매일 활용할 최고의 버터 레시피
선별된 레시피로 버터을 최대한 활용하세요 — 간단하고 만족스럽고 풍미가 가득합니다.
버터로 만든 레시피
아내 케이크에는 아내가 없지만, 이 파인애플 번은 파인애플이 들어있어요! 제빵업계의 진심이 담겨 있어요. 진짜 재료를 사용해서 사람을 빛나게 해요. 신선한 파인애플로 속을 채워 풍부한 과일 향이 부드러운 빵 속에 감춰져 있어요. 반죽을 할 때는 갓 짜낸 파인애플 주스를 넣고, 빵을 구우면 온 집안이 파인애플과 밀의 매혹적인 향으로 가득 차요. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 부드러워져요. 한 입 베어 물면 섬유질 속과 어우러진 파인애플 향이 입안 가득 퍼져요. 바로 그 향이 입안 가득 퍼져요! 직접 만든 수제 제품의 정성과 맛은 밖에서 사 먹는 것과는 차원이 달라요. 정말 맛있답니다~
치킨 프랜시스는 부드러운 계란에 담근 치킨 커틀릿을 새콤달콤한 레몬 버터와 화이트 와인 소스에 버무린 정통 이탈리아-미국 요리입니다. 파스타나 빵과 함께 곁들이는 경우가 많으며, 바삭한 식감과 풍부한 감귤 향이 조화를 이룹니다.
따뜻하게 구운 베이글에 부드러운 스크램블 에그, 녹인 치즈, 버터, 크림치즈가 가득 들어 있어요. 에어프라이어로 몇 분 만에 완성되는 포근한 아침 식사입니다.
구운 닭 가슴살을 향신료로 문질러 얇게 썰어 볶은 마늘, 양파, 버터, 진한 크림, 녹인 치즈로 만든 부드러운 소스에 버무린 파스타 위에 얹고, 더욱 크리미하게 만들기 위해 파스타 물을 약간 뿌립니다.
한 입 베어 물면 겉은 바삭바삭해서 뚝뚝 떨어지고, 속은 부드럽고 끈적끈적해요. 파인애플은 새콤달콤해서 마치 열대 휴양지에 온 듯한 기분을 선사합니다. 작은 노란색 봉지에 담겨 있는데, 가판대에 놓으면 길가 디저트 가게들이 하룻밤 사이에 다 망할 것 같아요!
이 따뜻한 감자 도넛은 촉촉하고 부드러운 찐 감자 안에 매끄럽고 부드러운 겉면이 숨겨져 있어 한 입 베어 물 때마다 자연스럽게 어우러지는 달콤함을 선사합니다. 버터와 분유의 향이 풍부하고 매혹적인 풍미를 더하고, 위에 뿌려진 초콜릿 스프링클이나 슈가파우더는 매혹적인 달콤함으로 마무리됩니다. 가볍고 폭신하며 추억이 가득한 이 전통 도넛은 따뜻한 차 한 잔과 함께하면 더욱 달콤하고 포근한 맛을 선사합니다.
말라가오(말라 케이크)는 광둥식 찻집에서 흔히 볼 수 있는 전통 페이스트리입니다. 이중 보일러에서 쪄낸 이 페이스트리는 가볍고 폭신한 식감을 자랑합니다. 소박하면서도 우아한 외관과 느끼하지 않은 단맛 덕분에 집에서도 쉽게 만들 수 있는 고전적인 찐 페이스트리입니다.
섬유질이 풍부한 파인애플 속이 항상 간절했는데, 게으름 때문에 오랫동안 꼼짝도 못 하고 있었어요. 요즘 파인애플이 미친 듯이 팔리고 있는데, 한 덩이에 3위안이나 해요. 망설이다가 안 사면 파인애플의 "열정적인 러시"에 대한 예의가 아니죠! 과감하게 정가를 내고 몇 초 만에 5개를 집어 올렸는데, 저울 무게가 8덩이 정도 나왔어요. 파인애플과 파인애플은 다르지만, 파인애플은 너무 비싸서 아플 때가 많아요. 반면 파인애플은 구하기도 쉽고, 쉽게 바꿀 수 있거든요! 황금빛으로 달콤하게 정제되면 온 집안이 과일 향으로 가득 찰 거예요. 파인애플 번 안에 진짜 파인애플이 들어 있는지 꼭 확인하고 싶어요 😝. 직접 만드는 게 중요하고, 한 입 한 입마다 진짜 재료의 기쁨이 느껴져요. "거만하게 먹고, 미친 듯이 놀자"가 핵심이에요!
저는 파인애플 빵을 직접 만들어보려고 생각한 적이 없었고, 사실 제가 그것을 할 수 있다고 생각한 적도 없습니다. 제가 왜 이러는지 아시나요? 당연히 제 아들 때문이죠😅 바삭한 파인애플 껍질, 부드럽고 달콤한 빵, 한 입 베어물 때마다 은은한 버터 향이 느껴집니다. 설탕과 기름을 덜 넣은 레시피로 이 "악마" 음식이 좀 상큼하게 느껴집니다 😅
지금 빵을 사는 건 마치 블라인드 박스를 여는 것과 같아요. "기술적인 비밀 레시피"를 얻을지도 모르니까요! 혼자 빵을 만드는 건 "시간 마라톤"이라고 할 수 있죠. 반죽이 발효되는 걸 지켜보고 오븐 앞에 쪼그리고 앉아 빵 업계의 "슈퍼모델"이 된 기분이에요. 빵이 비싼 건 당연하죠. 빵 하나하나가 주인의 젊음과 아름다움을 그대로 간직하고 있거든요! 하지만 갓 구운 우유로 직접 찢은 토스트를 뜯어보면, 마치 폭포수처럼 쫄깃한 식감에 우유 향이 그 가격만큼의 가치를 톡톡히 해내죠! 쫄깃한 식감이 없는 빵은 마치 영혼이 없는 것 같아요. 이 빵은 한 입 베어 물면 쫀득하고 달콤해서 커피나 차와 함께 먹으면 최고예요. 친구들이 "도와줘서 정말 고마워", "이게 무슨 요정 같은 솜씨야?"라고 욕하는 걸 들으면, 시간이 얼마나 걸리든 상관없죠? 이 정도면 완전 이득이에요!