Cuisiner avec /2 poudre d'oignon ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
Dans la culture javanaise, le kue apem a une signification symbolique comme signe de demande de pardon et de gratitude, et est souvent servi lors de cérémonies traditionnelles telles que le slametan, le nyadran et le ruwahan. Il constitue également une partie importante de la tradition Kirab Apem Sewu à Surakarta, où des milliers de kue apem sont distribués en symbole d'unité et de prière pour des bénédictions.
Le jarret de porc braisé est un aliment de base dans les foyers philippins et asiatiques. Il est généralement braisé ou rôti. Riche en collagène, il est bon pour la peau et les articulations. Bien cuit, il est tendre, juteux et savoureux. Il présente un goût sucré-salé. Il faut beaucoup de temps pour attendrir le jarret de porc. Vous pouvez utiliser un autocuiseur pour une cuisson plus rapide, mais je préfère une cuisson lente ou à feu doux pour un goût plus savoureux.
La recette du gâteau à la banane avec seulement 2 œufs est un gâteau simple qui combine la douceur des bananes mûres avec une pâte légère à base d'œufs. Sans avoir besoin d'un mixeur, la pâte est simplement mélangée jusqu'à ce qu'elle soit lisse, ce qui en fait un choix pratique pour les débutants. La texture est douce et moelleuse, avec un arôme distinctif de banane, parfait à déguster en collation ou avec du thé.
Des pâtes riches et crémeuses avec du poulet juteux mais savoureux
La recette est très simple. La pâte est pétrie jusqu'à obtenir une texture translucide comme une peau radieuse. Après la cuisson à la vapeur, il rebondit rapidement lorsqu'on le pince. Il est suffisamment moelleux pour arracher des brins lorsqu'on le mord, et l'arôme du blé devient plus fort à mesure que vous le mâchez. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas le visage hydraté, prenez une bouchée de ce petit pain cuit à la vapeur moelleux et « réfléchissant ». Qui voudrait de ces petits pains « gonflés » cuits à la vapeur et fabriqués avec des additifs ? 😆
1. Coupez la poitrine de bœuf en morceaux, portez à ébullition à feu vif, ajoutez le gingembre émincé, ajoutez la poitrine de bœuf et laissez mijoter 10 minutes. Égoutter et rincer pour une utilisation ultérieure. 2. Épluchez et coupez le radis en morceaux. Annuler. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir le gingembre émincé, les oignons nouveaux, l'ail, l'anis étoilé, les feuilles de laurier, ajoutez le bœuf haché, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. 4. Ajoutez le radis blanc, la sauce aux huîtres, un peu de sucre et de sauce soja, remuez bien, ajoutez suffisamment d'eau et portez à ébullition. 5. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait réduit. Éteignez le feu et laissez cuire 15 minutes. Laissez ensuite mijoter à nouveau à feu doux pendant 20 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter à nouveau pendant 15 minutes.
undefined
Le gâteau aux châtaignes d'eau au goût de lait de coco est super délicieux à mâcher, et je peux sentir le parfum même à travers l'écran ! Conseils pour réaliser un gâteau aux châtaignes d'eau au lait de coco (la clé de sa texture rebondissante !) 1. Prévisualisez à l’avance : assurez-vous de lire les étapes 1 à 3 avant de commencer pour éviter les erreurs. 2. Techniques de démoulage : ◦ Il faut attendre que le gâteau aux châtaignes d'eau soit complètement refroidi avant de le démouler et de le couper en morceaux (il sera collant à la coupe lorsqu'il sera chaud, et il sera suffisamment moelleux une fois refroidi !) ; ◦ Lors du démoulage du gâteau, appuyez doucement sur les côtés du gâteau avec vos mains pour le séparer du moule, puis retournez-le pour le sortir. Ce sera plus propre lors de la découpe~
En raison de la grande quantité d'eau, la peau est très douce et simple, ce qui convient aux novices qui ne savent pas faire des boulettes (pas besoin de pétrir la pâte ou de couper la pâte, et la prochaine fois vous pourrez faire des petits pains cuits à la vapeur à base de pâtes). Mon enfant mange des petits pains (boulettes, pain) et des gâteaux au petit-déjeuner. C'est plus rassurant de le faire soi-même, mais c'est un peu cher. Les haricots avaient l'air assez frais aujourd'hui, alors j'ai immédiatement acheté 2 livres de porc et j'ai commencé à faire des petits pains.
undefined
Le vert émeraude des lamelles de concombre, la couleur dorée des œufs au plat et la blancheur des crevettes se répartissent sur les nouilles de sarrasin moelleuses. La sauce est aromatisée avec de l'ail, de la poudre de chili et des graines de sésame versées dans de l'huile chaude, puis ajoutées avec de la sauce soja légère, du vinaigre vieilli et de la sauce aux huîtres pour la saveur, du sucre et du sel pour le mélange, et quelques gouttes d'huile de sésame et d'huile de poivre pour un arôme plus complexe. Le rouge, l'émeraude, le vert et le blanc s'entremêlent, et le parfum aigre, épicé et frais éclate sur le bout de la langue. Les nouilles de sarrasin sont faibles en gras et riches en fibres, les crevettes sont riches en protéines et les concombres sont rafraîchissants et soulagent la graisse. Il faut savoir faire la sauce soul, qui peut être mélangée avec du concombre, des œufs confits, etc.)
undefined
undefined
undefined
Un rôti de poitrine de porc à la cantonaise, réputé pour son croustillant ultra-croustillant et sa viande tendre et juteuse. Ce plat allie saveurs riches et savoureuses à un croquant agréable, ce qui en fait un plat exceptionnel ou un délicieux accompagnement pour tout repas.
Crevettes sautées avec tiges de céleri est un plat léger et sain, combinant des crevettes fraîches marinées avec des tiges de céleri croquantes. Avec l'ajout d'ail, de gingembre et de sauce d'huître, ce plat offre une saveur salée distinctive et un arôme appétissant. La préparation est rapide et simple, en faisant un choix idéal pour un repas quotidien savoureux et nutritif.
1. Ginseng américain, dendrobium et eau de viande maigre pour les personnes qui veillent tard. 2. Eau de Morille, Cordyceps, Fleur et Viande Maigre pour les personnes de constitution faible. La soupe au ginseng américain et au dendrobium est une recette de thérapie diététique traditionnelle dont les principaux effets sont de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse, de revigorer le qi et de favoriser les fluides corporels. Il est souvent utilisé pour améliorer les symptômes tels que la sécheresse de la bouche et de la gorge, la fatigue et les sueurs nocturnes dues à un manque de chaleur. Le ginseng américain (American ginseng) et le dendrobium avec lequel il est associé sont des ingrédients à la fois médicinaux et comestibles, adaptés à une consommation modérée par les personnes qui souffrent d'une carence en qi et en yin, qui veillent tard ou qui ont une constitution sèche et chaude. La soupe aux morilles, aux fleurs de cordyceps et à la viande maigre est une soupe qui a une valeur à la fois nutritionnelle et thérapeutique. Il est riche en protéines, en acides aminés et en oligo-éléments. Il a pour effet de renforcer l’immunité, de reconstituer le qi et de nourrir le yin, d’humidifier les poumons et de renforcer la rate. La combinaison de ses ingrédients de base, les morilles, les fleurs de cordyceps et la viande maigre, peut exercer de manière synergique un effet nourrissant et convient aux personnes de constitution faible, fatiguées ou ayant besoin de conditionnement.
undefined