돼지고기 그램으로 만드는 편안한 집밥 레시피
마음을 따뜻하게 해주는 돼지고기 그램 레시피로 포근한 시간을 보내보세요 — 간단하면서도 감동적인 요리들입니다.
돼지고기 그램로 만든 레시피
～～찐빵 레시피를 준비할 때 긴장했어요. 딤섬 요리사 자격증은 있는데, 정말 찐빵 만드는 법을 가르쳐 줄 수 있을까? 와인을 세 잔 마시고 "용기"를 크게 부르고 나서야 깨달았죠. 음식의 즐거움은 직접 먹어보는 거니까요! 집에서 만든 찐빵은 불꽃놀이 냄새를 풍기는데, 대회에 나갈 생각도 없으니 굳이 뭘 하려고 하겠어요? ～～사실, 냄비에서 갓 나온 찐빵을 볼 때마다 하얗고 통통하며, 얇은 껍질과 큼직한 속은 신선한 향으로 가득 차 있어요. 동네 아이들도 저를 따라와서 배우고 싶다고 해요! 이 와인과 아이들의 열정 덕분에, 뜨거운 레시피를 여기서 공개할 수 있을 것 같아요~ 완벽하지 않더라도 주방 친구들은 양해 부탁드립니다! 이 레시피는 16인분이에요.
타로빵은 중국 간저우의 매우 독특한 전통 간식으로, 많은 간저우 사람들의 기억 속에 남아 있는 별미입니다. 황금빛 껍질은 풋고수로 감싸져 둥글고 귀엽습니다. 한입 베어 물면 부드러운 타로 페이스트와 신선하고 향긋한 속이 들어 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득합니다. 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 냄비에서 갓 꺼낸 타로빵은 향긋해서 쓰촨과 충칭 사람들도 좋아합니다😀
- 맛: 낮은 열에서 천천히 조리하면 다양한 재료의 맛이 완벽하게 섞여 수프가 진하고 부드러워지고, 짭짤하면서도 신선한 맛이 나고, 겨울 멜론으로 인해 부드럽고 상큼해서 한 입 베어 물 때마다 취하게 됩니다.
다진 고기와 함께 볶은 콩은 밥과 함께 먹으면 아주 좋은 요리입니다. 윤기 나는 녹두와 갈색 다진 고기가 어우러져 보기에도 좋고, 대조적인 색상이 눈길을 사로잡으며 매력적인 윤기를 더합니다. 영양학적으로 콩은 비타민과 식이섬유가 풍부하고 다진 고기는 단백질이 풍부합니다. 이 두 가지를 함께 먹으면 영양가가 높아 우리 몸에 다양한 필수 영양소를 공급할 수 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 학생이라면 고추를 넣어도 좋습니다~😀
파와 돼지고기로 만든 롤 케이크는 짭짤함과 달콤함이 절묘하게 어우러진 맛입니다. 폭신한 케이크를 신선한 돼지고기로 감싸고 신선한 파와 함께 곁들였습니다. 풍부하고 겹겹이 쌓인 맛은 부드럽고 씹을 때마다 만족감을 선사합니다. 아침 식사로 빠르게 에너지를 보충하고 활기찬 하루를 시작할 수 있으며, 오후 티타임에도 안성맞춤입니다. 차와 함께 마시면 편안하고 상쾌한 기분을 선사합니다. 피크닉 간식으로 간식으로 즐기며 여유로운 시간을 더욱 즐겁게 보낼 수 있습니다. 이 롤 케이크는 정말 잊을 수 없을 만큼 맛있어서 이틀 연속 두 번이나 다시 시켰어요! 이 맛있는 맛 하나 때문에~
바삭한 돼지고기는 쓰촨과 충칭의 가족 잔치와 바바 잔치에서 빼놓을 수 없는 고기 요리이며, 쓰촨과 충칭 훠궈 전문점의 단골 안주이기도 합니다. 냄비에서 갓 꺼낸 바삭한 돼지고기는 황금빛으로 바삭합니다. 고춧가루를 뿌려 바로 먹으면 겉은 바삭하고 속은 부드러워 신선하고 육즙이 가득합니다. 끓는 훠궈에 넣으면 소고기 기름 육수의 매콤하고 신선한 향이 베어 부드럽고 맛있습니다. 육수를 끓일 때 몇 조각을 넣으면 육즙이 흡수되어 부드러워집니다. 찜통 아래에 넣고 쪄내면 고기의 향과 기름이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 이 때문에 각 가정에서는 미리 튀겨 보관해 두는 경우가 많습니다. 잔치나 혼자 먹을 때 언제든 식탁에 올릴 수 있습니다. 쓰촨과 충칭 사람들의 부엌에서 "만능 보양식"이라고 할 수 있습니다.
undefined
탕수육은 맛있고 풍미 있는 전채요리입니다. 근막이 있는 돼지 고기 안심을 선택하세요. 고기가 부드럽고 건조하거나 기름지지 않습니다. 레스토랑에서 식사하는 것과는 다르죠. 마치 블라인드 박스를 여는 것과 같아요. 때로는 고기가 질겨서 이에 끼기도 하고, 때로는 기름기가 많아 삼키기 힘들기도 합니다. 직접 만들면 재료를 직접 조절할 수 있어요. 근막은 수분을 가두어 주므로 튀긴 후 고기의 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 부드럽습니다. 모든 고기에는 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 묻어 있어 먹기에 안전하고 즐겁습니다. 맛있는 건 정말 간단하죠...
하얀 반숙 계란에 다진 파와 선명한 붉은색 구기자, 그리고 황금빛 국물은 식욕을 돋웁니다. 얌은 미트 파이를 더욱 쫀득하게 만들고, 반숙 계란은 부드럽고 촉촉하며, 달콤한 국물은 재료 본연의 맛을 감싸줍니다. 이 요리는 영양 균형이 잘 잡혀 있어 균형 잡힌 식단이 필요한 사람들(어린이와 노인 등)에게 특히 적합합니다.