Que faire avec vinaigre noir – Des idées rapides, fraîches et savoureuses

Vous vous demandez quoi faire avec vinaigre noir ? Essayez ces recettes rapides, saines et populaires.

Recettes avec vinaigre noir

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Soupe au melon d'hiver, carotte et maïs

Chengjia est malade depuis trois semaines et le son de sa toux a changé. J'ai fait cette soupe nourrissante pour humidifier le corps de tout le monde. La soupe a la douceur des pois mange-tout, le parfum du maïs et la douceur des carottes. Il serait bon pour vous de boire davantage de cette soupe. Les habitants du Guangdong adorent boire de la soupe.

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Cuisse de porc braisée

Ce plat contient des pieds de porc cuits lentement jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans un riche mélange d'herbes et d'épices asiatiques. Le processus de cuisson produit une viande tendre avec une saveur sucrée et salée profonde, ce qui en fait un plat satisfaisant et appétissant.

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Riz au poulet à l'huile de sésame

Parfumé mais pas gras, aromatique mais pas épicé - ce riz au poulet à l'huile de sésame regorge d'arômes d'huile de sésame. Les tranches de gingembre réchauffent l'estomac et sont bonnes pour la santé, tandis que les grains de riz sont moelleux et doux, ce qui en fait un plat vraiment chaud et nourrissant.

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Deux types de soupe de viande maigre mijotée, adaptées aux personnes de faible constitution et à celles qui veillent tard

1. Ginseng américain, dendrobium et eau de viande maigre pour les personnes qui veillent tard. 2. Eau de Morille, Cordyceps, Fleur et Viande Maigre pour les personnes de constitution faible. La soupe au ginseng américain et au dendrobium est une recette de thérapie diététique traditionnelle dont les principaux effets sont de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse, de revigorer le qi et de favoriser les fluides corporels. Il est souvent utilisé pour améliorer les symptômes tels que la sécheresse de la bouche et de la gorge, la fatigue et les sueurs nocturnes dues à un manque de chaleur. Le ginseng américain (American ginseng) et le dendrobium avec lequel il est associé sont des ingrédients à la fois médicinaux et comestibles, adaptés à une consommation modérée par les personnes qui souffrent d'une carence en qi et en yin, qui veillent tard ou qui ont une constitution sèche et chaude. La soupe aux morilles, aux fleurs de cordyceps et à la viande maigre est une soupe qui a une valeur à la fois nutritionnelle et thérapeutique. Il est riche en protéines, en acides aminés et en oligo-éléments. Il a pour effet de renforcer l’immunité, de reconstituer le qi et de nourrir le yin, d’humidifier les poumons et de renforcer la rate. La combinaison de ses ingrédients de base, les morilles, les fleurs de cordyceps et la viande maigre, peut exercer de manière synergique un effet nourrissant et convient aux personnes de constitution faible, fatiguées ou ayant besoin de conditionnement.

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Soupe de tofu au ventre de porc salé

La soupe de tofu à la poitrine de porc salée est un plat maison réconfortant qui allie la saveur riche et savoureuse de la poitrine de porc salée à la douceur délicate du tofu. Mijotés ensemble, ces ingrédients créent un bouillon léger et savoureux. La poitrine de porc imprègne la soupe d'umami, tandis que le tofu en absorbe l'essence, rendant chaque bouchée tendre et satisfaisante. Garnie d'herbes fraîches, cette soupe est à la fois nourrissante et réconfortante, parfaite pour un repas familial convivial.