gastro-intestinale. - Complément nutritionnel : Contient une petite quantité de protéines, de vitamines B et de minéraux (comme le potassium et le magnésium), qui peuvent être utilisés comme complément nutritionnel dans l’alimentation quotidienne.
- Nutrition équilibrée : Les rouleaux de nouilles de riz sont riches en glucides et fournissent rapidement de l'énergie ; le pitaya est riche en fibres alimentaires, en vitamine C et en anthocyanes. Leur consommation combinée permet de compléter les fibres alimentaires et les antioxydants. L'association des deux prend en compte les apports nutritionnels des aliments de base et des fruits et légumes. - Goût complémentaire : La douceur et la délicatesse des rouleaux de nouilles de riz contrastent avec la douceur et la fraîcheur de la boisson au pitaya. L'association sucrée-salée est légère et idéale pour le petit-déjeuner et réveille les papilles. - Plaisir visuel et psychologique : Le pourpre du pitaya et le blanc cassé des rouleaux de nouilles de riz sont aussi éclatants que des nuages de poudre rouge. Le petit-déjeuner offre une expérience visuelle agréable, propice à la bonne humeur et au bon début de la journée.
- Goût : La cuisson lente à feu doux permet aux saveurs des différents ingrédients de se mélanger pleinement, rendant la soupe riche et moelleuse, avec un goût salé et frais, moelleux et rafraîchissant avec du melon d'hiver, rendant chaque bouchée enivrante.
Ce plat est composé de pommes de terre et de carottes coupées en dés, sautées avec de la viande hachée et nappées d'une sauce onctueuse. Les couleurs rouge, jaune et marron se marient harmonieusement, ce qui le rend visuellement attrayant. Les pommes de terre sont moelleuses, les carottes légèrement croustillantes et la viande hachée fraîche et parfumée. C'est un plat délicieux qui se marie parfaitement avec du riz et qui est également une véritable gourmandise.
Ce plat, principalement composé de légumes et de haricots, est presque sans matières grasses et faible en calories. Il convient aux personnes en perte de poids ou souhaitant contrôler leur alimentation. Il procure une sensation de satiété sans consommer trop de calories. - Antioxydant et bénéfique pour la santé : La quercétine présente dans les oignons et la vitamine C présente dans les concombres sont des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres. Les phytostérols présents dans le soja peuvent également contribuer à réduire le cholestérol sanguin et présentent certains bienfaits pour la santé cardiovasculaire.
Ce sauté coloré est vraiment joli ! Les grains de maïs sont dorés et dodus, les haricots verts sont verts et tendres, la viande coupée en dés est fraîche et savoureuse, le poivron rouge apporte couleur et parfum, et les tranches de tomates à l'extérieur sont comme des pétales. Les ingrédients se marient harmonieusement, le goût est riche, et on sent la fraîcheur et la douceur en une seule bouchée. C'est un délice !
Faire tremper les champignons de Paris et les couper en fines lamelles. Couper la poitrine de porc en fines tranches et les faire revenir jusqu'à ce que l'huile ressorte. Faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail haché. Ajouter les champignons de Paris et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les tranches de porc et faire revenir le tout. Ajouter la sauce soja et parsemer d'oignons verts hachés. La chair des champignons est tendre et fraîche, les tranches de porc sont parfumées mais pas grasses, et la sauce est enveloppée par la fraîcheur des champignons. C'est simple, rapide et se marie bien avec du riz.
Le goût de base du « gras condensé papillon de jade » est onctueux et délicat, fondant en bouche. 1. L'association intuitive du « gras condensé » : aussi tendre et moelleux que la graisse animale solidifiée (comme le saindoux et la graisse de mouton), dense et non granuleuse, il fond d'un léger effleurement de la langue, semblable à la texture moelleuse du tofu ou du pudding, mais plus moelleux et légèrement gluant que les produits à base de riz. 2. Combinée aux caractéristiques du tofu de riz : il conserve le parfum du riz lui-même, sa mastication a l'onctuosité de la pâte de riz, et grâce à l'épaisseur modérée de sa forme « papillon », il apporte un goût léger et non gras, comme si l'on tenait un morceau de graisse de jade « fondante ». Les saveurs sucrées et salées peuvent être adaptées à cette description de texture.
Dès que vous le croquez, le riche arôme du durian se mêle à celui du fromage, et la garniture chaude est encore plus étirée. Ce parfum si particulier est si parfumé qu'il faut fermer portes et fenêtres, sinon les voisins seront attirés par la porte ! La croûte croustillante et la garniture dense et généreuse combleront vos papilles en une seule bouchée. Quiconque le dégustera comprendra le bonheur de ce délice parfumé et déroutant. Ce feuilleté au durian ainsi préparé est composé d'une croûte croustillante, de durian sucré et de fromage étiré. Rapide et délicieux, il est idéal pour le goûter ou les collations. Dépêchez-vous de le préparer.
Le porc effiloché à la sauce pékinoise est un plat pékinois classique. Le filet de porc est effiloché, sauté et nappé d'une sauce jaune sucrée-salée, d'un rouge vif. Servi avec des oignons verts effilochés et des crêpes, la sauce est riche en saveurs lorsqu'elle est enroulée, le porc effiloché est tendre et le goût de l'oignon adoucit le gras. La sauce est épaisse et collante, sucrée-salée, et fraîche grâce à son goût salé. C'est un plat polyvalent qui peut être dégusté avec du riz ou comme plat principal, avec une saveur douce et familiale.