마음을 따뜻하게 해주는 호박 350g 레시피로 포근한 시간을 보내보세요 — 간단하면서도 감동적인 요리들입니다.
다진 돼지고기를 넣어 볶은 겨자채소절임은 후난 음식점의 대표 메뉴로, 거의 모든 테이블에서 주문합니다. 밝은 녹색의 겨자채소절임은 향긋한 다진 돼지고기와 다진 피망의 은은한 매콤함이 어우러져 있습니다. 바삭하고 쫄깃하며, 감칠맛과 감칠맛이 어우러져 있습니다. 밥과 함께 먹으면 너무 맛있어서 큰 그릇 두 그릇을 거뜬히 비울 수 있습니다. 그야말로 "밥의 제왕"이라 불릴 만합니다. 후난 음식점에 가서 겨자채소절임을 주문하지 않으면 진정한 후난 요리의 맛을 경험하지 못하는 것과 마찬가지입니다!
이 팥앙금 꽃말이는 정말 아름다워요! 붉은색과 흰색 줄무늬가 마치 천연 대리석 무늬 같아요. 팥앙금 한 겹 한 겹이 완벽하게 말아져 부드럽고 폭신한 흰 만두피 안에 달콤하고 부드러운 팥앙금이 가득 들어있어요. 보기만 해도 군침이 도네요. 만두피는 부드러우면서도 살짝 쫄깃하고, 팥앙금은 은은하고 너무 달지 않아요. 한 입 베어 물 때마다 팥알갱이의 은은한 풍미를 느낄 수 있어요.
호박 조각에 기름지고 노릇한 소금에 절인 계란 노른자를 묻힙니다. 호박은 부드럽고 달콤하며, 소금에 절인 계란 노른자는 짭짤하고 향긋합니다. 바삭한 식감이 입안 가득 퍼지고, 짭짤한 향이 코끝을 사로잡습니다. 보기에도 좋고 맛도 좋을 뿐 아니라, 간단하고 풍미도 좋습니다. 가정식 요리에서 빠질 수 없는 핫푸드입니다!