Idées de recettes avec 300 g de fruit du dragon – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de 300 g de fruit du dragon. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec 300 g de fruit du dragon
- Complément énergétique : Le riz gluant fermenté contient des glucides et peut rapidement fournir de l’énergie à l’organisme. - Favorise la digestion : Les enzymes (comme l’amylase) produites pendant la fermentation peuvent favoriser la digestion gastro-intestinale. - Complément nutritionnel : Contient une petite quantité de protéines, de vitamines B et de minéraux (comme le potassium et le magnésium), qui peuvent être utilisés comme complément nutritionnel dans l’alimentation quotidienne.
Le lait double peau dans le bol en porcelaine est comme un morceau de jade blanc, avec une fine pellicule de lait flottant à la surface. En le tapotant délicatement, vous découvrirez que l'intérieur est si tendre et onctueux qu'il ondule. La douceur se diffuse d'abord, puis le riche parfum du lait fond sur le bout de la langue, agrémenté de caramel ou de grains de miel, doux sans être gras. Prenez une gorgée, il glisse doucement dans la gorge, laissant une douce chaleur, comme un nuage en bouche.
Desserts/snacks : Utilisé directement comme dessert d'été pour se rafraîchir, la douceur du fruit du dragon et l'onctuosité de la gelée glacée se marient à la glace pilée, au lait de coco ou au sirop. Son goût riche le rend idéal à déguster seul ou en dessert après un repas. Accords mets et boissons : Ajoutez « Dragon Ball » à du thé au lait, de l'eau gazeuse ou du jus pour un effet visuel et gustatif exceptionnel. Par exemple, préparez « Dragon Ball Exploding Milk Tea ». Sa forme sphérique est plus attrayante, et le jus de fruit du dragon et la gelée glacée moelleuse et tendre se mélangent à la morsure, ce qui rend la dégustation encore plus agréable. Ingrédients culinaires créatifs : Utilisé pour la décoration de plateaux de desserts, de salades de fruits ou de smoothies, il peut également être ajouté au yaourt ou aux flocons d'avoine pour préparer des repas légers et sains, et même agrémenté d'eau sucrée chinoise (comme la pâte de haricots rouges ou la soupe de haricots mungo) pour rehausser l'apparence et la diversité gustative des plats.
La gelée de fruit du dragon et d’orange est un incontournable du dîner du Nouvel An. Sa couleur rouge éclatante symbolise la prospérité, et les oranges 🍊 représentent la chance. C’est un plat aussi beau que bon, et très apprécié des enfants.
Supplément protéique : Le porc maigre est une source importante de protéines de haute qualité. Les protéines contribuent à la réparation et à la croissance des tissus et jouent un rôle essentiel dans le maintien des fonctions physiologiques normales de l'organisme.
Pendant le Nouvel An chinois, avec toutes ces réunions de famille et le froid glacial, je suis trop paresseuse pour cuisiner. À chaque fois, je compte sur cette grande marmite de ragoût de côtes d'agneau à la cantonaise pour me sauver la mise. Une bonne quantité de viande suffit pour une vingtaine de personnes, c'est simple et efficace, et ça fait toujours un tabac ! Les côtes d'agneau mijotent jusqu'à ce qu'elles soient tendres et se détachent de l'os, un vrai délice. La peau de tofu, imbibée de sauce, est à la fois moelleuse et légèrement élastique. Les carottes sont sucrées et rafraîchissantes, et les châtaignes d'eau et la canne à sucre apportent une touche de fraîcheur. Chaque bouchée est un concentré de saveurs cantonaises authentiques. Le ragoût mijote, son arôme embaume la pièce – un vrai régal ! Côté nutrition, c'est un concentré de bienfaits. Les côtes d'agneau sont riches en protéines et en fer, excellentes pour régénérer le sang et réchauffer le corps. L'angélique et sa racine atténuent l'odeur forte, rehaussent les arômes et contribuent à la chaleur corporelle. L'aubépine contrebalance la richesse du plat et facilite la digestion, tandis que les carottes et les châtaignes d'eau apportent vitamines et fibres. Ce ragoût est un véritable délice pour les papilles, un concentré de nutriments et de bienfaits pour la santé. Par temps glacial, se réunir autour de ce plat et le déguster ensemble réchauffera corps et âme. Un plat cantonais classique, à la fois savoureux et sain !
Ces galettes de pommes de terre dorées et croustillantes, garnies d’oignons verts vifs et de jambon finement haché, sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, avec un arôme qui explose en bouche.
« Assiette pleine de cinq fils de bénédictions » est un nom de plat plus figuratif. À en juger par la combinaison des ingrédients (radis, oignons, bœuf et autres ingrédients râpés), le rôle de ce plat se reflète principalement dans les aspects suivants : - Équilibre nutritionnel : le bœuf apporte des protéines de haute qualité et du fer, le radis est riche en vitamine C et en fibres alimentaires, l'oignon contient du sulfure et du potassium, et une variété d'ingrédients râpés et assortis, ce qui complète les apports nutritionnels et convient à un apport quotidien en nutriments. - Saveur riche : le bœuf est tendre, le radis croquant, l'oignon épicé. La fusion de différentes saveurs et saveurs peut stimuler l'appétit et accompagner parfaitement les repas.