선별된 레시피로 오이을 최대한 활용하세요 — 간단하고 만족스럽고 풍미가 가득합니다.
당근과 오이 볶음은 상큼하고 깔끔한 가정식 요리로, 주요 효능은 다음과 같습니다. • 영양 보충: 당근은 베타카로틴, 비타민 C 등이 풍부하고, 오이는 비타민 B, 칼륨 등이 함유되어 있어 신체에 다양한 영양소를 공급합니다. • 소화 촉진: 당근과 오이 모두 식이섬유를 함유하고 있어 장 운동을 촉진하고 소화를 돕습니다. • 상쾌하고 기름진 음식에 효과적: 바삭하고 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 기름진 음식과 함께 먹으면 기름진 음식을 완화하는 데 효과적입니다.
3. 냉찜 메추리알: 메추리알을 삶아 껍질을 벗기고 오이와 당근 채를 곁들여 데친 소스를 뿌려 드세요. 시원하고 식욕을 돋우는 이 요리는 여름철 식탁의 기름진 기운을 달래는 데 아주 좋은 별미입니다.
연어 포케는 건강하고, 빠르고, 상쾌한 최고의 위안음식이에요!
오이 채의 에메랄드빛 녹색, 계란 프라이의 황금색, 새우의 하얀색이 쫄깃한 메밀 국수 위에 어우러져 있습니다. 마늘, 고춧가루, 참깨를 뜨거운 기름에 붓고 간장, 식초, 굴소스를 넣어 맛을 내고, 설탕과 소금을 넣어 섞은 후 참기름과 후추기름을 몇 방울 떨어뜨려 향을 더합니다. 빨간색, 에메랄드색, 초록색, 흰색이 뒤섞여 있고, 시큼하고 매콤하면서도 신선한 향이 혀끝에서 터져 나온다. 메밀국수는 지방이 적고 섬유질이 풍부하고, 새우는 단백질이 풍부하며, 오이는 상쾌하고 기름기를 해소해줍니다. (오이, 절인 계란 등과 섞어서 먹을 수 있는 소울소스를 만드는 법을 알아야 합니다.)
- 흰 두부의 하얀색, 절인 계란의 갈색, 익힌 콩의 황금색이 서로 어우러져 선명한 색감의 대비를 이룹니다. 소스의 색감과 다진 파, 붉은 피망과 같은 양념을 더하면 요리 전체가 보기 좋고 풍성해 보여 식욕을 돋웁니다.
전체적으로 가볍고 케이크처럼 부드러우며, 야채와 과일 퓨레의 은은한 농도감이 특징입니다. 맛과 건강을 모두 고려하여 차와 함께 곁들이는 간식이나 일상 간식으로 적합합니다.
"눈에 싸인 붉은 불꽃"은 붉은 재료 본연의 풍미와 "눈에 싸인" 부분의 다채로운 맛이 어우러져 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다. 부드럽고 입안에서 살살 녹는 맛에 적당한 단맛과 신맛이 더해졌습니다.
달콤한 간장, 마늘, 샬롯, 칠리, 그리고 닭고기, 새우 또는 야채를 곁들인 빠르고 맛있는 볶음밥 요리입니다. 고전적인 터치를 위해 튀긴 계란을 얹었습니다!
아침 식탁에는 "과화친량조(郭花秦良藻)"가 놓입니다. 이름만으로도 상쾌한 기분이 듭니다. 오이꽃을 정성껏 따서 씻고, 덩굴에서 갓 따온 싱싱한 오이를 통째로 장식하거나, 얇게 찢어 그릇 바닥에 깔아 은은한 단맛을 더합니다. 부드러운 젤리는 잘게 썰어 투명한 즙에 싸서 그릇 안에서 흔들리며 상쾌한 시원함을 선사합니다. 가장 아름다운 것은 수박꽃입니다. 벨벳처럼 부드러운 질감의 연노랑 꽃잎이 젤리 위에 부드럽게 놓여 마치 아침 식사를 위한 은은한 장식처럼 보입니다. 수박꽃을 저어주면 오이꽃의 상큼함과 젤리의 부드러움, 수박꽃의 은은한 향이 어우러져, 입안 가득 은은한 시원함이 가득합니다. 무겁지 않으면서도 자연스러운 신선함이 가득합니다. 아침 이슬과 식물 향이 입안에 가득 차 아직 완전히 깨어나지 않은 미뢰를 깨우고 가벼운 하루를 시작하는 듯한 기분으로 한 입 베어물어 보세요.
절임이 필요 없는 상큼하고 기름진 반찬 - 으깬 오이. 오이는 수분 함량이 약 95%이고 100g당 칼로리는 15kcal에 불과합니다. 칼로리가 낮고 미량 영양소와 식이 섬유질이 풍부합니다. 장운동을 촉진하고, 변비를 완화하며, 열을 내리고 해독하는 효과가 있습니다.