알뜰한 간장 1/3큰술 레시피 – 돈도 아끼고 맛있게 먹자

매콤하고 신맛 나는 레몬 닭발

매콤하고 상큼한 레몬 닭발은 독특한 매콤새콤한 맛으로 미각을 자극하고 식욕을 증진시켜 특히 식욕이 떨어지는 여름에 먹기에 좋습니다. 닭발에는 콜라겐과 같은 영양소가 풍부하여 신체에 필요한 영양소를 보충하고 신체의 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 도움이 되며, 피부 건강에도 도움이 되어 피부를 더욱 탄력 있게 가꿔줍니다.

삼색 야채 샐러드

이 3색 샐러드는 다양한 영양소를 제공하고, 건강을 유지하는 데 도움이 되며, 상쾌하고 맛있어 대부분의 사람들에게 적합합니다.

향긋한 참기름 소바 면(새우, 닭고기, 오이)

오이 채의 에메랄드빛 녹색, 계란 프라이의 황금색, 새우의 하얀색이 쫄깃한 메밀 국수 위에 어우러져 있습니다. 마늘, 고춧가루, 참깨를 뜨거운 기름에 붓고 간장, 식초, 굴소스를 넣어 맛을 내고, 설탕과 소금을 넣어 섞은 후 참기름과 후추기름을 몇 방울 떨어뜨려 향을 더합니다. 빨간색, 에메랄드색, 초록색, 흰색이 뒤섞여 있고, 시큼하고 매콤하면서도 신선한 향이 혀끝에서 터져 나온다. 메밀국수는 지방이 적고 섬유질이 풍부하고, 새우는 단백질이 풍부하며, 오이는 상쾌하고 기름기를 해소해줍니다. (오이, 절인 계란 등과 섞어서 먹을 수 있는 소울소스를 만드는 법을 알아야 합니다.)

장작불로 튀긴 게

게는 맛있는 요리이며, 풍부한 영양소를 자랑합니다. • 단백질 보충: 게는 고품질 단백질이 풍부합니다. 게살 100g당 단백질 함량은 약 17g이며, 아미노산 구성은 인체에 필요한 양에 가까워 신체의 성장과 발달, 조직 재생, 정상적인 생리 기능 유지에 도움을 줍니다. 게살에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 셀레늄 등 다양한 미량 원소가 풍부합니다. 예를 들어 100g당 칼슘 함량은 약 126mg, 철분 함량은 약 2.9mg입니다. 이러한 원소는 뼈 건강 유지, 혈액 순환 촉진, 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다. 게살은 뇌 발달을 촉진하고 성인의 인지 기능과 기억력 유지에 도움을 줍니다.

향긋한 찹쌀로 찐 돼지갈비

향긋한 찹쌀밥 돼지갈비찜이 나왔어요! 돼지갈비는 오향분으로 양념하여 쫄깃한 찹쌀밥으로 감싸져 있습니다. 고기와 밥을 쪄내면 온 집안이 고기와 밥의 향으로 가득 찹니다~ (저는 이 조합을 직접 시도해 보았는데 YYDs! 🤤) 제가 만들 때마다 가족들이 달려가서 먹습니다. 이건 확실히 테이블 턴오버의 왕이에요. 너무 향긋해서 접시를 핥아먹고 싶을 정도예요~

새콤달콤 파인애플 새콤달콤 돼지고기

탕수육은 맛있고 풍미 있는 전채요리입니다. 근막이 있는 돼지 고기 안심을 선택하세요. 고기가 부드럽고 건조하거나 기름지지 않습니다. 레스토랑에서 식사하는 것과는 다르죠. 마치 블라인드 박스를 여는 것과 같아요. 때로는 고기가 질겨서 이에 끼기도 하고, 때로는 기름기가 많아 삼키기 힘들기도 합니다. 직접 만들면 재료를 직접 조절할 수 있어요. 근막은 수분을 가두어 주므로 튀긴 후 고기의 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 부드럽습니다. 모든 고기에는 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 묻어 있어 먹기에 안전하고 즐겁습니다. 맛있는 건 정말 간단하죠...

당면을 넣은 찐 루파

수세미와 당면의 영양학적 가치 • 보완 재료: 수세미는 비타민 C, B 비타민, 식이섬유, 그리고 칼륨, 마그네슘과 같은 다양한 미네랄이 풍부합니다. 당면은 일반적으로 녹두나 고구마로 만들어지며 탄수화물과 같은 영양소를 함유하고 있습니다. 이 두 가지를 함께 사용하면 어느 정도 영양학적으로 보완적인 효과를 얻을 수 있습니다. 이 요리는 칼로리가 비교적 낮아 건강한 식단을 추구하고 체중을 조절하는 사람들에게 적합하며, 포만감과 신체에 필요한 영양소를 제공합니다. 진한 맛: 수세미는 신선하고 부드러우며, 당면은 수세미 국물을 흡수하여 부드럽고 쫄깃해집니다. 이 두 가지의 조합은 풍부한 맛을 선사합니다. • 감칠맛: 수세미 자체는 담백하지만 다른 양념의 맛을 잘 흡수합니다. 당면은 수세미의 향과 양념의 감칠맛을 온전히 흡수하여 요리 전체를 더욱 맛있고 맛있게 만들어줍니다. 건강 효과 수세미는 열을 내리고 가래를 삭이며, 피를 맑게 하고 해독하며, 경락을 뚫어주는 효능이 있습니다. 여름에 수세미를 쪄서 당면과 함께 먹으면 열을 내리고 더위를 해소하며 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.