집에 있는 재료로 간편하게 만드는 따뜻한 물 레시피에 도전해보세요.
포카챠는 부드럽고 폭신한 이탈리아식 플랫브레드로, 겉은 바삭하고 황금빛을 띕니다. 올리브오일, 천일염, 로즈마리와 같은 허브로 토핑하는 경우가 많으며, 곁들임 요리나 샌드위치용 또는 그냥 먹어도 아주 좋습니다.
소금에 절인 돼지 삼겹살 두부 수프는 풍부하고 감칠맛 나는 소금에 절인 돼지 삼겹살과 부드러운 두부의 맛이 어우러진 따뜻한 수제 요리입니다. 두 재료를 함께 끓이면 가볍지만 깊은 맛이 납니다. 돼지 삼겹살은 수프에 감칠맛을 더하고, 두부는 그 진수를 흡수하여 한 입 한 입 부드럽고 만족스러운 맛을 선사합니다. 신선한 허브를 곁들인 이 수프는 영양가가 높고 마음까지 따뜻해지는 요리로, 따뜻한 가족 식사에 안성맞춤입니다.
매콤달콤한 튀김 생선 요리는 바삭하게 튀긴 생선과 입맛을 돋우는 달콤새콤한 소스, 그리고 맛있는 매운맛이 어우러진 대표적인 요리입니다. 가시를 제거한 그루퍼를 노릇하게 튀긴 후, 마늘, 생강, 빨간 고추와 초록 고추, 간장, 굴소스로 만든 소스를 끼얹습니다. 고소함, 단맛, 신맛, 매운맛이 조화를 이루어 따뜻한 밥과 잘 어울리는 완벽한 메인 요리가 됩니다.
간단한 인도네시아 간식: 템페를 단단한 조각으로 잘라 따뜻한 향신료로 살짝 코팅하고 가장자리가 바삭하고 황금색이 될 때까지 튀긴 것입니다. 이 요리는 바삭한 바깥층과 부드러운 안층의 즐거운 대조를 보여주며, 딱 적절한 따뜻함이 느껴집니다. 간단하기 때문에 실행하기 쉽지만, 냄비에 너무 오래 두면 약간 건조해질 수 있습니다. 신선한 소스를 곁들여 먹으면 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.