오늘 밤에 요리할 추호 소스 맛있는 레시피

카레 비프 브리스킷

두 아들 모두 쇠고기 흉살을 먹는 것을 좋아합니다. 예전에는 쇠고기 흉살을 끓이는 것을 생각하면 머리가 아팠습니다. 첫째, 끓이는 데 시간이 오래 걸리고 둘째, 부드러워질 때까지 끓이지 않을 수도 있기 때문입니다. 나중에 압력솥이 쇠고기 흉살을 끓이는 열쇠라는 것을 알게 되었습니다. 압력솥은 쇠고기 흉살을 부드러워질 때까지 끓일 수 있고, 쇠고기 흉살은 우리의 집밥이 되었습니다. 카레 소고기 가슴살을 부드럽고 카레 풍미로 만드는 비결은 두 번 끓이는 것입니다.

간단한 수제 바베큐 돼지 고기

차슈는 홍콩식 바베큐 맛입니다. 제가 어렸을 때, 저는 매일 밤 오래된 차슈를 잘라서 요리에 넣곤 했습니다. 예상치 못하게도, 최근 몇 년 동안 모든 가정에서 차슈를 직접 만들었습니다. 조리법은 다양하지만 여전히 고향의 별미입니다. 이번 차슈 요리는 돼지고기를 사용하여 기름 향이 가득하고, 차슈 소스와 해물 소스의 단맛이 더해졌습니다. 레스토랑만큼 맛있지는 않지만 신선하고 매콤해서 아이들에게도 꽤 인기가 있습니다.

전복 닭고기 뚝배기

진하고 향긋한 뚝배기 요리로, 촉촉한 닭고기와 부드러운 전복이 어우러지며, 진한 감칠맛을 내는 주후장, 된장, 굴소스, 간장이 풍미를 더합니다. 마늘, 생강, 파를 넣어 특유의 지글지글한 향을 내고, 화타오주를 넉넉히 넣어 레스토랑에서 먹는 듯한 윤기 있고 감칠맛 가득한 요리를 완성합니다.