요리 재료 목록 – 검색하고, 발견하고, 필요한 것을 배워보세요

가정 요리에 사용되는 재료에 대한 자세한 정보를 찾아보세요. 각 재료가 무엇인지, 사용하는 방법, 레시피에서 어떤 역할을 하는지 배워보세요.

/2티스푼 설탕

/2티스푼 후추가루

/4 큰술 과립 설탕

/5티스푼의 고운 소금

/밀가루 2컵

/베이킹소다 2티스푼

/소금 2티스푼

/후추 가루 2티스푼

1/2 티스푼 가루 커민

1/2 티스푼의 가루 커민

1/2kg 돼지발

1/2티스푼 향료

1/4 티스푼 가루 커민

10g 건조 동충하초 꽃

20g 미국산 인삼 슬라이스

22cm 베이킹팬

3g 오피오포곤 자포니쿠스

5g 고당도 내성 건조 효모

apf + 1/2 타피오카 가루

apf와 1/2 타피오카 가루

Dried scallops (soak for 30 minutes)

gr 연어 생선 뼈

Red pepper, yellow pepper

Shaocai (shredded)

가루 설탕(체로 걸러낸 것)

가루 육수 한 티스푼

가시가 있는 그루퍼 물고기

가지 페이스트

간장 1/2큰술

간장 2티스푼

간장 두 라운드

간장(적당량)

갈랑갈 부분

갈은 다시마

갈은 사프란

감자 (큰 조각으로 자름)

갓 갈은 코코넛 살

강황 1/2티스푼(선택사항)

강황 손가락 관절

개 애호박/호박

개구리 10마리

건조재 기둥

검은 간장 한 스푼

검은 후추 1/2작은술

검은 후추를 넣어 맛을 냄

검은콩 1/2티스푼

검은콩/대두

겨자씨앗 각각 1/4 티스푼,

계란 알갱이

고구마 가루

고글루텐 밀가루

고글루텐 밀가루 500g, 소금 6g, 백설탕 20g, 계란 100g, 고당 건조 효모 5g, 분유 20g, 라이트 크림 180g, 우유 100g, 물 55g

고기 양념 재료

곱슬고추 씨앗

과립 설탕 7큰술

구운 붉은 고추 토마토 & 렌즈콩 수프

굴 소스 3큰술

굴 소스 한 스푼

굴소스 1큰술

굴소스 약간

굴소스를 곁들인 차수프

그램 타이 스위트 칠리 소스

그르 돼지고기

그리고 소금 반 티스푼

기름 (재료와 섞은 후 첨가)

기름 두 큰술

껍질을 벗긴 생강 조각을 깨끗이 씻는다

꽃 붉은 가루

나는 버드나무다

나중에 토핑용으로 갓 갈은 코코넛

냉동 해산물

노란색 고추

노란색 사탕

녹색 고추 반 개

녹색 양배추 (조각으로 자름)

녹색고추 1개, 붉은고추 1개

다섯 손가락 복숭아

다용도 밀가루

다진 돼지고기

다진 돼지고기 1000g

다진 돼지뼈

다진 마늘 1쪽

다진 마늘 정향

다진 마늘 한 쪽

다진 붉은 고추 줄기

다진 새우 그램

다진 생선 그램

다진 쇠고기

다진 신선한 딜

다진 청고추 줄기

다진 파 약간

다크 초콜릿

단단한 두부

달걀 노른자

달콤한 간장

달콤한 옥수수 열매

닭 허벅지 (뼈 없음)

닭 허벅지 고기

닭가슴살 2개

닭고기 소시지

닭고기 소시지 씨앗

닭고기 육수

닭고기(약 1.2kg)

닭고기를 양념하기 위해

닭다리 두 개

당근을 조금 다져서

더 많거나 적게는 괜찮습니다

돼지 고기 안심

돼지 고기 어깨 스테이크

돼지 등심이나 어깨살 또는 삼겹살

돼지갈비 갈비살

돼지고기 살코기

돼지고기 안심 (조각으로 자름)

돼지고기 양념용 굵은 바다 소금

돼지고기 조각에 바르는 감자 전분

돼지고기 찹

돼지고기 튀김용 기름

디핑소스: 크림치즈

땅콩 기름 1티스푼

래즈 파우더 1티스푼

레드 아마란스

레몬 1개 즙

레몬 1개의 향

레몬 2개 또는 칼라만시 또는 라임 5개

레몬 반쪽 즙

롱안 펄프 4개

리히아 화이트

리히아 화이트 티스푼 한 스푼만 사용하세요

마늘 (다진 마늘로 다진 것)

마늘 (전체 또는 반으로 자른 것)

마늘 (큰 조각으로 자름)

마늘 칠리 소스

마늘(다진 것)

마늘(얇게 썬 것)

마늘(조리된)

마지막으로 걸쭉한 소스를 만듭니다: 간장 1티스푼, 옥수수전분 1티스푼, 끓는 찬물 10ml를 넣고 잘 저어준 후 따로 보관합니다.

말린 가리비

말린 목이버섯

말린 바나나 꽃

말린 바질 잎

말린 샬롯 (큰 조각으로 자름)

말린 에비 새우

말린 오레가노 1큰술 또는 다진 신선한 오레가노 1큰술

말린 오징어

말발굽 가루

맛을 내기 위한 양념

매리네이드: 생선 소스 또는 간장

매콤한 정어리

모듬 해산물

모짜렐라 치즈

무 (반으로 자름)

무화과 한 개

물 (수프 캔을 측정에 사용하세요)

밀가루 11큰술

밀가루 그램

밀가루 반 컵

밀가루 한 그릇

바닐라 에센셜 오일

바닐라 에센스 1/2티스푼

바베큐 돼지고기 소스

바질 잎 (잎을 따서 씻으세요)

반쪽 붉은 고추

반쯤 구운 바게트

반차수프 굴소스

발사믹 식초

발효 두부알

발효된 검은콩

밤새 식힌 밥

버섯(조각으로 자름)

베이킹 소다

베이킹 소다 1/2 티스푼

베이킹 소다 1티스푼

베이킹 파우더

베이킹파우더 1티스푼

보라색 가지 상품

보존된 계란

보존된 계란 두 개

붉은 고추 (조각으로 자름)

붉은 고추 1개

붉은 고추, 노란 고추, 녹색 고추

붉은 대추 3-5개

붉은 대추 3개

붉은 대추알

붉은 양파 씨앗

브로콜리 반쪽

비둘기 새끼

뼈 없는 닭 허벅지살

사과 (껍질을 벗기고 씨를 제거하고 조각으로 자름)

사오싱 와인

사워도우 호밀 씬

살코기(얇게 썬 것)

삼겹살 100g, 살코기 150g

새우 (껍질 제거)

새우 10마리

새콤달콤 소스: 고농축 식초 70g, 백설탕 100g, 고기튀김용 감자전분 300g

생강 (잘게 썬 것)

생강 3조각, 다진 것

생강 두 조각

생강 손가락 길이

생강 약간, 마늘 5쪽

생강 작은 조각

생강 조각 썰어서 다진 것

생강 핑거 조인트

생강 핑거 조인트를 길이 방향으로 얇게 자른 것

생강 한 조각

생강, 다진 것

생강(큰 조각으로 자름)

생강과 파 물 - 파 4개를 조각으로 자르고, 생강 4조각, 물 150ml

생강을 세로로 얇게 썬 것

생선 미트볼

생선꼬리를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 소금을 약간 뿌려 재워둡니다.

생선머리(약 900g)

생선볼 씨앗

샬롯 (큰 조각으로 자름)

샬롯 잎 줄기

샬롯(껍질을 벗긴 것)

샬롯(다진 것)

서빙용 파프리카 또는 수맥

설탕 1티스푼

설탕 약간 참기름

설탕에 절인 대추

소금 1/2티스푼

소금 1/4 큰술

소금 1/4티스푼

소금 한 꼬집

소금(닭고기용)

소금(버터소스)

소금과 후추

소금과 후추는 취향에 따라

소금에 절인 겨자잎

소금에 절인 계란

소금에 절인 생선

소금을 넣어 맛을 내다

소스 : 버터

소스용 강판 마늘 (선택 사항)

소스용 강판 양파 1큰술

쇠고기 그램

쇠고기 미트볼

쇠고기 미트볼 씨앗

쇠고기 손가락

쇠고기 양념용 양념

쇠고기 정강이

수맥 반 스푼

수수 와인 수프

숟가락 간장

숟가락 된장

스타 아니스

식물성 기름

식용유 10큰술

식용유 2큰술

식초 1티스푼

신선한 레몬 주스

신선한 로즈마리 잎

신선한 소시지

신선한 오징어

신선한 전복

신선한 중국산 얌 또는 담가둔 중국산 얌(선택 사항)

신선한 파슬리

쓰촨 고추가루

아니스타 씨앗

아마씨 오일

아쿠아파바

액상 닭고기 육수

약간의 기름

약간의 멸치

약간의 붉은 고추

약간의 설탕

약간의 소금

약간의 요리용 와인

약간의 후추

얇게 썬 닭 가슴살

얇게 썬 생강

양고기 스테이크

양념 : 고춧가루, 고추장, 설탕, 다진마늘, 간장

양념 : 소금

양념용 소금

양배추 (씻어서 따기)

양배추 1/4개

양파 (반으로 자름)

양파 (비스듬히 잘라서)

양파 (조각으로 자름)

양파(다진 것)

양파(작은 조각으로 자름)

양파가루 1/2티스푼

양파를 조금 다져서

양파와 돼지고기를 튀길 때 올리브 오일 2큰술

엄지손가락 크기의 생강

에노키버섯 한 팩

엑스트라 버진 올리브 오일

엑스트라 버진 올리브 오일 1/3컵

연유나 설탕

오래된 간장

오래된 두부

오리 피 한 상자

오일 (마지막에 추가)

오향분말 1큰술

옥수수 속대

옥수수 속대(얇게 썬 것)

옥수수 알갱이

옥수수 전분 100g

옥수수 전분 2티스푼

옥수수 전분 4큰술

옥수수가루

옥수수전분 적당량

올리바 약간

올리브 오일

올리브 오일 스프레이

올리브 오일 약간

올리브 오일을 취향에 맞게

요리용 와인

요리용 와인 1큰술

우유가 적다

월계수 잎 3개

월계수 잎 조각

이탈리아 새해 가루

익은 바나나 3개 400g

익힌 병아리콩

인스턴트 라면

잉어 배 3조각

자우어크라우트

자이언트 그루퍼 400g

작은 계피 스틱 조각

작은 베고니아

작은 소시지 (닭고기 소시지)

작은 타임 한 줌

잘 저은 타히니

장식용: 파 또는 고수 약간, 당근 약간

재료: 닭 날개

저글루텐 밀가루(체질)

적정량의 오일

전유 또는 탈지유 400ml

젤리파우더

줄무늬 농어

중간 크기의 감자를 먼저 튀겨서 식감을 좋게 한 후 따로 보관하세요.

중간 크기의 과일

중간 크기의 녹색 피망

중간 크기의 당근 2개를 먼저 볶아서 식감을 좋게 한 후 따로 보관하세요.

중간 크기의 양파

중간 크기의 템페

진저라 핑거 스팬

진한 간장 2큰술

진한 간장 6큰술

참기름 1작은술

참깨 1/2큰술

참치 통조림

천연 그릭 요거트

체리 토마토

체리토마토 (반으로 자름)

치즈 슬라이스

치킨 윙 & 치킨 멀렛

치킨파우더

카레 큐브 25g

카우보이 갈비

카이엔 고추

카이엔 고추 반 티스푼 또는 취향에 따라

카이엔 고추 알갱이

커민 가루 3그램

케캅 마니스

코코넛 밀크 400g, 연유 또는 설탕 65g, 황설탕 150g, 우유 150g, 물밤 가루 250g

코코넛 밀크 400ml

코코넛 우유

콩(깍둑썰기)

크고 익은 바나나

크림 또는 크렘 프레쉬

큰 붉은 고추

킬로그램 닭발

타임 반 티스푼

타임이나 로즈마리와 같은 신선한 허브

타피오카 가루

태국 생선 소스

털이 많은 호박 열매 약 500그램

토마토 그램

토마토 소스

토마토 씨앗

토마토 주스

토마토 페이스트

통밀가루 1컵 반

통조림 소금에 절인 생선

튀김용 기름

튀김용 기름이 충분하다

티 베이비 케이퍼

파 (잘게 썬 것)

파 (조각으로 자름)

파 한 줄기, 셀러리 한 줄기, 생강 한 손가락 크기

파(흰 부분과 녹색 부분을 잘게 썬 것)

파(흰파와 파를 잘게 썰어서)

파마산 치즈

파스타 소스

파의 흰 부분

판단 주스 1/3/4개

판단 주스 3/4컵

팔각 아니스 씨앗 2개

팬에 볶을 양파 반 개

퍼프 페이스트리 롤

페이스 파우더

페타이 곡물

풋고추 씨앗

프린스 인삼 5g

한 조각 순무

한국식 고추장

핫팟 베이스

햄 스테이크(아마도 햄 스테이크)

호박을 깨끗이 씻고 물기를 뺀 후, 취향에 맞게 사각형으로 자릅니다.

호이신 소스

홍고추(잘게 썬 것)

홍차 티백 1개와 우롱차 티백 1개

후추 한 꼬집

후추를 넣어 맛을 냄

후추를 넣은 차 수프

훈제 파프리카

휘핑크림 180g

흑설탕 그램

흑설탕 수프

흰 두부 과일

흰 설탕 1/4 큰술

흰 설탕 그램

흰 설탕 또는 원당 120g

흰 양파 7개

흰 후추 가루

흰 후추 약 1그램

흰 후추 한 꼬집