사워도우 슬라이스으로 요리하는 창의적인 방법 – 아직 시도하지 않은 레시피

후무스

이 후무스 레시피는 병아리콩, 타히니, 레몬즙, 마늘을 갈아 만든 풍부하고 크리미한 딥 소스입니다. 부드러운 식감과 균형 잡힌 풍미를 중시하여 다양한 요리와 잘 어울립니다.

사워도우에 아보카도 프로슈토

구운 사워도우 슬라이스에 먼저 크림치즈(그리고 녹인 브리 치즈 약간)를 바르고, 그 위에 소금, 후추, 그릭 요거트로 간을 한 으깬 아보카도를 듬뿍 얹습니다. 얇게 썬 프로슈토가 각 슬라이스를 감싸 새콤달콤하고 크리미하며 풍미로운 풍미가 조화롭게 어우러져 간단한 브런치나 가벼운 간식으로 안성맞춤입니다.

토스트에 칩토틀레

제가 가장 좋아하는 두 가지 재료인 과카몰리와 타코 비프를 오픈 토스트 위에 얹은, 치폴레에서 영감을 받은 레시피입니다! 치폴레 온 토스트는 사워도우 토스트 위에 크리미한 과카몰리(으깬 아보카도, 적양파, 고수, 레몬즙, 후추)와 피망, 커민, 파프리카, 소금, 후추로 볶은 따뜻하고 매콤한 다진 소고기를 얹은 오픈 샌드위치입니다. 바삭한 토스트, 풍부한 아보카도, 그리고 타코 스타일 소고기의 달콤짭짤한 조화가 일품입니다. 취향에 따라 그릭 요거트를 한 스푼 얹어 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.