매일 즐기는 건강한 데리야끼 소스 (필요에 따라) 레시피

타코야키(문어 공)

갓 만든 타코야끼는 동그랗고, 겉은 바삭하고 캐러멜처럼 구워졌으며, 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 한 입 베어 물면 아삭한 오징어 다리와 탱글탱글한 새우가 입안 가득 퍼지고, 달콤짭짤한 데리야끼 소스와 부드럽고 크리미한 샐러드 드레싱이 어우러져 환상적인 맛을 선사합니다. 가쓰오부시 가루는 김이 모락모락 나는 가운데 살랑살랑 흔들립니다. 한 번 먹기 시작하면 멈출 수가 없죠! 얼마 전, 아이가 갑자기 "타코야끼 진짜 오랜만에 먹어보네!"라고 말했어요. 보통 한 상자에 여섯 개밖에 안 들어 있어서 항상 개수를 세어보곤 했는데, 집에서는 마음껏 만들 수 있어서 좋아요! 밀가루 250g으로 24개나 만들 수 있으니 온 가족이 배불리 먹을 수 있죠! 소스 범벅이 된 얼굴로 접시를 자랑스럽게 보여주는 아이를 보니, 엄마로서 감탄이 절로 나왔어요. 이 요리 솜씨는 정말 최고야!