식용유으로 만드는 요리 – 빠르고 신선하며 맛있는 아이디어

가지 볶음

투미스 테롱은 보라색 가지를 찐 후, 샬롯, 생강, 말린 새우와 같은 향긋한 재료와 함께 볶아 만든 인도네시아 전통 요리입니다. 굴소스와 야자 설탕이 조화를 이루는 달콤짭짤한 맛을 더하고, 쪽파가 신선함을 더해줍니다. 간단하지만 풍미 가득한 이 요리는 흰쌀밥과 함께 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

바삭한 양념 템페

간단한 인도네시아 간식: 템페를 단단한 조각으로 잘라 따뜻한 향신료로 살짝 코팅하고 가장자리가 바삭하고 황금색이 될 때까지 튀긴 것입니다. 이 요리는 바삭한 바깥층과 부드러운 안층의 즐거운 대조를 보여주며, 딱 적절한 따뜻함이 느껴집니다. 간단하기 때문에 실행하기 쉽지만, 냄비에 너무 오래 두면 약간 건조해질 수 있습니다. 신선한 소스를 곁들여 먹으면 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.