Idées de recettes avec Base de fondue – Repas familiaux simplifiés
Découvrez des recettes simples et abordables à base de Base de fondue. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou la préparation de repas.
Recettes avec Base de fondue
Le sauté de brocoli blanc aux crevettes est un plat sauté qui combine du brocoli blanc frais et des crevettes dorées à la poêle. Avec l'ajout d'ail et de gingembre comme assaisonnement de base, et de sauce d'huître apportant une saveur savoureuse, ce plat offre une combinaison de saveurs délicieuse et une texture appétissante. Son processus de cuisson simple en fait un choix idéal pour un repas quotidien sain et savoureux.
Coupez le filet de porc en tranches et laissez-le mariner 10 minutes avec la sauce soja et la fécule. Faites chauffer l'huile pour faire revenir la pâte de haricots, l'ail haché et les piments séchés. Ajoutez le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les tranches de viande et blanchissez les légumes. Versez le bouillon dans un bol, ajoutez l'ail haché et le piment en poudre, puis versez de l'huile chaude pour rehausser les arômes. Les tranches de viande sont tendres et savoureuses, la soupe est épicée et moelleuse, et les accompagnements absorbent l'huile rouge. C'est chaud et rafraîchissant dès la première bouchée, et c'est parfait avec du riz !
La soupe crémeuse aux champignons et au bacon est riche et moelleuse, un classique de la cuisine occidentale. Les arômes du lait et du bacon se mêlent, et la saveur des champignons se révèle pleinement dans la base de la soupe. Chaque bouchée est onctueuse et dense, et son goût délicat enveloppe les papilles, chaleureux et apaisant. Qu'elle soit accompagnée de pain ou en entrée, elle ravira toute la famille. Dans ma famille, le taux de rotation est élevé, et ils lèchent l'assiette à chaque fois.
Rouleaux de printemps colorés aux légumes, à la saveur d'œuf, enveloppés de brocoli frais et de poivron rouge haché, coupés en petits morceaux et disposés en fleurs autour du bol de sauce. À la bouche, l'œuf est tendre et moelleux, et les légumes sont rafraîchissants. Trempez-les dans la sauce aigre-douce et les couches éclatent, visuellement et gustativement ; vous tomberez sous le charme de cette fraîcheur dès la première bouchée !
La merveilleuse rencontre du fruit de la passion et du gâteau réserve des surprises inattendues. Mieux encore, l'ajout de jus d'ananas neutralise la richesse du fruit de la passion, rendant le goût aigre-doux doux et riche. La base du gâteau absorbe pleinement l'arôme des deux jus et offre une humidité parfaite. Ce goût est plus texturé qu'une simple boisson au fruit de la passion et plus souple que celui d'un gâteau ordinaire. À essayer absolument ! Vous serez émerveillé par cette saveur unique.
Dans ce dessert, la simplicité de l'igname constitue la couleur de base, le rouge du pitaya la couleur vive, et la rondeur du raisin la complète avec élégance. Son goût évoque la chaleur de l'igname, la fraîcheur du pitaya, l'acidité et la douceur du raisin. Ces couches forment une mélodie légère qui se répand lentement sur le bout de la langue.
Chaque fois que je mange quelque chose de délicieux, j'adore le reproduire. Depuis que j'ai été conquise par un bol de nouilles Tom Yum Goong, j'en suis devenue une véritable obsession. De retour à Guangzhou, j'ai testé de nombreux restaurants, mais je n'ai jamais retrouvé cette saveur unique. Ce bol de nouilles est devenu un souvenir inoubliable. J'ai essayé de reproduire ce goût aigre, épicé et parfumé encore et encore. Jusqu'à ce que je découvre qu'avec cette base de soupe Tom Yum Goong toute prête, il me suffit d'ajouter du citron, de la citronnelle et d'autres ingrédients pour faire mijoter la soupe à feu doux afin d'en rehausser la saveur, puis de verser du lait de coco pour mélanger. En un peu plus de dix minutes, je peux préparer des nouilles Tom Yum Goong parfumées. Que vous souhaitiez les déguster en les aspirant bruyamment, les utiliser pour shabu-shabu de fruits de mer ou pour cuire des champignons, c'est facile à faire. Pas besoin d'assaisonnement compliqué, même un novice en cuisine peut facilement le maîtriser. Cette version de nouilles fraîches Tom Yum Goong est le résultat de la paresse et de la gourmandise, essayez-la maintenant~
Base de soupe savoureuse et crémeuse au bœuf et aux légumes, certainement une soupe de nouilles rapide et facile que vous voudriez essayer !
Le porc croustillant est un plat de viande incontournable des banquets familiaux et des banquets de baba du Sichuan et de Chongqing, ainsi qu'un classique des restaurants de fondue chinoise. Dès sa sortie de la marmite, le porc croustillant est doré et croustillant. Saupoudré de poivre en poudre, il est dégusté directement. Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, frais et juteux. Jetez-le dans la marmite bouillante et imprégnez-vous de l'arôme épicé et frais de la soupe à l'huile de bœuf, tendre et savoureux. En ajoutant quelques morceaux pendant la cuisson, il s'imprégnera de la soupe et deviendra moelleux. Placez-le sous le porc braisé et faites-le cuire à la vapeur. Le parfum de la viande et le gras se mêlent pour une saveur riche. C'est pourquoi chaque foyer le fait frire à l'avance et le conserve. Que ce soit pour un banquet ou pour le déguster, il peut être servi à table à tout moment. On peut le surnommer le « trésor universel » de la cuisine du Sichuan et de Chongqing.
La soupe aux germes de soja est un plat à la fois nutritif et savoureux. Léger et digeste, il convient à un large public. • Les germes de soja ont un goût frais, la base de la soupe est légère et facile à digérer. Elle convient aux personnes âgées, aux enfants et aux personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Elle constitue également un plat léger pour perdre du poids.
Le poisson bouilli épicé est super appétissant et se marie bien avec le riz. L'arôme du poivre et du piment déborde. Il est huileux mais pas gras, épicé et rafraîchissant. La viande de grenouille est tendre. Cela semble épicé, mais le goût est parfumé, épicé et très doux.
La joie des desserts ne peut pas manquer ! La mangue aux boulettes de viande est une double attaque de beauté et de délice - je pense toujours que la portion est « mini » lorsque je l'achète à l'extérieur. En le préparant vous-même, vous pouvez non seulement contrôler le sucre, mais également utiliser le parfum sucré naturel de la mangue de saison comme base. Faites cuire une casserole de boulettes de viande Q-élastiques enveloppées dans une purée de fruits dense. Le goût glacé mêlé au goût doux et moelleux danse sur le bout de la langue. C'est le terrain de jeu idéal que l'été devrait avoir. Le bonheur de tomber en une bouchée arrive directement. Quel bol veux-tu manger 😋