다용도 밀가루으로 만드는 편안한 집밥 레시피
마음을 따뜻하게 해주는 다용도 밀가루 레시피로 포근한 시간을 보내보세요 — 간단하면서도 감동적인 요리들입니다.
다용도 밀가루로 만든 레시피
파기름 꽃롤과 후추 꽃롤은 탄수화물계의 "킹 폭탄" 조합이죠! 파기름롤을 뜯는 순간, 밀가루 향에 섞인 양파 향이 코끝을 찌릅니다. 한 입 베어 물면 부드러워서 한 입 베어 물 때마다 "파 향 폭탄"에 푹 빠지는 것 같아요. 후추롤은 더 맛있어요. 후추의 얼얼한 맛이 혀끝까지 스며들어 씹을수록 중독성이 더해져요. 어른들은 절대 선택하지 않아요. 두 꽃롤을 하나씩 손에 들고 있어야 하니까요. 이렇게 향긋한 꽃롤을 먹으면서 살이 빠진다고요? 그건 내일 해야 할 일이죠!
포카챠는 부드럽고 폭신한 이탈리아식 플랫브레드로, 겉은 바삭하고 황금빛을 띕니다. 올리브오일, 천일염, 로즈마리와 같은 허브로 토핑하는 경우가 많으며, 곁들임 요리나 샌드위치용 또는 그냥 먹어도 아주 좋습니다.
찹쌀떡은 흰 참깨 덕분에 겉은 바삭하고, 속은 부드럽고 탄력 있는 찹쌀로, 섬세하고 촘촘한 찹쌀 소로 감싸져 있습니다. 달콤한 향이 곡물 본연의 풍미와 어우러집니다. 살짝 한 입 베어 물면 따뜻한 찹쌀떡이 혀에 녹으며, 부드럽고 달콤하면서도 살짝 바삭한 식감이 독특하고 따뜻하고 맛있는 조화를 이룹니다. 정말 매혹적인 중국 디저트로, 그 맛으로 당신을 사로잡을 것입니다!
저는 차가운 음식, 특히 냉면을 좋아합니다. 밀가루, 소금, 물을 반죽에 넣고, 휴지시킨 후 반죽을 씻어 녹말물을 침전시키는 과정을 따라 하세요. 반투명하고 탄력 있는 냉면을 쪄서 찐 글루텐을 잘게 자릅니다. 오이와 당근 채를 넣고 간장, 식초, 고추기름을 넣은 소스를 한 그릇에 담아 냉면과 함께 비벼 드세요. 쫄깃하고 부드러워서 성취감이 가득합니다. 이 집 별미는 정말 만족스럽습니다.
이 특별한 오징어는 식욕을 돋우어 금세 다 먹게 만들어 줄 거예요!
저는 계란 노른자 크리스프를 정말 좋아하는데, 미루는 버릇이 있어요 (라드는 오래전부터 준비해 왔거든요). 항상 만들고 싶은데 시작하지 못해요. 하지만 일단 만들기 시작하면 "대량 생산" 모드로 전환해서 큰 접시에 구워서 냉동실에 깔끔하게 넣어둡니다. 이 수제 계란 노른자 크리스프는 3개월 동안 아무 문제 없이 보관할 수 있고, 언제든 먹고 싶을 때 먹기 정말 편리해요. 직접 만든 계란 노른자 크리스프는 향이 정말 진해서 밖에서 파는 것과는 전혀 달라요. 직접 만든 것을 한번 맛보면 다시는 밖에서 파는 것을 무시하지 못할 거예요. ~ 한 입 베어 물면 바삭한 껍질이 쏙 빠지고, 짭짤하고 향긋한 계란 노른자와 은은한 된장이 어우러져 맛이 정말 풍부하고 만족스러워요. 누가 먹어보고 헷갈리지 않겠어요! 직접 드시든 선물로 주든, 특히 잘 어울릴 거예요. 직접 먹으면 언제든 맛있는 음식을 즐길 수 있고, 다른 사람에게 나눠주는 것도 체면치레에 도움이 됩니다. 진정한 "사회적 화폐"라고 할 수 있죠.
시금치와 호박으로 만든 수제 국수는 "영양, 모양, 맛의 3대 거인"입니다! 시금치와 호박은 비타민과 식이섬유가 풍부하여 완벽한 영양 주유소입니다. 초록색과 노란색의 외관은 까다로운 입맛을 가진 사람들을 "와우"하게 만들 것입니다. 반죽은 아주 단단하게 반죽되어 요리 후 혀끝에서 춤을 추는 듯한 느낌을 줍니다. 한 입 베어 물면 모든 영양과 맛을 느낄 수 있는데, 이는 특히 "편식하는 사람들"을 위한 것입니다 ~ ~ 더 놀라운 것은 당근, 자색 감자 등 다른 재료로 대체하여 색상과 영양을 자유롭게 조절할 수 있다는 것입니다! 첨가물 없이 진짜 재료입니다.
기름에 튀겨낸 손칼국수, 한번 보세요! 정말 맛있어 보여요! 만드는 법도 전혀 복잡하지 않아요. 반죽을 휴지시키고, 반죽한 후 채 썰고, 다시 휴지시킨 후, 뜯기만 하면 돼요. 냄비에 넣고 끓인 후, 꺼내서 비비기만 하면 돼요. 쫄깃쫄깃하고, 씹을수록 더욱 맛있어져요. 집에서 누구나 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 정말 맛있고 간편한 요리예요. 가격도 저렴하고, 양도 푸짐하고, 한 번 먹으면 절대 그 맛을 잊지 못할 거예요!
신선한 채소로 속을 채운 부드러운 팬케이크 롤은 한 입 베어 물 때마다 가볍고 풍부한 식감과 풍부한 풍미를 선사합니다. 팬케이크는 겉은 노릇노릇하면서도 속은 촉촉하고, 채소 필링은 신선함과 바삭함을 더합니다. 간편하고 건강한 요리로, 가벼운 점심, 애피타이저, 또는 건강한 간식으로 완벽합니다.
이 고기가 가득 든 팬케이크 좀 보세요, 정말 맛있어 보여요! 하나하나 둥글고 황금빛을 띠며 아름다운 탄 자국이 있어요. 보기만 해도 배가 고파져요. 맛도 더 좋아요. 발효 반죽으로 만든 크러스트는 부드럽고 쫄깃하고, 안에 든 고기는 듬뿍 들어가 있어요. 다진 녹색 펜넬이 신선해 보여요. 한 입 베어 물면 고기가 부드럽고 육즙이 가득해요. 펜넬 향이 코를 찔러오면서 짭짤한 맛이 딱 좋아요. 갓 구운 팬케이크는 그 향이 온 동네에 퍼져요. 따뜻할 때 드세요. 크러스트는 살짝 바삭하고, 속은 촉촉하며, 고기는 육즙이 가득해요. 너무 맛있어서 멈출 수가 없어요. 아침 식사나 간식으로 딱 좋아요!